Lacto-ချဉ် သည်ဤအရသာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအပါအဝင်အစားအစာများ, ကျန်းမာ probiotics ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်နှင့်၎င်း၏မူကွဲကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်ရေ (filter)
- kosher (သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား) 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ filtered ရေထဲမှာဆားပျော်။ အများဆုံးစည်ပင်သာယာကိုထိပုတ်ပါရေအတွက်ကလိုရင်းနှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများဟာအချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်နိုင်သောကြောင့်ဒါဟာ filtered ရေသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
- အစိမ်းရောင်ပဲလျှော်ပင်စည်ကြီးစွန်းနှင့်အကြံပြုချက်များကိုချွတ်ဖမ်းယူ။
- ယင်း၏ဘက်မှာစင်ကြယ်ဖန်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံး (ကမှမလိုအပ်ပါဘူးထားပါ အိုးတလုံးပိုးမွှားသတ် ; ရုံသေချာပါကအလွန်စင်ကြယ်၏လုပ်ဒီစာရွက်အဘို့) ။ ဒါဟာသင်မဟုတ်ဘဲအထက်မှအတွင်းပဲမျိုးစုံ loading ထက်၎င်း၏ဘက်မှာအိုးတလုံးနှင့်အတူထွက် start လျှင်အစိမ်းရောင်ပဲဖြောင့်တက်တန်းစီဖို့လွယ်ကူနေပါပြီ။ ကပင်တဦးတည်းကိုပိုမို bean ကိုအတွက်ညှစ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ကြောင်းဒါတင်းကျပ်စွာအတွက်ပဲမျိုးစုံထုပ်ပိုး။ အစိမ်းရောင်ပဲသူတို့ချဉ်ပေါက်အဖြစ်နည်းနည်းကျုံ့, ဒါပေမယ့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်မှာသူတို့ကိုထုပ်ပိုးသူတို့ကဆားရည်အိုင်ထဲမှာ immersive နေဖို့ကထဲကတက် float မည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါလိမ့်မယ်။
- အိုးတလုံးအပြည့်အဝသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဖြောင့်မတ်ထားကြ၏။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကျော်ဆားဆားရည်အိုင်လောင်း။ သူတို့ကလုံးဝဆားရည်အိုင်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မအိုးတလုံးဖုံးအုပ်ထားပါ။
- တက်ကြွအချဉ်ပေါက်နေစဉ်အတွင်းဖြစ်ပျက်စေခြင်းငှါ၎င်းလျတ်ဖမ်းရန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်အိုးတလုံးချထားပါ။ 48 နာရီ - 24 အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာအိုးချန်ထားပါ။
- ပထမဦးဆုံး 24 နာရီပြီးနောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားနှင့်သင့်အချဉ်ဖောက်အပေါ်စစ်ဆေးပါ။ သငျသညျအခြို့သောပူဖောင်းကိုတွေ့မြင်ရန်စတင်သင့်တယ်ကြောင့် (sauerkraut တစ်ဦးအလင်းဗားရှင်းကဲ့သို့) အပျော့စား, ဆတ်ချဉ်အနံ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မယ်။
- သငျသညျအစိမ်းရောင်ပဲတက်ကြွစွာသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာတံခါးမှအိုးတလုံးကိုလွှဲပြောင်း, fermenting ဖြစ်ကြောင်းဆိုင်းဘုတ်များမြင်အနံ့ပြီးတာနဲ့။ fermenting ဖြည်းဖြည်းချင်းစောင့်ရှောက်ရန်သင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော - ဤအခန်းအပူချိန်ထက်နေဆဲအေးဟာအပူနွေးဆုံးသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာ၏အစိတ်အပိုင်းပေမယ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်သည်ထိုသူတို့လုပ်ပြီးနောက် 2 ပတ် - စိမ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ 1 စားရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးတစ်လထက်ပိုရှည်အဘို့ထိုသူတို့သိမ်းထားဖို့အစီအစဉ်ရှိပါက, သင့်ရေခဲသေတ္တာ (ဗဟိုစင်ပေါ်များထဲမှထက်ရေခဲသေတ္တာတံခါးကို၏အတွင်းပိုင်း) ၏အေးစိတျအပိုငျးမှအိုးတလုံးရွှေ့။
သင်တစ်ဦးချဉ်အဖြစ်ဖြောင့်အိုးတလုံးထဲကသင့်ရဲ့အချဉ်ပေါက်အစိမ်းရောင်ပဲပျော်မွေ့, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၌သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်သောသူတို့အားကောင်းသော-for-သင် probiotic ဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးပစ်သောစိတ်ကိုထားပါ။ အဆိုပါစိမ်ပဲခုတ်ခြင်းနှင့်ကဲ့သို့သောစပါးကို-based သုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်သွင်းကြိုးစားပါ tabouleh , ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့သူတို့ကိုခုတ်ခြင်းနှင့် capers ၏အရပျ၌သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုအဖြစ်ပြုတ်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်ဘူးဆိုရင်သင်ကမီးဖိုကိုပိတ်ထားပါတယ်ပြီးနောက်, နောက်ဆုံးမိနစ်မှာသူတို့ကိုထည့်ပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သငျသညျအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအတွက်ထုပ်ပိုးအဖြစ်အိုးတလုံးမှကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ဇီယာစေ့အရွက်ဖြည့်စွက်ကြိုးစားပါ။ တစ်စပ်အပြောင်းအလဲအဘို့, အိုးတလုံးမှ 1 သို့မဟုတ် 2 အသေးစားပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဝါရောင်ဖယောင်းပဲမျိုးစုံကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အဝါရောင်ဖယောင်းပဲမျိုးစုံပေါင်းစပ်။
- မှတ်ချက်: ဆားသင်တို့အဘို့တစ်ခု option ကိုမပါလျှင်, သင်တို့အဘို့အခြားနည်းလမ်းကိုသုံးနိုငျ ဆားမပါဘဲ lacto-ကစော်ဖောက်ခြင်း ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 0 င် |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,166 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |