06 ၏ 01
အဆိုပါကမာဆေးကြောသန့်စင်
- ၏အပြင်ဘက်ကိုရှင်းလင်း မာ ဆိုချောင် grit သို့မဟုတ် barnacles ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအပြေးအောက်မှာ။ သင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူ shell ကိုပွတ်သပ်သို့မဟုတ်သင်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အဦးတည်းရှိပါကတစ်တောင့်တင်းဖြီးကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါပတ္တာ (ချွန်ဘက်) ကိုထုတ်ကပ်နဲ့သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်မီးဖို Mitt အတွက်ကမာကိုင်ထားပါ။ အဆိုပါကမာဓါးဆွဲထုတ်လိုက်တယ်လျှင်ဒီသင်၏လက်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါကမာတက်၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်တကွ, ပတ္တာမြို့အနီးတစ်ဦးကမာဓါး၏အစွန်အဖျားထည့်ပါ။ သင်သာ 1/2 လက်မ ပတ်သက်. ဓါးထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
- ခရစ်ယာန်ဖွင့်ရန်ပုံမှန်ဓါးကိုအသုံးမပြုပါနှင့်။ Ther အီးချော်နှင့်ပြင်းထန်စွာကိုယ့်ကိုကိုယ်ဒဏ်ရာရတဲ့အန္တရာယ်လည်းကြီးလှ၏။
- တစ်ခုကမာဓါးဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏အထူးတုံးဓါးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကလည်းစျေးပေါပါတယ်။ သင် shell ကိုအတွက်ခရစ်ယာန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါသွားနေလျှင်, သင့်လျော်သောဓါးအဘို့အစုံတွဲတစ်တွဲအပိုနှစ်ကောင်ဖြုန်းနေကြတယ်။
06 ၏ 02
အဆိုပါနှုတ်ခမ်းခန့်ဟာဓားတွန်း
- သင်ပတ္တာ၏အခြားဘက်ခြမ်းသို့ရောက်ရှိသည်အထိခိုင်မြဲစွာကမာကိုင်ထားသည်ကမာ၏နှုတ်ခမ်းတဝိုက်ဓားလျှော။
- သင်အရည်အတွင်းပိုင်းဆုံးရှုံးကြဘူးဒါကြောင့်ကမာ, အဆင့်ကိုဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။
- ပျဉ်းအတူအကြောင်းကို 1/2 လက်မထည့်ထားသောဓါးကိုသိမ်းဆည်းထားပါအနည်းငယ်တက်ထောက်ပြသည်။
06 ၏ 03
အဆိုပါကမာ၏အဖုံးကိုဖွင့်
- အဆိုပါကမာအဆင့်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူဆိတ်ကွယ်ရာ shell ကို pry ။
- လုံးဝခွံခွဲထုတ်ခြင်းမပြုမီ, ဆဲထိပ်ခွံ၏အတွင်းရန်တွယ်ကပ်မဆိုကြွက်သား detach ဖို့ကမာဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
- ထိပ် shell ကိုဖယ်ရှားပါ။
06 ၏ 04
သန့်ရှင်းသည့်ဖွင့်လှစ်ကမာ Wipe
- ဂရုတစိုက်လုံးဝဖွင့်လှစ်ကမာ၏အတွင်းပိုင်းအပေါ်ဖြစ်မည်အကြောင်းတစ်စုံတစ်ရာ grit ကွာသုတ်။
- ဒါကြောင့်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီးနောက်မှာကမာကိုလျှော်ဘယ်တော့မှမ။ ဒါဟာကျိန်းသေအရသာအကျိုးသက်ရောက်စေပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 05
အဆိုပါကမာလျှော့ပေးရေး
- အောက်ခြေခွံကနေကမာအောက်ရှိကြွက်သား detach ဖို့ကမာဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
- အရည်ဖိတ်ဖို့မသတိထားပါ။
06 ၏ 06
ကမာတင်ပြ
- အဆိုပါဖွင့်လှစ်ထားပါ ခရစ်ယာန် နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာတစ်အိပ်ရာပေါ်မှာ။
- သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးတစ်ခုသို့မဟုတ် mignonette ငံပြာရည် (1/2 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ထုကုန်တယ် 2 shallots, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား) နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။