ရုံးပတီသီးတခါတရံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အစေ့ပတျဝနျးကငျြမှာ "slimy" texture တစ်မကောင်းတဲ့ရက်ပ်ရရှိသွားတဲ့။ ချဉ်ရုံးပတီသီးကြောင်း texture ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး, ရုံးပတီ Pickled အရသာများမှာ! သူတို့ကအစားအစာများနှင့်အတူပျော်မွေ့နေတဲ့အရသာရှိတဲ့ချဉ်အောင်, သူတို့ပါတီမုန်အဖြစ်အစေခံရန်ဆွဲဆောင်မှု Pickled ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအပိုအပူနဲ့တူခဲ့လျှင်, အပိုပူငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ပေါင်သေးငယ်တဲ့ရုံးပတီသီးတောင့် (ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပွငျဆငျကွ)
- 6 7 မှအလတ်စားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (peeled)
- 1 tbsp ဇီယာစေ့အမြိုးအနှယျ
- 4 သေးငယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်း (မြေတပြင်လုံး)
- 1/2 ခွက်ကိုဆား (Pickled)
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအဖြူရှာလကာရည် (5%)
- 4 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ယင်းကိုပွငျဆငျရုံးပတီသီးတောင့်နှင့်အတူ 6 7 မှပိုး 1-ပိုင့အိုးဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးကို 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားပါ။
- ကြီးမားတဲ့ nonreactive ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဇီယာစေ့မျိုးစေ့များ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေပေါင်းစပ်။ အပြည့်အဝဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- 1/2 လက်မတစ် headspace ထွက်ခွာခြင်း, ရုံးပတီကျော်ပူပြင်း Pickled အရည်ကိုလောင်း။
- 10 မိနစ် (1000 ပေအမြင့်ပါ 0 င်) အတွက် lids နှင့်ဖြစ်စဉ်ကို Adjust ။ 1,001 6,000 ပေ, 15 မိနစ်လုပ်ငန်းစဉ်၏သောကုန်းပြင်မြင့်သည်။ 6000 ခြေထက်ရှိလျှင်, မိနစ် 20 အဘို့ process ကို။
အိုးတလုံးပြင်ဆင်မှုညွှန်ကြားချက်နှင့်ပိုပြီးအဘို့အတွေ့: စည်သွပ်ဗူးများနှင့်အနာစိမ်းရေထုတ်ယူခြင်းပြင်ဆင်နေအိုး
နောက်ထပ်
- လှော်ရုံးပတီသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
- crispy Fried ရုံးပတီသီး
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆန်မှုနှင့်အတူပုဇွန်နှင့်ရုံးပတီသီး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 12 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 760 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |