Tzatziki မကြာခဏ (က Tsatsiki စာလုံးပေါင်းသည်အဘယ်မှာရှိ) ဂျာမနီမှာဂရိစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောဒိန်ချဉ်-သခွားသီးငံပြာရည်သို့မဟုတ်သို့ကျဆင်းလာသည်။ စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိအပြင်, tzatziki နှင့်ဂြာမနျသို့ယင်း၏လမ်းရှာတွေ့ထားပါတယ် အိမ်နောက်ဖေးကင် နှင့်အဖွဲ့ဝင်များသည်ယဉ်ကျေးမှု။
ဤသည်ဒိန်ချဉ်-သခွားသီးအရောအနှောစေခြင်းငှါ, လတ်ဆတ်သော savory နှင့်လွယ်ကူပါတယ်။ ဒါဟာစပ်နှင့် / သို့မဟုတ်မှကောင်းတစ်ဦးပူးတှဲင် ကင် ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini ကြော်အသားများနှင့်က Falafel နှင့် Gyro အပေါ်အရသာပါပဲ။ ဂျာမနီမှာ, ပေါင်မုန့်တွင်စားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ tzatziki စာရွက်များအတွက်အထွက်နှုန်းနှစ်ခုအဘို့ဖြစ်၏, သို့သော်အလွယ်တကူနှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ဂရိဒိန်ချဉ် (သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲ, 1 1/2 ခွက်နှင့်အတူစတင်)
- 1 ခွက်သခွားသီး (အကြောင်းကို 1/2 တစ်ဦးသခွားသီး၏ဖျက်စီးရမဲ့)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အပို-ကညာ)
- အပါအ: ဇီယာစေ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျဂရိဒိန်ချဉ် (အလွန်ထူသောဒိန်ချဉ်) ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုသို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်နေရာလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတစ်ဦး colander တန်းစီ။ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ရှည်ဘို့ပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပိုပြီးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ဖျက်စီးတစ်ဝက်တစ်သခွားသီး, တစ်ဦး colander အတွက်နေရာ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ်အရသာနှင့် 15 မိနစ်ထိုင်စေလော့။ ပိုလျှံအရည်ထွက်နှိပ်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွ 1 ခွက်ဂရိဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲရောမွှေ, ဖျက်စီးရမဲ့နှင့်သခွားသီး, 2 minced လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီဖိ။ အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။ ကြာကြာကထိုင်, အပိုကြက်သွန်ဖြူအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ melds ။ ငံပြာရည်ရည်ယိုကြည့်ပါလျှင်, နောက်ကျောများတွင်အရည်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါဂျာမန်တင်ဆက်မှုဟာပန်းကန်ကျော်အနည်းငယ်အပို-ကညာသံလွင်ဆီနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်မိုးဖွဲ၏ sprig နှင့်အတူအပါအရန်ဖြစ်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 45 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 130 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |