ဒါကအသားပိုင်စာရွက်ကျန်ကင်အမဲသား, သုံးစွဲဖို့ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ် အမဲသား brisket , အမဲသားစွပ်ပြုတ်အသား, အိုးကင်သို့မဟုတ်တာအသား။ စားကြွင်းစားကျန်ရှိသည်မဟုတ်လော သငျသညျကို pre-ချက်ပြုတ်အအေးခန်းအမဲသားအကြံပေးချက်များသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူဤစက်ဝိုင်းစေနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အအေးခန်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာ
- 1 ဇွန်း။ canola, ဆီ
- 1/2 ခွက်ကို diced ကြက်သွန်နီ
- 1-1 / 2 အေးစက်နေတဲ့ခွက်
- အညိုရောင်အာလူး hash
- (အညီအမျှရောစပ်) 3/4 ခွက်ကိုအေးခဲပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီ
- 2 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ဇွန်း ketchup
- 1 ခွက်ကျန်ချက်ပြုတ်ကင်အမဲသား, brisket, အိုးကင်သို့မဟုတ်အမဲသားတာအသား
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်-မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
- 3 အမေရိကန်ချပ်သို့မဟုတ် cheddar ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်နေစဉ်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲကစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာကိုယူပါ။ 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, nonstick skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသည်အထိ 4 မိနစ်မှကွတ် 3 ။ အေးစက်နေတဲ့ hash Brown ထည့်ပါ။ ကွတ်, အညိုရောင်ပျော့ပေမယ့်မပေးမှီတိုင်အောင်, မကြာခဏ 5 မှ 6 မိနစ်နှိုးဆော်။ အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီ, Worcestershire ငံပြာရည်, ketchup နှင့်အမဲသားထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ Cook က 2 မှ 3 မိနစ် thawed နေကြသည်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ Unroll ။ လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းတစ်ဝှမ်း 1 လက်မအရွယ်နယ်စပ်ထွက်ခွာခြင်း, ပိုင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်သို့အဆာပုံ။ တစ်ဦး spatula နှင့်အတူဖြည့်ပြားစေ။ အဆိုပါအသားအဆာမြင့်မားတဲ့အကြောင်းကို 1-1 / 2 လက်မရှိလိမ့်မည်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, crimping, အမဲသားကိုပိုင်အဆာကျော်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာနယ်စပ်ခေါက်။ အဆိုပါအသားပိုင်တစ်တောဌာပနာမုတူပါလိမ့်မယ်။
- အသက် 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာအညိုရောင်မှစတင်သည်အထိပါပဲ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပိုင် Top ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်အပေါ်ယံလွှာရွှေသည်အထိနောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။