ဒီလွယ်ကူသောစာရွက်နှင့်တကွ, လူကြိုက်များပန်းကန် daeji bulgogi သို့မဟုတ်စပ်ကိုရီးယားဝက်သားအောင်လေ့လာပါ။ ဒါဟာအရသာကိုရီးယားအဓိက bulgogi အပေါ်တစ်ဦးလှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမဟုတ်ဘဲတစ်နည်းနည်းဖြင့်သင်၏အစားအစာကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းသို့မဟုတ်ပါလျှင်တစ်ဦးတွေအများကြီး, ကန်၏, daeji bulgogi စိတ်ပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျ Bland ကိုသင်၏အစာကိုကြိုက်သို့မဟုတ်စပ်ဟင်းလျာများကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်ကြောင်းဤကဲ့သို့သောရင်ပူသို့မဟုတ်အက်ဆစ် reflux အဖြစ်ဆေးကုသမှုအခြေအနေများကိုရှိပါက, သင်သည်ဤဟင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ပညာရှိဖြစ်လိမ့်မယ်။ ပင်ပန်းကန်စပ်, အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ပေမယ့်အစားကိုပုံမှန် bulgogi ကြိုးစားပါ။
သငျသညျစပ်အစားအစာများ၏ပရိတ်သတ်ဆိုလျှင် daeji bulgogi ပတျသကျသောသတငျးကောငျးလုပ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာတစ်စပ်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဆော့စ်အတွက် marinated ကြောင်းကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူကကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး-ကြော်ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်စေ။ ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းလေ့ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ, zucchini, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်တဲ့အခါ, daeji bulgogi ဖြစ်ပါတယ် ဆလတ်ရွက်များတွင်ဆန်နှင့်အတူပတ်ရစ်။ ဒီတော့ဒီတစ်ခုမုန့်ညက်အတွက်, သင်သည်သင်၏နေ့စဉ်ထောက်ခံအုကူံပအာဟာရလိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးနှင့်တွေ့ဆုံရန်နိုင်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခု scrumptious ပန်းကန်ထဲမှာပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာထိုးရယူပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဝက်သား 2 ပေါင်။ ဝက်သားတင်းပါးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင့်ရဲ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာမရရှိနိုင်လျှင်, သင်က leaner ဖြတ်ဘို့ခါးကိုသုံးနိုင်သည်။
- ကိုရီးယားဝက်သား marinade ၏ 1 ခွက်။
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စတင်, သင်ဘေကွန်၏အထူအကြောင်းကိုအလွန်ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သားတင်းပါး (သို့မဟုတ်ဝက်သားခါးကို) လှီးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တချို့အခက်အခဲမရှိဘဲဤခြေလှမ်းဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်ထင်မထားဘူးဆိုရင်, သင်သူသို့မဟုတ်သူမသင့်အဘို့အပါးလွှာချပ်ထဲသို့ဝက်သားဖြတ်လျှင်ကုန်ကျစရိတ်ပါလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုသင့်ရဲ့အမဲသတ်သမားကိုမေးလို့ရပါတယ်။
- သငျသညျပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဝက်သားဖြတ်တော့နောက်, သင်ဖို့လိုပါလိမ့်မယ် ကိုရီးယားဝက်သား marinade ။ သင်ကအွန်လိုင်းအထူးကုန်သည်ကနေကိုရီးယားအထူးကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်အမိန့်မှာဝက်သား marinade ကောက်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျချင်ပါတယ်ဆိုပါကသင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်စေရန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျရိုးရိုးနှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် kochujang, ဒါမှမဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းငါးပိအတူ minced ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဂျင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အချို့သောသကြားနှင့်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုထည့်, သင်ကသင်၏ marinade ရှိသည်။ သငျသညျသွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဝက်သား၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးအသုံးပြုနေသည်ကတည်းကသင်စာရွက် halve လိမ့်မယ်မေ့မထားပါနဲ့။
- သင် marinade လုပ်ပြီးပြီပြီးတာနဲ့သင်ကအနည်းဆုံး 30 မိနစ်အမဲသားကို Marine ပါစေဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျတစ်နာရီမှတက်ဘို့အမဲသားကို Marine ပါစေလိုပါကကြောင့်လည်းဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်သည်။
- သင်ဝက်သား, စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါတယ်ပြီးနောက် ကင်သို့မဟုတ် broil အကြောင်းကိုလေးယောက်မှရှစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ပြုသောအမှုတိုငျအောငျအသား။ တနည်းအားဖြင့်, သင်နှိုးဆော်-ကြော်နိုင်ပါတယ်ငါးခုမှ 10 မိနစ်တစ်ခု ungreased ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 662 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 258 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 253 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 72 ဂရမ် |