လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပဲနည်းနည်းဒီလွယ်ကူသောစာရွက်ထဲမှာရိုးရှင်းပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း vinaigrette သို့ whirled နေကြသည်။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီး, နွေရာသီသုပ်အစိမ်းရောင်, ဒါမှမဟုတ်ကင်အသားပေါ်ပြီးပြည့်စုံသောင့်ခြင်းနှင့်လယ်သမားစျေးကွက်အတွင်းမှပင်စိမ်းတစ်ဦးအပိုဆောင်းတစီးကိုသို့မဟုတ်တစ်တီထွင်ခဲ့တယ်ဥယျာဉ်ကိုသုံးစွဲဖို့မ brainer နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာကင်ကိုချွတ်သို့မဟုတ်ဥယျာဉ်-အပေါ်တစ်ဦးကိုရိတ် zucchini သုပ်သို့မဟုတ်မိုးဖွဲကျော်ထဲကလာတဲ့ဘာမှအပေါ်အမှန်တကယ်အဲသည်အရသာရှိတဲ့င် ကင် zucchini ; အတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ် ပြောင်းဖူးသခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးသုပ် သို့မဟုတ်တစ်၏ Bun အပေါ်ပျံ့နှံ့ ရိုးရှင်းသောဘာဂါ ; တစ်ဦးအပေါ်ထား Caprese သုပ် တစ်လှည့်ကွက်များအတွက်သို့မဟုတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် ကင်ဆော်လမွန် ။ ဖြစ်နိုင်ခြေစုံလင်သောနွေရာသီနေ့ကကဲ့သို့အဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
သင်ရှေ့ဆက်လုပ်ချင်လျှင်ပင်အစိမ်းရောင်ဆေးထည့်ဒီထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်နိုင်အောင်ပင်စိမ်း prepping အပေါ်အကြံပေးချက်များသည် (ထိုစာရွက်အတိတ်) ကိုအောက်တွင်ရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- ပင်စိမ်းရွက် (1 ဦးခန့်ကြီးမားစည်း)
- 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/4 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူရှာလကာရည် (သို့မဟုတ်ရှမ်ပိန်ရှာလကာရည်)
- 1/2 ခွက်ကို
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- (အရသာ) ကို dash ပင်လယ်ဆား
- (အရသာ) ကို dash ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ယင်းပင်စိမ်းရွက်ကိုဆေးနှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mince ။
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်ထားပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူသည်အထိလေပြင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပုံးရည်ထဲသို့ pureed ဖြစ်ပါတယ်။
- သင် Blender သူတို့ကို add အဖြစ်အပိုင်းပိုင်းသို့ပင်စိမ်းရွက်ကိုကိုက်ဖြတ်။ ပုံးရည်သို့သူတို့ကိုငါ puree မှလေပြင်း။
- (! နှင့်ချောက်ခြားစရာကောင်းလောက်အောင်တောက်တောက်အစိမ်းရောင်) သင်တစ်ဦးချောမွေ့ရှိသည်သည်အထိသံလွင်ဆီဖြည်းဖြည်းချင်းမိုးဖွဲအဆိုပါဓါးလေပြင်းနှင့်အတူတစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ (Professional ကအစွန်အဖျား: အမှုသည်၏သေးငယ်တဲ့နည်းနည်းပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တစ်ဦးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်ငံပြာရည်မျိုးစုံမြည်းစမ်းသောအခါအသငျသညျတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါကမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်မည်သို့ပိုကောင်းတဲ့သဘောမျိုးရဖို့ကမြည်းစမ်းဖို့, တစ်ဆလတ်ရွက်နဲ့တူပါကအပေါ်ကိုတင်သွားပါတယ်။ )
အတော်လေးချက်ချင်းအသုံးပြုပါ။ ယင်းပင်စိမ်းရဲ့အစိမ်းရောင်ဝေဟင်ကိုမြင်သည်ဟုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအပေါ်လည်းညှိုးနွမ်းစတင်ပါလိမ့်မယ်။ (ပြင်ပပေါ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာခေပျြမြားစက္ကူ) မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ထားရှိသည့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဆေးထည့်၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးအုပ်ထားသဖြင့်ကဒီကန့်သတ်။
သငျသညျပင်စိမ်းနွမ်းစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲရှေ့ဆက်လုပ်လိုပါကရိုးရှင်းစွာပထမဦးဆုံးပင်စိမ်း Blanche:
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေအိုးတလုံးကိုယူခဲ့။
- ကအနာစိမ်းမှကြွလာနေစဉ်, ရေခဲရေတစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။
- အိုးမှဆား၏ပဒေသာ Add နှင့် ပတ်သက်. 15 စက္ကန့်ကိုရေထဲမှာပင်စိမ်းအရွက်နှစ်ပါ။
- ယင်းပင်စိမ်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အမြန်ရေခဲရေကလွှဲပြောင်း။
- ရေခဲရေထဲကရုတ်သိမ်းပေးရန်, ကလုံးဝအေးပါစေသောကြောင့်ထဲကဆိုပိုလျှံရေညှစ်။ ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ဒီဖြစ်စဉ်ပင်စိမ်းပိုပြီးအစိမ်းရောင်ကမဟုတ်ရင်အလိုတခုတည်းထက်နေဖို့ကူညီပေးပါမည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 203 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 28 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |