စို Remove မှ Tofu နှိပ်ပါလုပ်နည်း

04 ၏ 01

Tofu ဖိအားပေးခံရရန်လိုအပ်နေသောအဘယ်ကြောင့်

စီးပွားဖြစ် tofu သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူအားဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် ထောပတ်သို့ပဲပုပ်နို့ coagulating နှင့်လုပ်ကွက်ထဲသို့ပစ္စည်းကိုနှိပ်။ မြင့်မားသောပရိုတိန်းအကြောင်းအရာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်နှင့်အတူ, tofu တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် အာရှအစားအစာ၏အခြေခံအုတ်မြစ် အဖြစ်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်၏သက်သတ်လွတ်နှင့်အခြားကျန်းမာစားစတိုင်များများအတွက်အဓိက။

စီးပွားဖြစ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အစိုင်အခဲ tofu ဆဲအစိုဓာတ်ကိုအကြောင်းအရာတို့သည်ကြီးစွာသောသဘောတူညီချက်ထွက်ခွာမည်။ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်စျေးကွက်ဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ကြောင့်ပြီးသားကထဲကညှစ်သည့်အစိုဓာတ်အချို့ရှိနိုင်ပါသည်။ အခိုငျအမာများနှင့်အပို-ကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu နေဆဲစိုစွတ်ဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့် tofu မျှမျှတတကောင်းစွာင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူကြောင့်လုံလောက်စွာဖိထားသည်။ ပျော့ပျောင်းသောအပို-ပျော့သို့မဟုတ် "silken" tofu, အခြားတစ်ဖက်တွင်, အစိုဓာတ်ကိုအကြောင်းအရာအတော်လေးတွေအများကြီးရှိပါတယ်, ဤထုတ်ကုန်ပုံမှန်အားဖြင့် tofu ထိုကဲ့သို့သောဖျော်ရည်သို့မဟုတ် mousses အောင်သည့်အခါတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ blended သည်အဘယ်မှာရှိချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

သို့သော်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကျင်းပရန် tofu တောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အဲဒါကိုသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုသည့်အခါ၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုကိုင်ထားနှိုးဆော်-fries, ဒါမှမဟုတ် grilling ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်ကအလုံအလောက်ရေဖယ်ရှားရန် tofu နှိပ်ကြောင်းဝေဖန်ပါတယ်။ သငျသညျဤသို့ပြုဘဲနေလျှင်, tofu ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျအပေါင်းတို့နှင့်ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ တောင်မှမြဲမြံစွာနှင့်အပို-ကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်နိုင်ရန်အတွက်အချို့သောဖိလိုအပ်သည်။ နှိပ် tofu ၏ texture တိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်ကြော်ပါလိမ့်မည်သည့်အခါမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။

ကုန်သွယ်လုပ်ငန်းခွန် tofu ပုံနှိပျရရှိနိုင်ပါသော်လည်း, သင်အိမ်တော်ပတ်လည်ရှိရုံအနည်းငယ်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦးအညီအမျှကောင်းသောအလုပ်လုပ်ပေးနိုင်သည်

• ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့
• စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့ dishcloth
• အကြီးစားပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့
• အလေးချိန် (ဥပမာစားစရာဘို့၏ကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့,) အဖြစ်သုံးစွဲဖို့မိုးသည်းထန်စွာအရာဝတ္ထု

မှတ်ချက်: tofu ၏တံပိုတိုးပုံစံများကိုသူတို့အလွယ်တကူပင်အလယ်အလတ်ဖိအားအောက်မှာဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်ကတည်းကနှိပ်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်မရှိကြပေ။ သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကျင်းပရန် tofu တဖဲ့တောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အမြဲကုမ္ပဏီတစ်ခုကသို့မဟုတ်အပို-ကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu ကိုဝယ်ကြလော့။

04 ၏ 02

စက္ကူသုတ်ပဝါတစ်အလွှာပေါ်တွင် Tofu ထားပါ

1. ယင်းကိုစုပ်ယူတိုးမြှင့်ဖို့တစ်ဝက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်မှာရှိတဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်ခုသို့မဟုတ် dishcloth တစ်အရှည်ခေါက်။
2. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ် tofu များ၏ဘလောက်နေရာဖြစ်လျှင်, ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ခေါက်လက်သုတ်ပုဝါချထားပါ။

မှတ်စု: စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကနဦးအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပြီးနောက်လည်းစိုစွတ်သောဖြစ်လာလျှင်သင်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်စက္ကန့်, လတ်ဆတ်တဲ့အလွှာပေါ်တွင် tofu နေရာလိုပေမည်။

04 ၏ 03

အဆိုပါ Tofu အပေါ်တစ်ဦးအလေးချိန်ထားပါ

tofu နှိပ်၏အနှစ်သာရမှာပိတ်ပင်တားဆီးမှုကနေအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်ဖို့တည်ငြိမ်အလေးချိန်လျှောက်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ သတိထားပါသျောမရလွန်းအလေးချိန်ဒါမှမဟုတ် tofu လျှောက်ထားရန်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပါလိမ့်မည်နှငျ့သငျချပ်သို့မဟုတ်လုပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ်နိုင်ခြင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

1. ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏အခြားအလွှာသို့မဟုတ် tofu များ၏ဘလောက်၏စင်ကြယ်မီးဖိုချောင်အထည်ထိပ်တန်းချထားပါ။
2. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာ၏အပေါ်ဆုံးပေါ်မှပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ချထားပါ။
3. ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒါမှမဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့အလေးချိန်ချထားပါ။ ပြိုလဲသွားပြီဖို့ tofu ပိတ်ပင်တားဆီးမှုဖြစ်ပေါ်စေသကဲ့သို့သင့်ရဲ့အလေးချိန်အညီအမျှအဆိုပါ tofu ၏ထိပ်အနှံ့နှိပ်နင်းဖို့လုံလောက်တဲ့မိုးသည်းထန်စွာ, ဒါပေမယ့်ဒါမိုးသည်းထန်စွာမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အစားအစာ၏တစ်ဦးကကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့စုံလင်သောအလေးချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ အလုပ်မလုပ်စေခြင်းငှါ, အခြားအရာဝတ္ထုတစ်ခုသံဒယ်အိုးတစ်မိုးသည်းထန်စွာစာအုပ်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့လေ့ကျင့်ခန်း dumbbell အလေးချိန်များပါဝင်သည်။
4. အဆိုပါ tofu အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ထိုင်ကြပါစို့။ အဆိုပါအလေးချိန်တဖြည်းဖြည်းနှင့်ထိရောက်စွာကစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကစုပ်ယူပါလိမ့်မည်ဘယ်မှာ tofu များ၏ဘလောက်, ထဲကအစိုဓာတ်ကိုညှစ်ပါလိမ့်မယ်။
5. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအပြည့်အပြည့်ဖြစ်လာလျှင်သင်လတ်ဆတ်တဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးရန်နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူရပ်တန့်သည်အထိနှိပ်ဆက်ပြီးရန်လိုအပ်ပေမည်။

သငျသညျယခုသင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုရန် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ tofu ပိတ်ပင်တားဆီးမှုဖြတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

04 ၏ 04

Option ကို: အချပ်များနှင့်နှိပ်မည် Tofu အေးခဲ

သငျသညျကိုအနည်းဆုံးမိနစ် 30 အဘို့သင့် tofu ဖိခဲ့ကြပြီးနောက်, သငျသညျမြားကိုလညျး strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့လှီးပြီးတော့သူကအေးခဲချင်ပေမည်။ tofu အေးခဲနေသော "chewier" ကနူးညံခြင်းနှင့်အောင်, အ tofu ၏ texture ကိုပြောင်းလဲအဖြစ်ကိုပိုမိုစုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါက stips သို့မဟုတ် Cube ပြိုကွဲခြင်းမရှိဘဲ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်ထားလိမ့်မယ်ကတည်းက tofu, ကင်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်သည်အဘယ်မှာရှိချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အလွန်ထိရောက်သောကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။