ကမာရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု

ကမာရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု

အားလုံး bi-ဆို့ရှင်ဖြစ်ရမည်အဖြစ် shell ကိုအတွက်ကမာ, ပညတ်တရားအားဖြင့်, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှကိုရောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကမိုးသည်းထန်စွာနဲ့ရေအပြည့်အဝခံစားရသင့်တယ်။ တိုက်ရိုက်သူတွေကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားရောက်သည်ပါလိမ့်မည်, ဒါမှမဟုတ်ပုတ်တဲ့အခါမှာပိတျထားညှပ်ပါလိမ့်မယ်။ သေလွန်သောသူတို့သည်ခရစ်ယာန်ချောင်ခွံရှိသည်လိမ့်မယ်နှင့်ခွံကျိုးပဲ့သောသူတို့နှင့်အတူတလျှောက်တွင်စွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ဝယ်ယူ 24 နာရီအတွင်းကိုလောင်ကြသောအခါအဆိုပါအရသာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ငါးရက်အထိတစ်ကွက်လေးအိတ်၌ပါသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦး damp အထည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းပွင့်လင်းကွန်တိန်နာအတွင်းခွံထဲမှာ Store ကိုတိုက်ရိုက်ခရစ်ယာန်ဆင်းကြီးမားသော shell ကို-side, (အဘယ်သူမျှမနိမ့် 33 ထက်ဒီဂရီအက်ဖ်) ။

တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာတိုက်ရိုက်ခရစ်ယာန်တံဆိပ်ခတ်ထားမနေပါနဲ့ - သူတို့တွေအသက်ရှူနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်သေဆုံးပါလိမ့်မယ်။

unshelled ခရစ်ယာန်အေးခဲဘယ်တော့မှမ။ သငျသညျနှစျရကျအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရက်ထဲမှာရေခဲသေတ္တာလောလောလတ်လတ်-ခှံခရစ်ယာန်လုပ်နိုင်ပေမယ့်အဖြစ်လျင်မြန်စွာသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။

အများစုမှာစီးပွားဖြစ်-ရရှိနိုင်ခရစ်ယာန်ဒီရက်မျှမျှတတသန့်ရှင်းတဲ့ခွံရှိသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်သူတို့ကိုဖွင့်မီအအေးပြေးရေအောက်မှာသူတို့ကိုကိုင်ထားစဉ်သို့သော်သည်, အခွံကနေမုတ်ဆိတ်နှင့်အမှိုက်ပွတ်တိုက်။

(သူတို့ကိုဖွင့်) ခရစ်ယာန် shucking အခါ, အရက်များအဖြစ်လူသိများအံ့ဖှယျသီးဖျော်ရည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်စောင့်ရှောက်ရမည်။ အဆိုပါအရက်များမိုးအုံ့, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဖြစ်သင့်နှင့်မည်သည့်အချဉ်သို့မဟုတ်ရှုံးသောအခါအနံ့ရှိသည်မဟုတ်သငျ့သညျ။

လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ခရစ်ယာန် pasteurized နှင့်အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်ရောင်းချခြင်းမပြုမီအေးခဲထားရပါမည်။ စည်သွတ်ခရစ်ယာန်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှမှအရသာအတွက်အရှုံးခံရ လတ်ဆတ်တဲ့ခရစ်ယာန် နှင့်များသောအားဖြင့်သာချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သောက်သည်, အဆငျသငျ့ခရစ်ယာန် appetizers အဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။

စည်သွတ်ခရစ်ယာန်တစ်ဦးသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲရှိသည်လိမ့်မယ်များနှင့်တစ်ကြိမ်ဖွင့်လှစ်မယ့်မိုးကွန်တိန်နာမှာသူတို့ရဲ့အရက်ထဲမှာရေခဲသေတ္တာသိမ်းဆည်းထားသင့်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့ကုန်ကြမ်း ခရစ်ယာန် shucked အထိသုံးလကြာစောင့်ရှောက်မည်။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ thawed ပြီးနောက်သင်ချက်ပြုတ်ဘို့လတ်ဆတ်တဲ့ခရစ်ယာန်အလိုတခုတည်းအဖြစ်အသုံးပြုရပါမည်။

သငျသညျရော်ဘာတံခါးကိုဆက်ပြတ်စေနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်မည်ကို စိုးရိမ်. ချက်ပြုတ်ခရစ်ယာန်, အေးခဲမရသင့်ပါတယ်။ သုံးရက်အတွင်းကျန်အအေးခန်းချက်ပြုတ်ခရစ်ယာန်ကိုသုံးပါ။

ကမာအကြောင်းပိုမို:

• ကမာဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• အဘယ်ကြောင့် letter "r" နဲ့လအတွင်းခရစ်ယာန်သာစားရကြ? အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
•ကမာရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• ကမာဆောင်ရွက်ချက်များနှင့်ညီမျှသော

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်

• ငါး & ဂဏန်းကွက်
• The New ဥပဒေရေးရာပင်လယ်အစားအစာများချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်
• The New York Times ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်
• အဆိုပါနယူးအင်္ဂလန် Clam လာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်