ဤသည် meringue တရားမျှတမှုမရှိခြင်းစာရွက်ကျန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနဲ့အများဆုံးကြော့နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည် ကြက်ဥလူဖြူ ။ Meringue တရားမျှတမှုမရှိခြင်းနီးပါးတိုင်းယဉ်ကျေးမှု၌အစဉ်အမြဲလှည့်ပတ်ခဲ့ကြပြီ။ ခကျြတွင်တစ်ဦးက meringue ကိတ်မုန့်pĕnový dort bezéဖြစ်ပါတယ်။ ထမ်းဘိုး meringues bezy မခေါ်နဲ့ဟန်ဂေရီhabcsókပြောကြပါတယ်။ ဒူကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူပတ်ပတ်လည် disk တွေပေးပို့နှင့်ဖုတ်နေကြတဲ့အခါသူတို့နှင့်ပြည့်စုံတစ်တရားမျှတမှုမရှိခြင်းများအတွက် "ကိတ်မုန့်" အလွှာဖြစ်လာ custard မုန့်နှင့်အသီးကြာပွတ်။ Nut meringues လည်းမတည်ရှိ။ သငျသညျကြက်ဥခွဲခြား Next ကိုအချိန်, ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ (အခန်းအပူချိန်)
- 1 ခွက်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်သကြား (confectioners, 'သန့်စင်ပေးရမည်)
- မုန့် (မိုးသည်းထန်စွာ, ကြာပွတ်) ြိမ် 1 1/2 ခွက်
- အပါအ: ချောကလက်ရိတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 250 မှအပူမီးဖိုအက်ဖ်ကအနည်းဆုံး 2 လက်မဖြင့်ခွဲခြားခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာနှစ်ခု 9 လက်မစက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူစက္ကူ, စက္ကူကျော် Flip တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီ။
- တစ်ဦးဿုံလူး-အခမဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရောနှောရပ်, ခိုင်မာသောသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်း granulated သကြားအတွက်ရိုက်နှက်, ပြီးတော့ vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ ကြက်ဥလူဖြူ၏ထိပ်ကိုကျော်နေတဲ့အချိန်မှာ confectioners '' သကြားတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ဒါဖြန်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလက်ဖြင့်အထဲတွင်ခေါက်။
- အဆိုပါ meringue စက်ဝိုင်း၏အောအောက်ပါအာရုံစူးစိုက်မှုစက်ဝိုင်းထဲသို့ပိုက်တစ်ပိုက်အိတ်အသုံးပြုခြင်း။ OR တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ် spatula ၏နောက်ကျောကို အသုံးပြု. သားရစောစက္ကူပေါ်တွင်လမ်းညွှန်ချက်များသည်အောက်ပါ, စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်သို့ meringue ဖြန့ ်. , ထွက်များအဆင့်အတန်း။
- မိနစ် 30 ဖုတ်သင်တစ်ဦးအတွင်းပိုင်း marshmallowy တစ်ခုသို့မဟုတ် crispier texture 40 မိနစ်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်။ မီးဖို၌ဒယ်အိုး Leave ဒါပေမယ့်မီးဖိုကို turn off နှင့် ပတ်သက်. 2 လက်မ ajar တံခါးကိုထားခဲ့ပါ။ meringue မီးဖို၌လုံးဝအအေးကြပါစို့။
- အဆိုပါ meringue ဒါသည်ချို၏ကြောင့်, ကြာပွတ်မုန့်ဒူခံရဖို့မရှိပါ။ ချောကလက်ရိတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများသို့မဟုတ်အခြားလိုက်သည်ကိုသီးသောအသီးနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်ပေါင်းစပ်။ တ်ထမ်းဆောင်လင်ပန်း, ထိုမုန့်၏တစ်ဝက်နဲ့အတူပြန့်ပွား, ဒုတိယ meringue disk နဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာ meringue disk ကိုအအေးချထားပါ။ ဒီအကောင်းဆုံးတတ်နိုင်သမျှပရိသတ်တို့အားအဖြစ်အနီးကပ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေစဉ်, ကရေခဲသေတ္တာစောင့်ရှောက်မည်, သို့သော် meringue အနည်းငယ် soggy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
ပိုများသော Meringue တရားမျှတမှုမရှိခြင်းချက်ပြုတ်နည်း
Nut Meringue တရားမျှတမှုမရှိခြင်းကြော်
Berries ပါကြော်နှင့်အတူပိုလန် Meringue တရားမျှတမှုမရှိခြင်း
ရုရှားတရားမျှတမှုမရှိခြင်းကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 194 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 49 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |