ရိုးရာ Jamaican လူရှုပ် ဝက်သားဟာကင်ပေါ်ဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါပေမယ့်သူကတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းတဲ့အထိဒီစာရွက်ထဲမှာ featured ဗားရှင်းမီးဖို၌ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သားနဲ့ပတျသကျတဲ့အကြီးအရာတစုံတခုအဲဒါကိုသင်တစ်ဦးဘတ်ဂျက်ပေါ်မှာဆိုရင်တဲ့အခါမှာညစာဧည့်သည်များမှအစေခံရန်အလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်စေသည်သောအခြားအသား, သကဲ့သို့အကုန်အကျမဟုတ်ဘူးဆိုတာပါပဲ။
လူရှုပ်စပ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အပေါ် skimp ပါဘူး Scotch ဘောနက်ငရုတ်ကောင်း ။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခု blackened အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဝက်သားကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ inelegant အရိုး မှစ. strips တွေဝက်သားဖြတ်ဖို့မလှယျကူမယ့်အဖြစ်ကဒီတစ်တောဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အစားပဲအစေခံရန်ကြီးမားသောတုံးထဲသို့လူရှုပ်ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။
ဂျမေကာတွင်လူရှုပ်ဝက်သားကိုနောက်ဆုံးမိနစ်မှစွန့်ခွာဖို့တစ်ပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီစာရွက်သင်ကြိုတင်စီစဉ်ထားကြောင်းလိုအပ်သည်။ သင်က roasting မတိုင်မီအနည်းဆုံး 24 နာရီများအတွက်ဝက်သား Marine ပါစေရန်လိုအပ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပြင်
- allspice သီး
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 6 မှ 8
- ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့
- 4 မှ 6 Scotch ဘောနက်ချီလီငရုတ်ကောင်း (လက်အိတ်ဝတ်ဆင်, ပွငျဆငျကွနှင့်ပါဝင်နေပါတယ်)
- 1 tbsp ။ မြေပြင်
- စမုန်ဖြူ (သို့မဟုတ် 3 tbsp ။ လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်)
- 2 ခိုင်
- scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်ပါဝင်သည်, 2 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့မြားကိုပွငျဆငျနှင့်ကုန်တယ်)
- 1 Tsp ။ မြေပြင်
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1/2
- t ကို
- SP ။ မြေပြင်
- nutmeg
- 2 Tsp ။ ကိုရှာဆား
- 2 tbsp ။ ငယ်မှပဲပုပ်ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် allspice, အညိုရောင်သကြား, ကြက်သွန်ဖြူ, Scotch ဘောနက်ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, scallions, သစ်ကြံပိုး, nutmeg, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ချထားပါ။ ထို့နောက်အချောသည်အထိရောနှောနေခြင်း။
- တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူစိန်ပုံစံသို့ဝက်သားပခုံးပေါ်တွင်ထူထဲအဆီဂိုးသွင်းပေမယ့်အသားထဲသို့ဖြတ်ပါဘူး။
- , လက်အိတ်, ကိုယ်လက်အသုံးပြုခြင်းစာနယ်ဇင်းကလုံးဝထူကုတ်အင်္ကျီနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်ဒါကြောင့်ဝက်သား၏အပြင်ပန်းအပေါ်လူရှုပ်ငံပြာရည်တစ်ဦးအထူအပေါ်ယံပိုင်း massage ။ ရေခဲသေတ္တာဆိုကျန်တဲ့ငံပြာရည်။ ဒါဟာလသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။
- တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားထားပါနှင့်တစ်ဦးအဖုံး, သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အနည်းဆုံး 24 နာရီကြာစိမ်သို့မဟုတ်အထိနှစ်ရက်မှရေခဲသေတ္တာ။
- ဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်ဝက်သားအခန်းအပူချိန်ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီမှာဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိထိုင်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက် 450 အက်ဖ်မှမီးဖို preheat
- မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးနှင့်တစ်ဦးကင်ထိန်သိမ်း INSERT ။
- ကင်ဝက်သားဒီမြင့်မားတဲ့အပူမှာမိနစ် 30 အဝတ်မခြုံဘဲ, ပြီးတော့ 325 အက်ဖ်မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ
- သင့်ရဲ့၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. တစ်ဦးအပိုဆောင်း 3 1/2 မှ 4 နာရီဖုတ် ဝက်သားပခုံး ။ ကင်ကြွင်းသောအရာထွင်းထုမတိုင်မီအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 95 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 740 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |