အာတိတ် char ကောင်းတစ်ရာသီငါးပိကနေအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမယ့်အံ့သြစရာငါးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပျားရည်-Dijon အရောအနှောအင်္ကျီအရသာတစ်ကောင်းတဲ့အတိမ်အနက်ကိုဖြည့်စွက်ငါး။ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သင်တို့သည်နောက်ကာလ၌ကောင်းတဲ့အမြန်ကျန်းမာမုန့်ညက်ရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 လက်မအထူ 4 အာတိတ် char တန်း,
- 1/4 ခွက်ကို / 120 mL Dijon မုန်ညင်း
- 1/4 ခွက်ကို / 120 mL ပျားရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml သံလွင်ဆီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- / 10 mL 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.55 mL အဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 သေးငယ်တဲ့သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူရေအေးနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ထဲမှာ 1. လြျှောငါးကိုချွတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ချထားပါ။ မုန်ညင်း, ပျားရည်, ရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ဖြူငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ တစ်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း အင်္ကျီကိုတန်း အရောအနှောအတူ။ 30-40 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးရပျရပျမြားနှငျ့ပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ ညာဖက်ကင်, ရေနံကင်ဆန်ခါပေါ်သို့ငါးအားမရမီ။
ဤသည် grapeseed သို့မဟုတ်ထောပတ်သီးအဆီနှင့်တူသောမီးညှပ်၏ကြီးမားသော pair တစုံ, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရေနံကို အသုံးပြု. လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အကောင်းတစ်ဦးသည် non-ချောင်းကိုမျက်နှာပြင်ခံနိုင်ဖို့ခြစ်ဖြတ်ပြီး 3-4 'passes လုပ်ပါ။ ဤအကင်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းနဂိုအတိုင်းငါးကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။
3. နေရာငါး ကင်ပေါ်ကိုဆင်းအသားအရေခြမ်းနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်, ငါးကိုဖွင့်ကာနောက်ထပ် 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာငါးကိုဖွင့်ဖို့နှစ်ဦးကိုအပူခံနိုင်ရည် spatulas သုံးစွဲဖို့တစ်ခါတစ်ရံပိုမိုလွယ်ကူသည်။ တဦးတည်းအောက်မှာ get နှင့်ကွေ့နှင့်အတူကူညီပေးဖို့အခြားရန်။
4. ငါး၏ဇာတိပကတိမရှိတော့အလွှာအလွယ်တကူတောက်ပပေါ်လာသည်နှင့် 145 ဒီဂရီအက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိသောအခါ, ပြုမိသည်။ ဂရုတစိုက်ကင်, ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 541 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 169 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 890 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 63 ဂရမ် |