စိုထိုင်းသော Custard Cornbread

ဒီ yummy cornbread အတွက်မျှော်လင့်မထားသောစိုထိုင်းသော, custard ကဲ့သို့အလယ်ဗဟိုကင်းဂန္ခြောက်သွေ့တဲ့ cornbread ကနေသတ်မှတ်။ ကြောင်းအပျော့စင်တာဖန်တီးရန် cornbread သို့တပြင်လုံးကိုနို့နစ်မြုပ်တစ်ဖလားနောက်ဆုံးထို့အပြင်။ ဒါဟာအံ့သြသွားနှင့်သင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုမွေ့လျော်မည်!

ဒီတောင်ပိုင်း cornbread သောကွောငျ့, အဘယ်သူမျှသကြားအထဲတွင်ရှိပါတယ်။ အနည်းငယ်ချိုမြိန် cornbread များအတွက် granules သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား 2 ဇွန်းကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ပျားရည်နှစ်ခုထည့်ပါ။ ဂျက်ဇ်ကဖွင့်ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်. 1/4 ခွက်တွေအကြောင်း 1/2 1 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ jalapeno ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူအပူနည်းနည်းတက် Turn, ဒါမှမဟုတ်တချို့အကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ထုအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ ဖြည့်စွတ်အရသာနှင့် texture အဘို့, Battery ကိုမှပြောင်းဖူးစေ့ 1 ခွက်ကိုထည့်ပါ။

သငျသညျဘေကွန်ယိုရှိပါကခပ်သိမ်းသောအမူအရာအားဖြင့်, အစားထောပတ်၏ဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဘေကွန်၏ smoky, ငန်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအပိုအရသာပေးသည်။

သငျသညျဂန္ cornbread အစေခံမယ်လို့မဆိုမုန့်ညက်နှင့်အတူ cornbread အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအားလုံးပဲမျိုးသို့မဟုတ် Southern-စတိုင်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့င်, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်သီးတစ်ဦးကြီးတွေပန်းကန်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 1/2 ခွက် cornmeal
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက် buttermilk
• 2 ခွက်
• မြေတပြင်လုံးနို့ (
• ခှဲဝေ )

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. 9 လက်မအရွယ်သွန်း-သံ skillet သို့မဟုတ် 9 လက်မစတုရန်းအတွက်ထောပတ်ထားပါ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး ။ နေပူနှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုပေမယ် browned မရှိသေးပေသည်အထိမီးဖို၌ဒါမှမဟုတ် stovetop အပေါ် skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးချထားပါ။ တနည်းအားဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်, ဝက်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်ဘေကွန်ယိုကိုအသုံးပြုပါ။
3. ဤအတောအတွင်းတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, cornmeal, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Blend သည်အထိတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။

1. အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, buttermilk နှင့်တပြင်လုံးကိုနို့ 1 ခွက်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ဘေးဖယ်နို့၏ကျန်ရှိသော 1 ခွက်သတ်မှတ်မည်။
2. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှကြက်ဥနှင့် buttermilk အရောအနှော Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။
3. ချက်ချင်းပူဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
4. အဆိုပါ Battery ကိုရဲ့ထိပ်ကိုကျော်အညီအမျှကျန်ရှိသော 1 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့ဂရုတစိုက်လောင်း; နှိုးဆော်ကြပါဘူး။ 45 မှ 50 မိနစ်ခန့်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဒယ်အိုးထားပါ, ဒါမှမဟုတ် cornbread သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်တဆင့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

အဆိုပါ Cornmeal: ကျောက်စာ-မြေပြင်သို့မဟုတ်သံမဏိ-မြေပြင်?

cornmeal တံဆိပ်ကပ်နေသည်မဟုတ်လျှင် "ကျောက်မြေပြင်," ကသံမဏိ-မြေပြင်ဖွယ်ရှိသည်။ ကသံမဏိ-မြေဖြစ်၏လျှင်, ခွံနှင့်ပိုးအများစုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဖယ်ရှားပြီ။ ကျောက်ခေတ်-မြေသို့မဟုတ်ရေ-မြေ cornmeal စပါးများ၏ကိုယ်ထည်နှင့်အပိုးများပါဝင်သည်။ သင်ကစူပါမားကက်၏သဘာဝသို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ်အပိုင်းများတွင်ကျောက်မြေ cornmeal ရှာတှေ့နိုငျ, ဒါမှမဟုတ်သင်အွန်လိုင်းသတင်းရင်းမြစ်ကနေအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ပိုးများကူးစက်ပါရှိသည်ဆိုသောကြောင့်, ကျောက်-မြေပြင် cornmeal ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	253
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	128 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	535 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	31 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )