သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဝက်သား tenderloins, 12-16 အောင်စ / 340-450 ဂရမ်
- 1 8-အောင်စ / 240 mL ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏နိုင်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ရေ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL cider ရှလကာရည်
- ထုကုန်တယ် 5 စည်သွတ် chipotle ငရုတ်ကောင်း,
- minced 5-6 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL မြေပြင်ဇီ
- oregano အခြောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL
- 1teaspoon / 5 mL ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
marinade ပြင်ဆင်ထားရန်: တစ်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဝက်သား မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြပါစေ။
marinade ကျော်လောင်းတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား tenderloins ချထားပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 2-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။
marinade ထံမှ tenderloins ဖယ်ရှားပါ။ နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက် marinade ကြိုတင်ယူထားသေချာအောင်လုပ်ပါ။ Preheat ကင်။ ကင်ထိန်သိမ်းအပေါ်ဝက်သားထားပါနှင့် 35-45 မိနစ်အလတ်စားမြင့်မားသွယ်ဝိုက်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
သာချက်ပြုတ်အချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံးဝက်ကာလအတွင်းယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါတိုက်။ ဝက်သား၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 165 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်ကြောင့်ပြုမိသည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 10-12 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 301 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 665 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 35 ဂရမ် |