သငျသညျကိုရီးယားအစားအစာ, အထူးသဖြင့်ပျော်မွေ့နေလျှင် စပ်ကိုရီးယားဝက်သား , ကငျသညျဤလွယ်ကူပြီးအရသာစာရွက်နှင့်အတူစုံလင်နိုင်သည့်, သင့် marinade ဂိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြစ်ဖို့အရေးကြီးတယ်။ ကိုရီးယားမှာတော့စပ်ဝက်သား daeji galbi အဖြစ်လူသိများသည်။ ဤရွေ့ကား, marinade ကပြီးပြည့်စုံပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုဝက်သားကင်နံရိုးအောင်အဘို့ကောင်းသောသာဖွင့်လို့ပါပဲ။
လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဝက်သားအဖြစ် (အဖြစ်လူသိများသော broiled သို့မဟုတ် barbecued ဝက်သားအဘို့ဤ marinade ကိုသုံးပါ daeji bulgogi ကိုရီးယား) ။ ဒီ marinade များအတွက်စာရွက်သေအရိုးတို့နှင့်ဝက်သားနံရိုး 3 ပေါင်စေဖို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ်, ဒါပေမယ့်သင်အလွယ်တကူပိုပြီးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သုံးဆ, နှစ်ချက်, ဒါမှမဟုတ်လူတွေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားအစေခံရန်သို့မဟုတ်အချိန်သင်နံရိုးသို့မဟုတ်အသားတခြားအထူဖြတ်တောက်မှုလုပ်လာမယ့်အချိန်ကိုကယ်တင်ပင် quadruple စာရွက်။
အဲဒီအစားလုံးကိုထပ်တစ် marinade အောင်၏ရုံဘေးဖယ်ဤအချိန်တချို့သတ်မှတ်ထားကြောင့်အေးခဲ။ သငျသညျတဖနျ marinade လိုအပ်တဲ့အခါ, အရောအနှောများနှင့်, ကဲဒါဆိုရင်တော့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်, သင် marinade ရရှိပါသည်။ သငျသညျပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးအလုပ်များအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းတစ်ခုအလုပ်လုပ် mom, သို့မဟုတ်အဖေနေသို့မဟုတ်ခက်ခဲချက်ပြုတ်အောင်ကြောင်းရှည်လျားနာရီအလုပ်လုပ်နေလျှင်, အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက် marinade အေးခဲနေသောစဉ်းစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်သွန်, minced
- minced ကြက်သွန်ဖြူ 2 tbsp ။
- နှမ်းဆီ 1 tbsp
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်, 2 tbsp သင်သွေးတိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်အလားတူဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခွအေနေရှိပါက
- (ကိုရီးယား kochujang အဖြစ်လူသိများ) အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းငါးပိ 4 tbsp
- သကြားဓာတ်က 5 tbsp
- ဆန်စပျစ်ရည်ကို (mirin) ၏ 2 tbsp
- minced ဂျင်း 2 Tsp
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဒီ marinade စေရန်, သငျသညျကိုသူတို့ကောင်းစွာ Blend နှင့်အညီအမျှတလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန်စပါးစပျစ်ရည်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းငါးပိသငျသညျအသကျရှငျဘယ်မှာပေါ် မူတည်. တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲပေမည်။ သင်သည်သင်၏ဒေသတစ်ခုအာရှသို့မဟုတ် Korean အထူးကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့သွားရောက်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းကဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှာပြီးတော့တစ်ဦးအထူးလက်လီအရောင်းဆိုင်မှသူတို့ကိုအမိန့်ချင်ပေမည်။ သငျသညျဆီးချိုရောဂါဒါမှမဟုတ်သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်သင့်အားလိုအပ်သည်တစ်ခွအေနအေရှိပါကဒါ့အပြင်, သင်သည်ဤစာရွက်ထဲမှာသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချချင်တယ်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူဤ marinade နမူနာကောကျပြီးနောက်သင့်လျော်သောအချိန်သို့မဟုတ်အခြားပန်းကန်မှာသင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည် ။
- သင် marinade လုပ်ပြီးပြီပြီးတာနဲ့အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချက်ချင်းသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ကဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားအဖြစ်, သငျသညျအသားတခြားဖြတ်တောက်မှုများအတွက်အသုံးပြုရန်ချင်သောကွောငျ့သုံးဆသို့မဟုတ်ဤ marinade များအတွက်စာရွက်အောထွက်လာသည်င့်ဆိုပါက, ဘေးဖယ်အရောအနှောအချို့ကိုသတ်မှတ်ထားနှင့်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာလုံခြုံပန်းကန်သုံးစွဲဖို့သတိရပါ။ အေးခဲလာသောအခါအေးခဲသည့်အခါအရည်ကဖန်ခွက်အဘို့လည်းကြီးမားသောကြီးထွားကချိုးစေ, ချဲ့ထွင်နေသောကြောင့် Glass ကို crack နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 128 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 486 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |