ဤသည်စိုထိုင်းသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်မြေပဲထောပတ်အမှုန့်, ကုန်တယ်မြေပဲ, mashed မှည့်သောငှက်ပျောသီးများနှင့်အသေးစား semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည်။ အဆိုပါမြေပဲထောပတ်အမှုန့်ငှက်ပျောမုန့်တစ်ဦးအလင်းမြေပဲထောပတ်အရသာကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာ Elvis ကိုချစ်ကြလိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးအမြန်မုန့်ပဲ!
ငါကုန်တယ်မြေပဲနှင့်အတူဤမုန့်အတွက် mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါကုန်တယ်မြေပဲပိုပြီးမြေပဲအရသာနှင့် texture ကိုထည့်သွင်းပေမယ့်ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ်ကုန်တယ် walnuts အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (1/2 ခွက်, အခန်းအပူချိန်)
- 1 ခွက်သကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2 ဇွန်းနို့
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 1/2 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ်အမှုန့်
- 3 ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး (အလွန်မှည့်သော, mash)
- 1/2 ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ် (mini ကိုတစ်ဝက်ချိုမြိန်)
- (ဖြစ်နိုင်ရင်, unsalted) 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်လှော်မြေပဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 9-by-5-by-3 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးအမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်။ 325 ° F (165 ° C / ဂတ်စ် 3) မှမီးဖိုအပူ။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့် granules သကြားအလင်းနှင့် fluffy အထိပါပဲ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူနှင့်နို့ထဲမှာရိုက်တယ်။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, Cream အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွင့် Blending သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
- အဆိုပါ mashed ငှက်ပျောသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါအသေးစားချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်ခေါက်နဲ့လှော်မြေပဲကုန်တယ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း; 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိအကြောင်းကို 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်မုန့်မုန့်ဖုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 မှတစ်ပတ်အထိ 2 ရက်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ဘို့မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာအစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, ငှက်ပျောမုန့်အေးခဲ။ အောက်ကညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ။
မြေပဲထောပတ်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့် 1 လုံးကိုမှန်ကန်စေသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါအသေးစားချောကလက်ချစ်ပ်များအတွက်အစားထိုးစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အဲဗာတန်ချစ်ပ်။
- အဲဒီအစားကုန်တယ်မြေပဲ၏, ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts ကိုအသုံးပြုပါ။
- လူမှုအဖွဲ့အညိုရောင်သကြား, အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်နှင့်အတူဝက်ဒါမှမဟုတ် granules သကြား၌ရှိသမျှသောအစားထိုးလိုက်ပါ။
- နှစ်လုံးများအတွက်စာရွက်နှစ်ဆ။
- သတ္တုပါးအတွက် (အအေး) မုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်ခြုံပြီးတော့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်မှုအိတ်၌တည်၏။ အထိ 6 လများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အမည်နှင့်ရက်စွဲနှင့်စတိုးဆိုင်တွေနဲ့တံဆိပ်ကပ်။
- အဆိုပါအအေးမုန့်ကျော်ရိုးရှင်းတဲ့ချောကလက် glaze Drizzle ။ semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ 1/2 ခွက်, ထောပတ် 1 1/2 ဇွန်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြောင်းဖူးရည် 1 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ကွတ်, ချောကလက်အရည်ကျိုသိရပါတယ်နှင့်အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိ, နှိုးဆော်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, vanilla ထုတ်ယူအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုအတွက်နှိုးဆော်သဖြင့်, ငှက်ပျောမုန့်ကိုကျော်မိုးဖွဲ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
လျင်မြန်စွာငှက်ပျောသီးတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ကိုဘယ်လို
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 291 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 77 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 286 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |