ငရုတ်သီး Sauce ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အသုံးပြုခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်း
ငရုတ်သီးဆော့စ်အနောက်တိုင်းအကြိုက်ဆုံးမှအာရှချက်ပြုတ်နည်းများမှတစုံတခုကိုမှအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အရသာထပ်ဖြည့်တဲ့ condiments ဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းတစ်ဦးအစားထိုး - ဒါဟာအားလုံးအမျိုးမျိုးလက်ချောင်းအစားအစာများများအတွက်အံ့သြစရာသို့ကျဆင်းလာတစ်ခြမ်း condiments သငျသညျဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add မယ်နည်းတူ, သင့်အစားအစာဖို့ပိုအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့, ဒါမှမဟုတ်သင်ကနေရာလေးကိုချက်ပြုတ်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးအဘို့။ အများဆုံးအာရှနိုင်ငံများ၌အဖြစ်မက္ကစီကိုနှင့် Central America မှာမရှိစားပွဲပေါ်မှာ setting ကိုစပ်ငရုတ်သီးဆော့စ်တစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်အိုးတလုံးမပါဘဲပြည့်စုံသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများငရုတ်သီးဆော့စ်အတွက်နှင့်မည်သို့လုပ်မယ့်
သငျသညျလုပ်မဝယ်သို့မဟုတ်ဆုံးဖြတ်ငရုတ်သီးဆော့စ်ဘယ်လိုပေါ် မူတည်. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်ကျယ်ပြန့်ကွဲပြားပေမယ့်မည်မဟုတ်။ မက္ကဆီကန်ငရုတ်သီးဆော့စ်များသောအားဖြင့်ရှာလကာရည်နှင့်တခါတရံတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အခြေစိုက်စခန်းအတွက်တအုံနွေးနွေးထားတဲ့အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်မက္ကဆီကန်ပူငရုတ်သီး (မကြာခဏသူတို့ပထမဦးဆုံးအခြောက်လှန်းကြသည်), နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Louisiana ငံပြာရည်ရှာလကာရည်နဲ့ဆား / သကြားနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးအသက်အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အာရှငရုတ်သီးဝက်အူချောင်းများသောအားဖြင့်အာရှပူအနီရောင်ငရုတ်သီး (ထိုင်းနှင့်အတူထားကြပါတယ် ငှက်ရဲ့မျက်စိငရုတ်သီး လူကြိုက်များ) ။ အများအားဖြင့်, ထိုငရုတ်သီးပြီးတော့ကြော်စားအတူတအုံနွေးနွေးသောငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ထို့နောက် Blend, ပထမဦးဆုံးအကင်နေကြသည် shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ပုဇွန်ငါးပိ , သကြားနဲ့ ငါးငံပြာရည် / ပဲပုပ်ငံပြာရည်။ အဆိုပါရေနံ-based ငရုတ်သီးအတိတ်အလားတူလမ်းအတွက်လုပ်ပေမယ့်ပဲပုပ်, ထန်းသို့မဟုတ်အခြားအဆီများနှင့်အတူထည့်သွင်းထားပါသည်။
ငရုတ်သီးဆော့စ်အမျိုးအစားများ
မက္ကဆီကန် Tobasco ငံပြာရည်နှင့် Louisiana ပူငံပြာရည်: ဤတွင်မြောက်အမေရိကအတွက်နှစ်ခုအကျော်ကြားဆုံးသူမြားအပါအဝငျအသင့်ရဲ့စားသောက်ပျော်မွေ့များအတွက်ရရှိနိုင်ပါငရုတ်သီးဆော့စ်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။
ကမ္ဘာ၏အခြားဘက်ခြမ်းတွင်အများဆုံးရှာလကာရည်မပါဘဲလုပ်နေကြတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့အစာအိမ်အပေါ်အနည်းငယ်ပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်သောအာရှစတိုင်ငရုတ်သီးဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြသည်။ (သင်အာနိသင်မှအသုံးမနေလျှင် Tobasco တူသောငရုတ်သီးဝက်အူချောင်း၏ရှလကာရည်-ငရုတ်သီးပေါင်းစပ်ရင်ပူနှိုးဆော်နိုင်ပါတယ်။ )
ရေနံ-based ငရုတ်သီးငါးပိ, ငရုတ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်, ဂန္ထိုင်း Sriracha ငရုတ်သီး Sauce (မြောက်အမေရိကအတွက်အများဆုံးစူပါမားကက်မှာယခုရရှိနိုင်) နှင့်ကျော်ကြားသောအပါအဝင်အာရှငရုတ်သီးဝက်အူချောင်း၏မြောက်မြားစွာအမျိုးအစားများရှိပါတယ်, ထိုင်းနမ် Prik Pao ငရုတ်သီး Sauce ။
ထိုင်းဟင်းလျာ ကိုလည်းနွေဦးလိပ်, များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သို့ကျဆင်းလာစေသည်သောအံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်ရှိပြီး ကြက်ဥလိပ် , ကြက်သားအတောင်ပံ များနှင့်အခြား လက်ချောင်းအစားအစာများ ။ ဤသည်မှာငရုတ်သီးဆော့စ်ကင်ကြက်သားသို့မဟုတ်တစ်ခြမ်းငံပြာရည်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် ကြော်ကြက်သား နှင့်လည်းအလွ marinade အဖြစ်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာစေသည်။
အကြိုက်ဆုံး Store ကို-အဝယ်ငရုတ်သီးဆော့စ်
- (အများဆုံးအဓိကစူပါမားကက်ထဲမှာရရှိနိုင်ပါ) ထိုင်း Sriracha ငရုတ်သီး Sauce
- အင်ဒိုနီးရှား Sambal Oelek (ကပလပ်စတစ်အိုးတလုံးထဲမှာလာသင်မကြာခဏပုံမှန်စူပါမားကက်၏အာရှအပိုင်း၌ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ။
- ပါတီအစားအစာများများအတွက်သို့ကျဆင်းလာအဖြစ်ကျနော်တို့ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်ကိုချစ်။ သင်ကအစေခံရန်ဤငံပြာရည်မှဘာမှမလုပ်ပေးရန်မလိုပါ - ရုံသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှစ်ကိုစတင်ပါ။
သင့်ရဲ့ဟင်းချက်အတွက်ငရုတ်သီး Sauce အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
တစ်စာရွက်လတ်ဆတ် minced အနီရောင်ငရုတ်သီးအဘို့ကိုခေါ်နဲ့ကျွန်မအိမျတျော၌မဆိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ယေဘုယျအားဖြင့်စကားပြော, ငါသည်တဦးတည်းအနီရောင်ငရုတ်သီးအရာ၌ထိုင်းငရုတ်သီးဆော့စ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားငရုတ်သီးဝက်အူချောင်းသို့လည်းလုပ်နိုင်ပါသည် စပ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် ဝက်အူချောင်း - ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်စမ်းသပ်မှုအနည်းငယ်သကြားနှင့်အချို့သောကြက်သား / ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ; မဟုတ်ရင်သူကအရမ်းစပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။