တစ်ဦးပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးရှန်ပိန်နှင့် sparkling ဝိုင်

အဘယ်အရာကိုမျှအတော်လေး bubbly ကောင်းတစ်ခုပုလင်းနဲ့တူ "အောင်ပွဲခံ" ပြောပါတယ်! သင်တစ်ဦးရှန်ပိန်ဒါမှမဟုတ်ရှာနေရှိမရှိ တောက်ပသောစပျစ်ရည် , နှစ်သစ်ကူးအတွက်ဆောင်ကြဉ်းနေတဲ့အိမ်ထောင်ကို toasted သို့မဟုတ်ရိုးရိုး buttered ပေါက်ပေါက်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူပျော်မွေ့ရန်, နည်းတူများစွာသောစျေးနှုန်းအချက်များမှာရွေးချယ်စရာအများကြီးရှိပါတယ်။ ဤတွင်အချို့သောအစိုင်အခဲကလင်စပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်ကြသည်။

• 12 01

  Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)

  သငျသညျ SIP နှင့်တစ်ဦးအပြည့်အဝ-စုံတဲ့ပြင်သစ်ရှန်ပိန်ရှာနေနေတယ်ဆိုရင် နှစ်သစ်ကူးအထိမ်းအမှတ် , ထို့နောက်အဘယ်သူမျှမနောက်ထပ် Piper-Heidsieck Non-စပျစ်သီးကို Brut ထက်ကြည့်ရှုပါ။ ဤသည်ကိုကောင်းစွာအခမ်းအနား၏တစ်ခုတည်းပုလင်းသို့တက်ပတ်ရစ်ဇိမ်ခံနှင့်လက်တွေ့အသုံးပြုနိုင်စွမ်းအားလုံးပါဝငျ, တက်ကြွအသီးများနှင့် smoky mineral စီမံခန့်ခွဲ yeasty မှတ်စုများနဲ့ zesty Citrus ၏ညာဘက်ရောနှောနှင့်အတူလှပသော bubbly ဖြစ်ပါသည်။ ကြော့ရှင်း, အစိုင်အခဲဖွဲ့စည်းပုံ, ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ, ဒဏ်ငွေပူဖောင်းနဲ့အလတ်စားခန္ဓာကိုယ်နှင့်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဇွဲနှင့်အတူပြီးသွားရာပူဇော်သက္ကာကို, ဒီ Brut toasted ဘို့ပြီးပြည့်စုံရွေးဖြစ်ပါတယ်။

• 12 02

  Pol ရော်ဂျာ Brut NV (FR)

  အဆိုပါ Pol ရော်ဂျာက Non-Vintage Brut Chardonnay, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်နှင့် Pinot Meunier ၏တန်းတူအချိုးအစားပေါ်တွင်တည်ဆောက်တစ်အရိုးခြောက်သွေ့ပြီးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်တစ်အုပ်ဖြစ်နွေးမုန့်ဖုတ်အမွှေးအကြိုင်, ချိုမြိန်ပန်းနှင့်နှာခေါင်းအပေါ်ငြင်း Citrus ရနံ့တွေ့ရမယ်။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်လတ်ဆတ်သော Citrus, ဂရမ် Smith ကပန်းသီး၏ဌာပနာမုတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်အတူနောက်တဖန်နက်ရှိုင်း-ထိုင် mineral နှင့်ဖြစ်ပွားနေသောကြော့ရှင်းတဲ့လောကဓာတ်ပွဲဦးထွက်ဖို့မြျှောလငျ့။ အဆိုပါ finish ကိုလှည့်လည်ခြင်းနှင့်မြဲဖြစ်ပါတယ်။

• 12 03

  ဂလိုရီယာ Ferrer Blanc က de အဆိုးမြင်အန္တရာယ် (CA)

  ဤသည်ကြည်နူးဖွယ်cuvée 92% Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်နဲ့ 8% Chardonnay ပေါ်တွင်တည်ဆောက်နှင့် vanilla နှင့် toasty မှတ်စုတစ်ခုလောကဓာတ်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ချမ်းသာသော creamy ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံထဲမှာ grounded မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီအသီးသယ်ဆောင်နေပါတယ်။ appetizers အမျိုးမျိုးအတူတက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့တစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောရွေး, ဒီအလွန်အမင်းအစားအစာ-ဖော်ရွေ bubbly ရောထွေးနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်-မှုတ်သွင်းစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres ထံမှဆူရှီနှင့်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သား themes များမှအရာအားလုံးနှင့်အတူရောနှောပါလိမ့်မယ်။

• 12 04

  Veuve Clicquot Brut ရှန်ပိန် (FR)

  အဆိုပါ Veuve Clicquot Brut တစ်ဦးဂန္ဖြစ်ပါတယ် ရှမ်ပိန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စျေးနှုန်းနှင့်မွှေးအရသာအပြည့်အဝမယ့်အကြောင်း, ။ အဆိုပါအာခေါင်နှင့် finish ကိုအပေါ် mineral နဲ့ပါးစပ်-ရေလောင်းအချဉ်ဓာတ်၏ပြောင်လက်လျက်ပေါင်းစပ်အပေါ်ကျောက်ကိုသီးသောအသီးများနှင့်ဆိမျ့မှတ်စုထုတ်စစ်ဆေးပါ။ သငျသညျထိပ်တန်းဒေါ်လာစျေးပေးဆောင်ခြင်းမရှိဘဲရှန်ပိန် Adventures အတွက် "စစ်မှန်သောသဘောတူညီချက်" ကြိုးစားရန်ရှာဖွေနေပါတယ်တယ်ဆိုရင်, ဒီတသွားလာရင်းကျိုးနပ်သည်။

• 12 05

  Chandon Blanc က de အဆိုးမြင်အန္တရာယ် (CA)

  blanc က de အဆိုးမြင်အန္တရာယ် (သို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဝိုင်ဖြူ) ကမွှေးကြိုင်နှင့်အာခေါင်ပရိုဖိုင်းကိုထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့မှည့်သောအနီအသီးများများပေးထားပါတယ်။ တစ်ဦး rounded လယ်ပိုင်းအာခေါင်နှင့်တစ်ဦးဇွဲကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထား finish ကိုလက်ခံစဉ်တောက်ပချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီတစ် dash နှင့်အတူစတင်။

• 12 06

  Freixenet sparkling အတားအဆီးတွေ Negro Brut NV (စပိန်)

  တစ်ခုမှာ စပိန်ရဲ့အများဆုံးချစ်ရာသခင်သည်တောက်ပဝိုင် Macabeo, Xarel-lo နှင့် Parellada: အဆိုပါ Freixenet sparkling အတားအဆီးတွေ Negro Brut သုံးအဖြစ်ထင်ရှားစွာစပိန်စပျစ်သီးတစ်ရောစပ်တတ်၏။ ကောင်းပြီ-မျှတတဲ့အချဉ်ဓာတ်အသီးကိုတကယ်သံပုရာ, ထုံးနှင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးရောနှောထွက်ရှာနိုင်ပါတယ်နှင့်အတူထွန်းလင်းခွင့်ပြုပါတယ်။

• 12 07

  J ကိုစပျစ်ဥယျာဉ် Brut နှင်းဆီ (CA)

  အများအပြား J ကိုစပျစ်ဥယျာဉ်ရုရှားမြစ်ချိုင့်Cuvée 20 နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေ, ဒီကြယ် Brut နှင်းဆီရှင်းလင်းစွာစိတျထဲတှငျ Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်ပရိတ်သတ်များနှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ 12.5% ​​အရက်မှာ 66% Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, 33% Chardonnay နှင့် 1% Pinot Meunier တင်ဆောင်လာသောတစ်ဦး, သွက်စွယ်စုံများနှင့်ကောင်းမွန်စွာစီမံခန့်ခွဲမျက်နှာ-ရောင်စုံ brut မျှော်လင့်ထား။ တစ်ဦးရှိနေဆဲဟု, decidedly ခြောက်သွေ့တဲ့ finish ကိုလိုက်အချဉ်ဓာတ်, ထိတွေ့ဆက်ဆံ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်တောက်ပ၏ smidge အတူကြော့အနီရောင်ချယ်ရီသီးသောအသီးပြ။

• 12 08

  Mumm Napa Cuvée M က NV (CA)

  ကျနော်တို့ Napa Valley ကနေဒီကိုကောင်းစွာ-စျေးနှုန်း bubbly ၏သွက်အချဉ်ဓာတ်နှင့်ယေဘုယျကြော့စတိုင်နဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာနှင့်အတူလက်၌လက်သွားကြဖို့ Citrus တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံများများနှင့်အတူ, ဒီ sparkler ၏စတော်ဘယ်ရီအစိတ်အပိုင်းများကိုချစ်ကြတယ်။

• 12 09

  Perrier Jouët "ဂရန်း Brut" ရှန်ပိန် NV (FR)

  အမြဲကြော့ကောင်းစွာ-စျေးနှုန်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးတစ်ဇိုင်းရောနှောနှင့်အတူကျော် brimming, Citrus နှင့်ရက်ရက်ရောရော toasty, လောလောလတ်လတ်ဖုတ်သောမုန့်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအတွက်လွှမ်းမိုးမက်မွန်, Perrier-Jouet မှဤခမ်းနား brut တစ်သွားလာရင်းမှအခမ်းအနားတောင်းဆိုဘာမှအဘို့အပုလင်းသွပ်ဖြစ်ပါသည် ။ သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့် lox နှင့်အတူတွဲဖက်မှုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော, ဖုတ်တွေဖြစ်တဲ့ ထူးခြားသောဒဿနိကဗေဒထုတ်ဖော်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူအသီးအပြင်အဆင်များသို့မဟုတ်အခွံမာသီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်တစ်လျောက်ပတ်သောဆေးထိုးနှင့်အတူ appetizers, ချိန်ခွင်လျှာ, အချဉ်ဓာတ်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာဟင်းလျာများမှတဆင့်ဒီ brut ဖြတ်၏ပူဖောင်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံး မမျှော်လင့်ဘဲအရပ်တွင်။

• 12 10

  Bollinger Brut အထူးCuvée (FR)

  နှာခေါင်းပေါ်တွင်ပန်းသီးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်အနံ့ထွက်စစ်ဆေးပါ။ ထိုအခါ finish ကိုအပေါ်ပါးစပ်-ရေလောင်းအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ Citrus နှင့်ပန်းသီးစပ်လျဉ်း၏ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့အာခေါင်ပေါင်းစပ်ရှိသေး၏။ အဆိုပါ over-the-ထိပ်တန်းစျေးနှုန်းမပါဘဲစစ်မှန်တဲ့-အပြာပြင်သစ်ရှန်ပိန်ရဲ့အနှစ်သာရကိုပူဇော်သက္ကာဘို့လယ်ပိုင်း-Level ရှမ်ပိန်တစ်ဦးကိုရွှေစံ။

• 12 11

  Pommery Brut တော်ဝင်ရှန်ပိန် (FR)

  အဆိုပါ Pommery Brut တော်ဝင်ရှန်ပိန်ကနေ bubbly တန်ဖိုးကိုများအတွက်အဓိကဖြစ်ပါတယ်။ Citrus အသီး toasty vanilla တန်ချိန်နှင့်တံဆိပ်ခတ်ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ထိတွေ့မှုအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကနဦးပြပွဲ, အောင်နှင့်အတူမှည့်သောနှင့်ကြော့ကြွယ်ဝတဲ့။

• 12 12

  Roederer အိမ်ယာ Brut NV (CA)

  နံ့, ဖုတ်ပန်းသီးပိုင်၏ပူနွေးသောရနံ့တို့သည် Roederer အိမ်ယာ Brut တောက်ပသောစပျစ်ရည်၏နှာခေါင်းလွှမ်းမိုး။ အဆိုပါ 60% Chardonnay, 40% Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ် အိမ်ခြံမြေ-စိုက်ပျိုးသီးကိုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာရှုပ်ထွေးနှင့် vanilla နှင့် toasty တဆေးကိုအပြည့်ဖြည်ဇာတ်ကောင်တစ်လှိုင်းထဲမှာအာခေါင်ရဲ့ရှေ့တန်းရန်သစ်တော်သီး, Citrus နှင့်ချယ်ရီပိုင်အသီးတစ်သွက်ရောနှောတတ်၏။ အလတ်စား-body စျေးနှုန်းအမှတ်ထက်ကျော်လွန်သွားမယ့်အတိမ်အနက်နှင့် finesse နှင့်အတူဤအားလပ်ရက်နှင့်မည်သည့်နေ့အဘို့ထိပ်တန်း-ထစ် bubbly ဖြစ်ပါတယ်။ အတူ Pair ကို သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး , ကမာ, ကျောက်ပုစွန်, ကြွယ်ဝသောစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres, ဒါမှမဟုတ်ဆူရှီအမျိုးမျိုး။