လယ်ယာလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ scapes တစ်ပေါင်နှင့်အတူတွဲနေကြသည် အစိမ်းရောင်ညွတ် ဒီ creamy အတွက်နေဆဲကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကနေ texture ရှိကြောင်းသေးအလင်း, နွေရာသီ gluten-အခမဲ့ဟင်းချို။
သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိုကညွတ်နှင့် scapes Grilling ဟင်းချိုတစ် smoky, နွေရာသီအရသာကထပ်ပြောသည်။ နူးညံ့သော, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူတအုံနွေးနွေးဟင်းရည်အတွက်အတူတကွလိုက်တဲ့အခါ blended နေကြသည်။ အဲဒီအစားကင်၏, ထို scapes နှင့်ကညွတ်အစားsautéedနိုင်ပါသည်။
ဒီအရသာဟင်းချိုတစ်ခုချင်းစီ ladle နွေရာသီရဲ့နွေးထွေးမှုနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ပြည့်စုံသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကညွတ်, ကိုဆေးကြော, 1 "ရှည်လျားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ပွငျဆငျကွစှနျး
- ½ပေါင်။ 1 "ရှည်လျားအပိုင်းပိုင်းသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ scapes
- 1 tbsp ။ + 1 Tsp ။ သံလွင်ဆီ, ပိုင်းခြား
- 6 ခွက် gluten-အခမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- ¼ Tsp ။ (preference ကိုတစ်ဦးလျှင်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း) အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်ပေါ်အပူကင်။
- ကညွတ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ scapes ကျော်သံလွင်ဆီ၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာ, မိုးဖွဲ 1 ဇွန်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရက်ရက်ရောရော။ ကုတ်အင်္ကျီသည်အထိဆမ်း။
- တစ်ဦး grilling ဟင်းသီးဟင်းရွက်တောင်းကိုအတွက်ကညွတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ scapes Place (သို့မဟုတ်ကင်တပြင်လုံးကိုထိုနောက်မှ 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့လှီး) ။ အဆိုပါကင်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖြစ်လျှင်, ကင်၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တောင်းကိုချထားပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနူးညံ့ဖြစ်ကြပြီးလွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်နိုင်ပါတယ်သည်အထိရံဖန်ရံခါ tossing ။
- တနည်းအားဖြင့်, သင်တောက်ပတဲ့အစိမ်းရောင်နု) အထိကြီးမား skillet အတွက်sautéနိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် grilling သို့မဟုတ်sautéeing, အ gluten-အခမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါင်းစပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကြီးမားသော stockpot အတွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနေကြသည်နေစဉ်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုမိကြသောအခါ, ဟင်းရည်၏ stockpot မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ပိုပြီး 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူကနေအိုးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကနေဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။
- တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့်အတူ - သို့မဟုတ်တစ်ပုံမှန်အစည်းအဝေး Blender နေသည်ဟုသူအတွက်အလုပ်လုပ်အတူ - ချောမွေ့သည်အထိဟင်းချိုရောနှောနေခြင်း။
- gluten-အခမဲ့ crackers သို့မဟုတ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့အင်တုံနှင့်ထိပ်တန်းသို့ဟင်းချို Divide အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ croutons ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သတိပေးချက်
- အမြဲတမ်းသင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။
- အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များ, အားလုံးမဟုတ်အမှတ်တံဆိပ်တန်းတူဖန်တီးနေကြသည်ကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။
- ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
ကြက်သွန်ဖြူ Scapes ဘာတွေလဲ?
- ကြက်သွန်ဖြူ scapes ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခက်လည်ပင်းအမျိုးမျိုး၏အမြစ်ကနေကြီးထွားကြောင်းထူ-တှငျး curlicues ဖြစ်ကြသည်။
- သူတို့တစ်တွေပျော့နှင့်ချိုမြိန်ကြက်သွန်ဖြူအနံ့နှင့်အရသာရှိသည်။
- သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအလားတူနည်းလမ်းကသူတို့ကို ပြင်ဆင်. , သို့မဟုတ်တစ် scape-based pesto နှင့်အတူဖန်တီးမှုရနိုင် hummus ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 82 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 544 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |