"ဆန်" သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖွင့်ဒီရက်ငါပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, ကခစျြသူအပေါင်းတို့ကိုအမျက်ဒေါသသည်။ ငါလမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခုအံ့သြလောက်အောင်စွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လည်းကျွန်မအကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်ထားတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့စတင်စဉ်းစားပါ။ ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်ဒါပေမယ့်အများစုကုမ္ပဏီတစ်ခုကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်နှင့် technique ကိုကယ်လိုရီများနှင့် carbs အတွက်အနိမ့်အစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အစာအာဟာရအတွက်မြင့်မားများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
ငါထမင်းသို့ beets, ချိုမြိန်အာလူးနဲ့ parsnips လှည့်တော့အပေါင်းတို့နှင့်အကြီးအပြုလေ၏။ သို့သော် butternut squash ငါ၏အရာသီအလိုက်ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်တော်မူ၏။ ဒါဟာအာဟာရနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်တင်မယ့်ငါဖြစ်ကောင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်ကြောင့်အကြီးအကျယ်ပမာဏအားဖြင့်, ငါ၏လမ်းကိုစားမယ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash ပါပဲ။ ဒါကြောင့်လည်းဆန်ကိုစမ်းသပ်ဖို့ထားရန်သာကိုသဘာဝပါပဲ။ ကကုမ္ပဏီတစ်ခုကဟင်းသီးဟင်းရွက်င်သောကြောင့်, ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစွာ rices ။ ထိုအခါသေးငယ်ပုံစံမျိုးစုံကအလျင်အမြန်တက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။
ကြီးမားတဲ့ butternut squash စေလွတ်တဲ့စိတ်ညစ်စရာတာဝန်နဲ့တူပုံပေါ်ပေမယ့်သင်က၏ Hang get တခါ, လုပ်ငန်းစဉ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလှုံ့ဆျောနိုငျသညျ။ တစ်ဦးကဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler နှင့်ချွန်ထက်သောဓါး task ကိုလွယ်ကူအောင်လိုအပ်နှစ်ခုအဓိက tools များဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာနေဆဲလည်းခက်ခဲကြမ်းတမ်းပုံရသည်လျှင်, သင်လည်းအများဆုံးကြီးမားသောစျေးကွက်အတွက်ယခုရရှိနိုင်မယ့်သော Pre-ဖြတ် squash ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါအပိုင်းပိုင်းအများအားဖြင့်မဆို Peeling သို့မဟုတ်ခုတ်လုပ်ဖို့မလိုဘဲအစားအသောက် Processor ကိုသို့ပစ်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအရွယ်အစားရှိပါတယ်။
ဒီထက်, သတ္တုတွင်း၏အမြဲတမ်းအကြိုက်ဆုံးအယူအဆကို clean up ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်လည်းတစ် skillet ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါကြက်သွန်နီ saute နှင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဘက်ပန်းကန်ထဲမှာထို့နောက်အချို့သောမြန်ဆန်နှိုးဆော်နှင့်ရာသီရလဒ်များမှာနေစဉ် squash prep ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အကြီးစား butternut squash, peeled နှင့်ပါဝင်နေပါတယ်
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 အသေးစားကြက်သွန်, peeled နှင့်အသေးစားအန်စာတုံး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီ
- 1 ဇွန်းကုန်တယ် parsley
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ဖလား slivered ပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသော skillet ဖို့သံလွင်ရေနံနှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အလတ်အနိမ့်အပူကျော် Saute, ကြက်သွန်နီစဖြစ်လာအထိပါပဲ။
ခွံတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဝက်အတွင်း butternut squash နှင့်ညှပ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစေ့ထုတ်ထက်တောင်ဦး, ပြီးတော့အသေးတုံးထဲသို့ squash ခုတ်ဖြတ်။ သုတ်တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်နေတဲ့အစားအစာကို Processor ကိုဖို့တုံးအနည်းငယ်ထည့်သင်တစ်ဦးဆန်ကဲ့သို့အရွယ်အစားနှင့်ကိုက်ညီမှုရသည်အထိအကြိမ်အနည်းငယ် pulse ။
ကြက်သွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ဆန် butternut squash Add နှင့် squash နည်းနည်း softens ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ sauteing ဆက်လက်။
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါ slivered ပျားရည်နှင့်အတူ parsley နှင့်ထိပ်၌မွှေပေးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 133 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 79 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |