အဆိုပါမုန့်လက်ဖက်ရည်ထိုကဲ့သို့သောဗြိတိန်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး UK မှာနေရာတိုင်းကိုခစျြပေမယ့်အနောက်တောင်အတွက်ထက်မပို, အထူးသဖြင့် Devon နှင့် Cornwall ၏နှစ်ခုခုအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အငြင်းပွားမှုများကို "Cream လက်ဖက်ရည်" ၏အစစ်အမှန်မူလနေရာဖြစ်သည်သောအဖြစ်ကသူတို့ကိုနှစ်ဦးစလုံးအကြားကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဒါဟာသင်တန်း၏, အရသာရှိပါတယ်, မှန်ကန်သော (သင်တစ်ခုခုကိုခရိုင်မှာနေထိုင်မဟုတ်လျှင်) နှစ်ဦးစလုံးသဘောသဘာဝ (scones, ယိုနှင့်မုန့်) တွင်အလွန်ဆင်တူအဖြစ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးသူသည်အကြံပြုဖို့သတ္တိလူတစ်ဦးဖြစ်လိမ့်မယ်။
တစ်ဦး Cornish သို့မဟုတ် Devon Cream လက်ဖက်ရည်ကဘာလဲ?
တစ်ဦးက မုန့်လက်ဖက်ရည် တောင်ဘက်-အနောက်ဘက် (Devon နှင့် Cornwall ၏နှစ်ခုခု၏ဗြိတိန်အတွက်ဧရိယာ) မှလောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသော scones, fruity ယိုထက်အနည်းငယ်ပိုပါဝင်ပါသည် ခဲမုန့် နှင့်လောလောလတ်လတ်လုပ်လက်ဖက်ရည်တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အိုး။
သော်လည်းသတိထားပါ, တစ်ဦး Cream လက်ဖက်ရည်၏အလွန်အသက်ကြီးအင်္ဂလိပ်ထုံးစံတွေနဲ့မရောထွေးမဖြစ်သင့် နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည် ဤမျှလောက်ပိုပြီးရုံ scones ထက်ပါဝင်သောနှင့်အထူးနေ့လည်စာအပြီးနှင့်ညစာရှေ့မှာစားသူ့ဟာသူအတွက်မုန့်ညက်ပိုသော။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, ငါမနက်စာစားရုံအနည်းငယ်ကြောင့်တွန်းခံရနိုငျသျောလညျးကကြိုဆိုမဟုတ်ပါဘူးသောနေ့၌အချိန်တစ်မုန့်လက်ဖက်ရည်မထင်နိုင်။
တစ်ဦး Cornish အဘိဓါန်များနှင့် Devon Cream လက်ဖက်ရည်အကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ?
ဒီစာမျက်နှာပေါ်တွင်ပုံရိပ်မှာအနီးကပ်ကြည့်လိုက်ပါသင်ခြားနားချက်တွေ့နိုင်ပါသည်, ကသိမ်မွေ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အနီးကပ်ကြည့်ဖို့လိုပေမည်။ အရိပ်အမြွက် - ထိုမုန့်။
အဆိုပါလိုက်သည်ကို scone များ၏ content ရိုးရှင်းစွာယိုနှင့်မုန့်, တူညီတဲ့နေဆဲဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ခြားနားချက်စေသည်ဤစုဝေးလျက်ရှိသည်အမိန့်ရှိ၏ တစ်ဦး Devon လက်ဖက်ရည်ထဲမှာထို့နောက် scone ယိုပေါ်မုန့်ဖြစ်၏ Cornwall အတွက်ယိုပထမဦးဆုံးမုန့်အားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။
ဒီမြည်းစမ်းဖို့ခြားနားချက်စေပါသလား မဟုတ်တကယ်က preference ကိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကိုသင်အသုံးပြုကြသည်အပေါငျးတို့သတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါသည်။ စိတ်မကောင်းလျှင်သင်မျှော်လင့်ခဲ့ကြအဖြေကိုပိုပြီးရှုပ်ထွေးခဲ့ပေမယ့်လေးလေးနက်နက်ပြုလုပ်ကြောင်းရိုးရှင်းပါသည်။
ဘာလဲ ခဲ Cream?
တောင်ဘက်-အနောက်ဘက်ပိုင်ထိုက်သောနောက်ထပ်ကွာခြားချက်, အစားသင်ကသူတို့မှာလည်းခဲထုတ်လုပ်ရန်ဘယ်မှာဖြစ်ကောင်း Yorkshire, မှလွဲ. အခြားနေရာများတွင် UK မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်တှေ့မညျကြာပွတ်ကို double cream ကိုထက်သွေးခဲမုန့်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
သွေးခဲမုန့်သည်တောင်ဘက်-အနောက်ဘက်တွင်အစပြုနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်မူထူးခြားသောအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတောက်ပ, အဝါရောင်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထို့နောက်မုန့်မျက်နှာပြင်နဲ့ 'သွေးခဲ' ဖို့တက်စေသည့်များစွာသောနာရီများအတွက်ရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ကြွင်းသောအရာ unpasteurized နွားမရဲ့နို့အပူဖွငျ့ဖြစ်ပါတယ်။