လူအနည်းငယ်အစဉ်အဆက်ကိုကြားရုံလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်ပေမယ့် သကြားလုံးအခေါက် , ဒီနေ့ခေတ်က gazillion အရသာအမျိုးပေါင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာလုပ်နိုင်အောင်အလွန်လွယ်ကူသည်, သေးမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုမွေ့လျော်ရန်ပျက်ကွက်ဘယ်တော့မှကြောင့်အထွက်နှုန်းရလဒ်များကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်မအခေါက်ကိုချစ်။ အခေါက်ပင်အများဆုံးအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်တဲ့ပါတီများအတွက်လုပ်ပူဇော်နိုင်မတစ်ခုခုပါပဲ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကနေအိမ်လုပ်လက်ဆောင်အဖြစ်ပေးစေခြင်းငှါတောင်အကောင်းနဲ့လုံလောက်အောင်လက်တွေ့ကျပါပဲ။
, မာရီဘီစကွတ်ကွတ်ကီးများကိုများ၏အခြေခံအကျဆုံးဖြစ်ကြောင်းကားလို့စ် V ကိုဆင်တူချောကလက်သကြားလုံးအရက်ဆိုင်, cajeta (တစ်အမျိုးသားရေးအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါသည်: ငါကောင်းစွာ သိ. မက္ကစီကိုတစ်လျှောက်လုံးကိုခစျြဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. အောက်ပါအခေါက် created dulce က de Lech ပေမယ့်ဆိတ်နို့နှင့်အတူလုပ်မယ့်အစား နွားမရဲ့နို့က) မက္ကဆီကန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပြီး, အထူအတွက်သဟာယန့်ကိုမှအလွန်ဆင်တူသည့်အလွန်ပါးလွှာန့်ကို cookies များကို () ဆီကိုအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သငျသညျရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်အစားထိုးလုပ်တှနျ့ဆုတျမနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမတှေ့နိုငျ; စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖြစ်နိုင်သောအစားထိုးများ၏စာရင်းကိုကြည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/3 ခွက်ကို caramel ငံပြာရည် (အထူမက္ကဆီကန် cajeta သို့မဟုတ် dulce က de Lech)
- ကျိုးပဲ့ 1 2/3 ခွက်ကို
- မာရီယာ cookies များကို (15 cookies များကို)
- 6 20 ဂရမ်ချောကလက်ဘား (Carlos V)
- 20 အောင်စ / 567 ဂရမ်အဖြူရောင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း (vanilla အရသာ)
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲ (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. မြေပဲရှက်)
- 1/4 ခွက်ကိုရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. )
- (အရောင်တောက်တောက်) 1/4 ခွက်ကိုအလှဆင်ဖျန်း
- 1/2 အောင်စအလွန်ပါးလွှာန့်ကို cookies တွေကိုဖြစ်နိုင်ရင်တောက်ပသောအရောင်အဆင်းအတွက်, (60 ခန့်ကိုအပိုင်းပိုင်း, သူတို့က 2 လက်မ / အချင်း 5 စင်တီမီတာရှိပါတယ်လျှင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူလိုင်းတစ်နှစ်ခွဲစာရွက်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး (cookie ကိုစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 17 x ကို 13 လက်မ / 43 x ကို 33 စင်တီမီတာ) လုံးဝ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အနည်းငယ်ဖန် custard ပန်းကန်ထဲသို့ cajeta သို့မဟုတ် dulce က de Lech ချထားပါ။ သင်ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေပါတယ်နေစဉ်အပူထူထပ်သောသကြားလုံးငါးပိထွက်ပျော့ပြောင်းနှင့်ပါးလွှာလိမ့်မည်ဟုထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်, ရေပူင်တစ်ဦးပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ပန်းကန်ချထားပါ။
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 လက်မ (2.5 စင်တီမီတာ) စတုရန်း၏အပိုင်းပိုင်းသို့မာရီယာ cookies များကိုချိုး။
1 လက်မ (2.5 centimers) စတုရန်းထက်မပိုကြီးသောအပိုင်းပိုင်းသို့ကားလို့စ် V ကိုအရက်ဆိုင်ဖွင့်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ မက္ကဆီကန်ချောကလက်ကြွပ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် chalky ဖြစ်လေ့ကတည်းကအတူအများကြီးသေးငယ်ခွဲထွက်အဖွဲ့ဒဏ်ငွေတည်းဟူသောပေါ်ပေါက်ပါတယ်။
အဆိုပါသကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ပျော်ဤနည်းလမ်းများထဲကတစ်ခုသုံးပါ:
မိုက်ခရိုဝေ့နည်းလမ်း: တုံးထဲသို့သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းချိုး။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံဖန်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုချထားပါ။ စက္ကန့် 30 ၏ spurts အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့, အရည်ကျိုသည်အထိစီ spurt ပြီးနောက်အပူခံနိုင်ရည်ရော်ဘာခြစ်နှင့်အတူနှိုးဆော်။
မီးဖို-ထိပ်တန်းနည်းလမ်း: တုံးထဲသို့သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းချိုး။ အနိမ့်အပူကျော် non-ချောင်းကိုပြီနောက်ဟင်းသို့တုံးထားပါ။ အပေါ်ယံပိုင်းအရည်ကျိုသည်အထိအပူ, တစ်အပူခံနိုင်ရည်ရော်ဘာခြစ်နှင့်အတူမကြာခဏနှိုးဆော်။
အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ဖို့မာရီယာ cookies တွေကိုအပိုင်းပိုင်း, မြေပဲ, နှင့်ရွှေဖရုံသီးအစေ့များကို Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
အဆိုပါကားလို့စ် V ကိုချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ရောင်စုံဖျန်း Add နှင့်ခေတ္တမျှပေမယ့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ (တခြားသူတွေဒီတော့အပူထဲကနေအရည်ပျော်သည်ဤနည်းအခွင့်အလမ်းရှိလိမ့်မည်ကြောင်းကောင်းစွာရောနှောခဲ့ကြပြီးနောက်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ )
မှတ်ချက်: သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ရောစပ်ပြီးနောက်သင့်ရဲ့သကြားလုံး၏ထိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့, မြေပဲ, ရွှေဖရုံသီးအစေ့များ, ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ဖျန်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဘေးဖယ် Set ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
ကွတ်ကီးစာရွက်ပေါ်သို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဒယ်အိုးများအနားတစ်ခုလက်မအကြောင်းကိုအတွင်းကောင်းစွာထုတ်ပြန့်နှံ့ဖို့ရော်ဘာခြစ်ကိုအသုံးပြုပါ။
အဖြူရောင်အရောအနှောကျော်ပျော့ပြောင်း cajeta သို့မဟုတ် dulce က de Lech သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထုတ်ပြန့်နှံ့ဖို့ spatula သို့မဟုတ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
အနည်းငယ်သူတို့ကိုထပ်, အ cajeta / dulce က de Lech အလွှာကျော်န့်ကိုချထားပါ။
အရာအားလုံးရဲ့ထိပ်ကိုကျော်မဆို reserved ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်း။ ထိုအချောင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပုန့်ကိုအကြားထဲတွင်စေးကပ်ပစ္စည်းပစ္စယမှာညပ်မိရပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ညင်သာစွာ cookie ကိုစာရွက်လှုပ်။
နှိမ့်ချပေါ့ပေါ့သင့်ရဲ့လက်ဝါးနှင့်အတူန့်ကိုပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာအဖြူရောင်သကြားလုံးအခြေစိုက်စခန်းသို့ embedded ပါလိမ့်မည်သို့မှသာနှိပ်ပါ။
ဒါဟာလုံးဝခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်သည်အထိခန့်ကအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့သင့်သကြားလုံးရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အေးခဲ။
cookie ကိုစာရွက်ချွတ်သကြားလုံးယူပါ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးချွတ်လက်သည်း။ အပိုင်းပိုင်းသို့သကြားလုံးကိုချိုး; ဤအ irregularly ပုံဖြစ်လိမ့်မည်။
ချက်ချင်းပဲသင့်ရဲ့အရသာမက္ကဆီကန် Candy သစ်ခေါက်ကိုစား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပလတ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန်အိုးဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာအခြားကွန်တိန်နာအတွင်းတစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ကသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
မက္ကဆီကန် Candy သစ်ခေါက်အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဒီစာရွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ဤမျှလောက်များစွာသောအံ့သြစရာမက္ကဆီကန်သကြားလုံးနှင့်အခွံမာသီးပစ္စည်းများရှိပါတယ်! ဒီနေရာတွင်စဉ်းစားတွေးခေါ်အရအနည်းငယ်နေသောခေါင်းစဉ်:
Pulparindo တစ်ဦးဖြစ်ပါသည် မန်ကျည်း အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရောနှောသို့ထည့်သွင်းနိုင် -paste မွှေးအချဉ်-စပ်သကြားလုံး။
အစားလွင်ပြင်မြေပဲ၏ cacahuates garapiñados (ကကုမ္ပဏီတခုအတွက်မြေပဲ, sugary အပေါ်ယံပိုင်း) ကိုသုံးပါ။
အစား cajeta / dulce က de Lech နှင့်န့်ကို၏, (ထိုကဲ့သို့သောလာ့စ်ဗီး Sevillanas အမှတ်တံဆိပ်ကဲ့သို့) ပြီးသား-ပြင်ဆင်ထားန့်ကို-နှင့်အတူ-cajeta သကြားလုံးကိုသုံးပါ
သေးငယ်တဲ့အနီသစ်ကြံပိုးသကြားလုံးထည့်ပါ။
အဆိုပါသကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းရောနှောသို့ (ထိုကဲ့သို့သောချီလီpiquínကဲ့သို့) အချို့သောအမှုန့်ချီလီမွှေပေးပါ။
ရောနှောအတွက်colaciónnavideña (သကြားလုံး-coated မြေပဲနှင့်ခရစ္စမတ်မှာမက္ကစီကိုအတွက်ရိုးရာပျားရည်) ၏အချို့သောအပိုင်းပိုင်းပါဝင်သည်။