ဒါဟာလုပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတစ်ခုအခြို့သောငွေပမာဏကြာ မက်လီ ဒါကြောင့်လူအများစုကတစ်ကြိမ်မှာကြီးမားတဲ့အသုတ်လုပ် - ခြင်းနှင့်မက်လီကောင်းစွာအေးခဲပြီးကတည်းက, ဒီဟာကောင်းတယ်။
သငျသညျကျန်မက်လီနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေပါလျှင် breaded နှင့်ကြော်တဲ့အခါမှာသူတို့အတော်လေးအရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကကောင်းတဲ့နှင့် crispy ပြင်ပပေါ်နှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်ပျော့ရ။
သူတို့ကိုသင်တပြင်လုံးကိုကြော်သို့မဟုတ်ရောနှောအများအပြားမက်လီအတူတူနှင့်အကိုက်-size ကိုကြော်မက်လီအောင်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ Masa ပုံဖော်နိုင်ပါတယ်။ အတူကြော်စားမက်လီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် aji amarillo သို့မဟုတ် aji picante ငံပြာရည် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မက်လီ (ကျန်)
- 1 ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1 ခွက်
- Masa harina cornmeal
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူဆား
- 1/2 မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ် minced parsley (သို့မဟုတ် cilantro)
- ကြော် 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- cornhusks သို့မဟုတ်ငှက်ပျောရွက်ကိုပုံမှန်အားဖြင့်၎င်းတို့၏ထုပ်ကနေမက်လီဖယ်ရှားပါ။
- ကြော်အဘို့အသေးငယ် appetizer-size ကိုမက်လီသို့သူတို့ကိုငါပုံဖော်ဖို့အားလုံးကိုအတူတကွမက်လီဖြစ်သကဲ့သို့သူတို့ကို Leave သို့မဟုတ်ရောမွှေပါ။ သူတို့ကအရမ်းချမ်းအေးနေတဲ့အခါဘောလုံးထဲသို့ကျန်မက်လီပုံဖော်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဂေါက်သီးဘောလုံးကို၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ကိုက်-size ကိုဘောလုံးသို့ရောထွေးမက်လီပုံဖော်။
- ကောင်းမွန်စွာရောနှောသည်အထိရေလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, Masa harina, ဇီ, ကြက်သွန်ဖြူဆား, ငရုတ်ကောင်း, နဲ့ parsley သို့မဟုတ် cilantro အတူတကွ whisk ။
- တစ်ဦးချင်းစီမက်လီနှစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥအရောအနှောသို့ဘောလုံးကို-size ကိုကိုက်ခြင်း, ပိုလျှံယိုစီးပယ်ခွင့်, ပြီးတော့မုန့်ညက်အရောအနှောသို့။ ကျန်ရှိသောမက်လီသို့မဟုတ်မက်လီဘောလုံးနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- 360 အက်ဖ်မှအလတ်စားမြင့်အပူကျော်အရပ်ရှည်ရှည်နှစ်ဖက်နဲ့မိုးသည်းထန်စွာအိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ 1 မှ 2 လက်မ
- သုတ်ထဲမှာကြော်ဟာမက်လီသို့မဟုတ်မက်လီဘောလုံး, လိုအပ်သောလျှင်, သူတို့သည်နက်ရှိုင်းသောရွှေညိုများမှာအထိပါပဲ။
- ကြမ်းဆားသူတို့နှင့်အတူအအေးနှင့်ဖြန်းဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုချထားပါ။
- တစ်နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
ကြော်စားမက်လီတစ်ဦးအရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်ဦး appetizer အဖြစ်တစ်ဦးတည်းရပ်လို့ရပါတယ်။ သို့သော်သင်သည်လည်းဖြည့်စွတ်နှစ်ဖက်နှင့်အတူညစာအဘို့ထိုသူတို့အစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်အချို့အတွေးအခေါ်များဖြစ်ကြသည်။
- စပိန်ဆန်
- စပ်အနက်ရောင်ပဲနှင့်ဆန်
- အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူဆန်ဖြူ
- Jicama slaw
- Poblano slaw
- Sauteed ပြောင်းဖူးနှင့် poblano ငရုတ်ကောင်း
- ကဲသာဘုရငျသုပ်
- Guacamole နှင့်ချစ်ပ်
- ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်
- creamy တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူပြောင်းဖူး, ထောပတ်သီး, ငရုတ်သီးနှင့်ကြက်သွန်သုပ်
- queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများနှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်ဆုံးခရမ်းချဉ်သီး
မက်လီ, ကြော်သို့မဟုတ်မ, ဘီယာနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာသွားပါ။ မဆိုကြင်နာပြုကြလိမ့်မည်, သို့သော်အကောင်းဆုံးဒဿနိကဗေဒဗီယင်နာ lagers, ဖြူဖပ်ဖြူရော ales, ပယင်း ales သို့မဟုတ်ရဲရငျ့စှာပွောပါသညျ။ နှင့်သင်တန်း၏, သငျသညျမာဂရီး, mojitos သို့မဟုတ်မြတ်တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ဂန္သောက်စရာ, အချဉ်တစ် pisco မှားမသွားနိုင်ပါ။