သင်အလွယ်တကူသင့်ရဲ့ကင်ပေါ်သို့မဟုတ်သင့်ဆေးလိပ်သောက်အတွက်ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်
သငျသညျသောက်သည်ဆော်လမွန်၏စဉ်းစားသောအခါပုံမှန်အားဖြင့်, သင်သည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်-ထုတ်လုပ်, Pre-ထုပ်ပိုးပစ္စည်းပစ္စယများထင်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်တစ်ရေစာအဖြစ်ကောင်းသောဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သင်ကထဲကမုန့်ညက်အောင်အဘယ်သို့ချင်တယ်ဆိုရင်? ဒါဟာကင်သို့မဟုတ်သင့်ဆေးလိပ်သောက်တက်ပစ်ခတ်ဖို့အချိန်ပဲ! တစ်ဦးဆော်လမွန် Smoking အချိန်သို့မဟုတ်အားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ကြိုးစားရန်စောင့်ဆိုင်းကြဘူး။ ဒါဟာအစအရင်ကဆိုရင်တချို့ဆေးလိပ်သောက်အတွေ့အကြုံကိုရရှိမယ့်ကြီးမြတ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဆော်လမွန်တဲ့အံ့သြဖွယ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Omega-3 fatty acids မသာကိုယ်အဘို့ကောင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့်မကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများသူတို့မှာလည်း anti-စိတ်ကျရောဂါအဖြစ်ပြုမူကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းထောင်ချောက်ကောင်းမွန်သောအရာများကိုမှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ဆော်လမွန်ပြီးသားဖြစ်ပါတယ်ထက်ကပင် tastier ပါစေ။
ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်နည်းလမ်းများ
အေးဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ပူဆေးလိပ်သောက်: ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ အေးဆေးလိပ်သောက်ငါးသောက်သည်ပူဆေးလိပ်သောက်ညီတူညီမျှအကြီးပေမယ့်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောစေသည်စဉ်ကချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲငါးထိန်းသိမ်း။ အအေးမီးခိုးရန်, အပူချိန် (90 F ကိုအောက်မှာ) အလွန်နိမ့်ဖြစ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းနှင့်ငါးကိုသင်စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူရန်အသုံးပြုကြသည်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ကြင်နာရဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာကာလအတွင်းဆေးလိပ်သောက်ဖို့ရှိပါတယ်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပင်စတင်မတိုင်မီဒါပေမယ့်ငါးဆားထဲမှာ coating နှင့် 24 နာရီကြာပြုလုပ် refrigerating, ဆိုလိုတာကပျောက်ကင်းအောင်ကုသခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာချွတ်ဆေးပြီးနောက်အဲဒီအကြောင်းရှစ်နာရီများအတွက်အအေးဆေးလိပ်သောက်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။
တနည်းအားဖြင့်, သင်နိုင်ပါတယ် ပူဆေးလိပ်သောက် ဖြစ်စေဝေငှဖို့ဆော်လမွန် မီးခိုးအရသာနှင့်အတူဆော်လမွန် ။
ပူပြင်းတဲ့ဆေးလိပ်သောက်၏အားသာချက်အဘယ်သူမျှမတင်နိုင်လိုအပ်ကတည်းကသင်နာရီအစားကျထကျ၌ကလုပျနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်လို့ရပါတယ် တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်သို့သင့်ရဲ့အသားကင်ကိုဖွင့် အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောခြေလှမ်းများအတူ။
ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်သိကောင်းစရာများ
သငျသညျဆော်လမွန်ငါးအသားကင်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်တန်း-The တန်းမီးခိုးအရသာတစ်နည်းနည်းပိုပြီးစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အနည်းငယ်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာသင်ဆေးလိပ်သောက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသစ်သားပျဉ်ပေါ်မှာထားသည့်အခါလူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ဆော်လမွန်ငါးနေရာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့မြင့်တက်မီးခိုးပိတ်ဆို့မထားဘူးဒါကြောင့်အဆိုပါသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ပျဉ်ငါး၏အရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်မှအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သငျသညျအခိုးအငွေ့ငါး၏မျက်နှာပြင်အပေါ်တတ်နိုင်သမျှရွှေ့နိုင်ပါလိမ့်ချင်တယ်။
သငျသညျပေါင်နှုန်း 2 နာရီမှ 90 မိနစ် 225 က F / 110 ကို C န်းကျင်ကသင်၏ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်ချင်တယ်။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန် Watch နှင့်သင်က 145 F / 65 ကို C အပူချိန်ရောက်ရှိသည့်အခါဤအဆော်လမွန်ငါးစားရန်ဘေးကင်းလုံခြုံပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကဆော်လမွန်အဖြစ်အများကြီးကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အချိန်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ပတ်ပတ်လည် 175 က F / 80 ကို C ရောက်ရှိဖို့ရှိသည်ဖို့စံပြဖြစ် တတ်နိုင်သမျှအရသာဆေးလိပ်သောက်။
ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက် Wood က
မီးခိုးအဘို့သကဲ့သို့, ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်ရိုးရာသစ်သား alder ဖြစ်ပါတယ် ။ ဒါကအနောက်မြောက်ဘက်၏ဇာတိအမေရိကန်တွေအနှစ်တထောင်သို့မဟုတ်ဒါအတှကျအသုံးပွုကြောင့်ဆော်လမွန်ငါးကြီးကိုအရသာပေးတယျ။ သူတို့ဟာသူတို့အသုံးပြုသော, သူတို့ရဲ့ဆော်လမွန်ငါးဘို့ Chunk သို့မဟုတ်ချစ်ပ်ကိုမသုံးခဲ့ပါဘူး ပျဉ်ပြား ။ တစ်ဦးပျဉ်ပေါ်တွင်သင်၏ဆော်လမွန်အားမရအားဖြင့်သင်တို့ကိုအတူတကွပိုကောင်းကြောင့်ကျင်းပရန်မရသာပေမယ့်ပျဉ်၏မီးလောင်ရာကနေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့မီးခိုးကတော့ဆော်လမွန်ငါးအလွန်အရသာကထပ်ပြောသည်။