အာဟာရဆေးအများအပြားသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အလွန်ဘုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ အပင်တစ်ပင်-based အစားအစာတွေနဲ့ကျွမ်းတဝင်မရှိသောနေသောအရှိဆုံးမှတရားမျှတစွာထင်ရှားတဲ့, အာဟာရဆေးများအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး သက်သတ်လွတ် ကြောင့်အလွယ်တကူအများအပြားဟင်းလျာများမှအနည်းငယ်ဆိမျ့နှင့်အနည်းငယ် cheesy, အရသာချေးငှားသည်အဖြစ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်အရှိဆုံးကသဘာဝအစားအစာများကိုစတိုးဆိုင်၏အမြောက်အများကဏ္ဍများမှာတည်ရှိပါတယ်, အာဟာရဆေး-အဖြစ်အမည်ဖြင့်လည်းအာဟာရဓာတ်အပြည့်အဝ chock-ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလို။
ဒါဟာခိုင်ခံ့သောနှင့် unfortified နှစ်ခုအမျိုးပေါင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပေမယ့်ခိုင်ခံ့သောအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အများဆုံးရောင်းချခဲ့မျိုးစုံဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရတဆေးကိုအခြားအမည်များ nooch, yeshi, Brufax, ဒါမှမဟုတ် savory တဆေးအလွှာဖြစ်ကြသည်။
အာဟာရတဆေးဆိုတာဘာလဲ
အာဟာရတဆေးကိုတစ်ဦးမလှုပ်ရှားသောတဆေးသည်။ ဒါဟာအရောင်အဝါရောင်နှင့်တစ်ဦးဆိမျ့ cheesy အရသာနှင့်အတူပါပဲ။ အာဟာရတဆေး (မကြာခဏဆိုသလို B ကို-12 နှင့်အတူခိုင်ခံ့သော) B-ရှုပ်ထွေးဗီတာမင်အတွက်မြင့်မားသည်နှင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့် 2-ဇွန်းဝတ်ပြုဖိုင်ဘာ၏အကြောင်းကို 4 ဂရမ်, ပရိုတိန်း၏ 8 ဂရမ်နှင့်တစ်ဦးပြည့်စုံပရိုတိန်း-အဓိပ္ပာယ်က 9 အားဖြင့်သင်တို့ကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းထောက်ပံ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်။ အတော်များများကသက်သတ်လွတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ ခိုင်ခံ့သောအာဟာရတဆေး, တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာများတွင်ပုံမှန်အားဖြင့်ရှားပါးဖြစ်သော B12 ၏နေ့စဉ်-အကြံပြုပမာဏ, ထောက်ပံ့ပေးသော။ ခိုင်ခံ့သောအာဟာရဆေးလည်းဆယ်လီနီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖောလိတ်, သံကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အာဟာရတဆေးကိုမဖြစ်သင့် ဘရူရဲ့တဆေးနှင့်အတူရောထွေး လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစားသောက်ကုန်ဖြစ်သော။
တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောဧရိယာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့လျှင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတည်ငြိမ်, အာဟာရတဆေးကိုကောင်းစွာစောင့်ရှောက်။ ဒါဟာတဦးတည်း Parmesan ဒိန်ခဲသုံးနိုင်ပါသည်အဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောပေါက်ပေါက်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ topping ၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်ဦး condiments အဖြစ်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ် cheesy ဝက်အူချောင်းနှင့် dips များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်နိုင်ပါသည်။
အာဟာရဆေး-ယေဘုယျအားဖြင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သို့မဟုတ်များအတွက်အသုံးပြုသော strain ထက်ကွဲပြားခြားနားသောကြံသို့မဟုတ် beets မှဆင်းသက်လာခဲ့ဂလူးကို့စနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ဦးအလတ်စားပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးမုန့်ဖုတ်-ဖြစ်ပါတယ်။
တဆေးကိုရက်အနည်းငယ်အဘို့ဤအလတ်စားအပေါ်စိုက်ပျိုးပြီးတော့ဖယ်ရှား-activated (အသတ်ခံရ) နှင့်ရိတ်သိမ်းနေပါတယ်။ ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ, တဆေးကိုပထမဦးဆုံးဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရပါမည်။ အလွှာသို့မဟုတ်အမှုန့်အဖြစ်ရောင်းစားဖြစ်စေအမျိုးမျိုးအာဟာရတဆေးကိုတောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အာဟာရတဆေးကိုအသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
ဒါကြောင့်လွယ်လွယ်ကူကူဝက်အူချောင်း, dips နှင့် cheesy အရသာတစ်ခုအပိုပေါကျကှဲများအတွက် marinades မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အာဟာရတဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ မကြာခဏကအကြိုက်ဆုံးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး သက်သတ်လွတ် Mac နှင့်ဒိန်ခဲ , tofu အဲန်ဂျီအိုများနှင့်သက်သတ်လွတ် queso dips ။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ, နနွင်းလည်းအနည်းငယ်လိမ္မော်အရောင်-ရာ cheesy ဝက်အူချောင်းနဲ့န့်အဘို့ကြီးသောအလုပ်လုပ်တယ် add ဖို့အာဟာရတဆေးကိုတောင်းဆိုမယ့်စာရွက်မှဆက်ပြောသည်လိမ့်မည်။ အခြားအကြီးအပလီကေးရှင်းထိုကဲ့သို့သော tofu သို့မဟုတ် tempeh အဖြစ်အစားအစာများ, coating သည့်အခါ panko မုန့်အစအနတွေနဲ့ရောထွေး, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့် Cube နှင့်သုပ်များအတွက်လွယ်ကူသော croutons အဘို့အကင်၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းဖြန်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရတဆေးကိုစတင်သုံးစွဲဖို့ရိုးရှင်းတဲ့လမ်း, ပေါက်ပေါက်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းမီးဖုတ်ထားသောအာလူးထိပ်ပေါ်မှာ add, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်စပါးကိုသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
ကိုယ့် 2 ဇွန်းတစ်နေ့အပါအဝင်ဒီတော့န်းကျင်ကဒီအံ့သြစရာအစားအသောက်တစ်သေတ္တာကလေးရှိခြင်းသင်အပိုအာဟာရမြှင့်တင်ပေးလိမ့်မယ်သေချာစေရန်အကောင်းတစ်လမ်းဖြစ်၏, သက်သတ်လွတ်၎င်းတို့၏အစားအစာအတွက်အရေးကြီးသောအာဟာရထည့်သွင်းကူညီပေးနိုင်ပါသည်။