04 ၏ 01
အကောင်းဆုံး Persimmons Get လုပ်နည်း
Persimmon တစ်ဦးသစ်ပင်ပေါ်တွင်ကြီးထွားလာ။ Giordano Trabucchi / EyeEm / Getty Images Fuyu persimmons နှင့် Hachiya persimmons မြောက်အမေရိကအတွက်အများဆုံးရရှိနိုင် persimmons ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဂရိမှာ "ဘုရားအသီး" ဟုခေါ်နေတဲ့ genus ကနေနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့နှစ်ဦးစလုံးကဆြုံးအတွက်ရာသီသို့ရောက်လာပြီနှင့်အစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသို့ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဟုတ်မဟုတ် Fuyu သို့မဟုတ် Hachiya, ထွန်းတောက်ဆူဖြိုးဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်း persimmons ရှာဖွေပါ။ သူတို့ကမည်သည့်အက်ကွဲကြောင်းသို့မဟုတ်အမည်းမပါဘဲရတဲ့အရာတွေရှာဖွေနေအသားအရေရှိသင့်ပါတယ်။
အခန်းအပူချိန်မှာနီးပါး-မှည့်သောရုံ-မှည့်သော persimmons သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ စက္ကူအိတ်၌သူတို့သိုလှောင်ခြင်းဖြင့် ripening အလျင်အမြန်။ သင်တစ်ဦးရက်အနည်းငယ်ထိထိရောက်ရောက်မရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်အလွန်မှည့်သော persimmons စောင့်ရှောက်နိုင်ပေမယ့်မှည့်သော persimmons နောက်ကျတာထက်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုကြသည်။
လာမယ့်ဆလိုက်များတွင် Fuyus နှင့် Hachiyas အကြားခြားနားချက်များကိုလေ့လာပါ။
04 ၏ 02
Fuyu Persimmons
Fuyu Persimmons ။ Shawna Lemay / Getty Images Fuyu persimmons သူတို့၏ "ပြား" ခွနှင့်ကီထိုင်ပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။ Fuyus ပြီးတော့အဝါရောင်ကိုပိုမိုလိမ္မော်ရောင်ဖြစ်နဲ့သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးမှာလာသောအခါရုံအနိုင်နိုင်နေတဲ့ teensy နည်းနည်းပျော့များမှာသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကဒါရော့ခ်-ခက်ခဲ Fuyus ဝယ်ယူသူတို့ကိုအိမ်မှာတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ခွင့်ပြုသောဤပျက်စီးလွယ်သီးအပွဘို့အကောင်းတစ်မဟာဗျူဟာဖြစ်နိုငျသညျ, ခူးခံရပြီးနောက်တှငျရငျ့မှညျ့ပါလိမ့်မယ်။
Fuyus လေ့, ကုန်ကြမ်းကိုစားမကြာခဏလိုက်သည်ကိုနှင့် peeled ပြီးတော့ဒီလို Persimmon Jicama သလဲသီးသုပ်အဖြစ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ သူတို့ကအစနိုင်ပါတယ် ကင် ကြီးမြတ်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ သူတို့တစ်တွေပျော့, ရေးဖရုံသီးကဲ့သို့အရသာရှိသည်။
, (ပင်စည်အောက်သူတို့ရဲ့ထိပ်နှင့်အခိုင်အမာပူးတွဲဇာတိပကတိအားဖြင့်အထဲကဖြတ်တောက်) သူတို့ကို hulling သွေးတွေစီးထွက်လာသူတို့ကိုကွာနေဖြင့် Fuyus ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကိုသင်ကြုံတွေ့ရအဖြစ်အကြီးစားအနက်ရောင်အစေ့များကိုဖယ်ရှားပါနဲ့စွန့်လွှတ်။
04 ၏ 03
Hachiya Persimmons
Hachiya Persimmons ။ osanpo (Hideo Mizuno) / Getty Images Hachiya persimmons elongated အများနှင့်ဘဲဥပုံပုံဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကအမှန်တကယ်, လုံးဝ, အလုံးစုံမှည့်သောမဟုတ်လျှင်ပါးစပ်-puckeringly ဌာပနာမုဖြစ်ကြသည်။ မှည့်သော Hachiyas မယုံနိုင်စရာပျော့များမှာ - မကြာခဏနီးပါးခွံအတွင်းပိုင်းတစ်တောက်ပချောမွေ့ပျော့ဖတ်သို့အရည်နေကြသည်။ သငျသညျအဆင်သင့်သုံးစွဲဖို့သည်အထိသူတို့ကိုမီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်ပျော့ပြောင်းပါစေနိုင်အောင် Fuyu persimmons လိုပဲ, သူတို့ကတခါ, ကောက်ယူတှငျရငျ့မှညျ့ပါလိမ့်မယ်။
Hachiyas "ဖုတ်" persimmons နှင့်လေ့ထည့်သွင်းဖို့ပျော့ဖတ်သို့ peeled စင်နေကြသည်အဖြစ်ယူဆနေကြသည် မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ ။ သူတို့ကတည်ငြိမ်စိုဓာတ်နှင့်ကိတ်မုန့်မယ့်ပျော့, ရွှေဖရုံသီးကဲ့သို့အရသာ, puddings နှင့်အခြားရယူထားသောထည့်ပါ။ သူတို့ဒါကြောင့်အလွန်မှည့်သောနှင့်အရသာဖြစ်ဤသို့စူပါပျော့ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ကတည်းက Fuyu persimmons မတူဘဲသူတို့က, ကုန်ကြမ်းလျော့နည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
သူတို့ကအစ hoshigaki, ဂျပန်အခြောက် persimmons စေရန်အသုံးပြုကြသည်။ ဤနေရာတွင်ပုံအဖြစ်သူတို့ကအခြောက်မှဆွဲထားကြသည်။
04 ၏ 04
Hoshigaki (အခြောက်လှန်း Persimmons)
အခြောက်လှန်း Persimmons ။ artparadigm / Getty Images Hoshigaki အခြောက်မှဆွဲထားခဲ့ကြကြောင်း Hachiya persimmons အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့သူတို့ကိုနှင်းခဲကိုကြည့်အောင်, အပြင်ပမှာမိမိတို့ကြားရောက်စေဖို့ massaged နေကြသည်။ သူတို့ကအပြင်းအထန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နည်းနည်း chewy ဖြစ်ကြသည်။ ရုံ persimmons အခြောက်မဟုတ်သောကြောင့်စစ်မှန်တဲ့ hoshigaki ရာတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည့်အထူးကြပ်မတ်အလုပ်သမား, သူတို့ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်မရှိကြပေ။