ဤသည်အရသာကင်နံကင်jalapeño "ဖျော်ရည်" (စည်သွတ်jalapeñosကနေရှာလကာရည်အရောအနှော), သံလွင်ဆီ, ရာသီတစ်ကောင်းတဲ့ရောစပ်၌ရှည်လျားသော marinade ထံမှ၎င်း၏စပ်မွှေးသောအရသာရရှိသွားတဲ့။ ဒီအကင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် chimichurri ငံပြာရည် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်နံကင်
- 1 ချဉ်jalapeñoငရုတ်ကောင်း (en escabeche) ၏နိုင် (တွေအကြောင်း 26 အောင်စ)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 သံလွင်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အပါအ:
- Chimichurri ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- jalapeñoငရုတ်ကောင်း၏လုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်ပြီးတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အခြားအသုံးပြုမှုအတွက် reserve jalapeno ငရုတ်ကောင်း။
- အဆိုပါjalapeñoအရည်သို့ပဲပုပ်ငံပြာရည်, အညိုရောင်သကြား, သံလွင်ဆီ, ဇီနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း Whisk ။
- ပါးလွှာချပ်သို့အခွံနှင့်အချပ်ကြက်သွန်ဖြူ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူနံကင်အတွက်သေးငယ်တဲ့ဖြတ်တောက်မှု Make နှင့်နေရာများသို့ကြက်သွန်ဖြူတဖဲ့ထားပါ။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာနံကင်ထားပါနှင့်ကင်ကျော် marinade လောင်း။ ကအနည်းဆုံး 4 နာရီသို့မဟုတ်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ကင်စိမ်။
- အဆိုပါကင် Preheat ။ အဆိုပါ marinade ထံမှကင် Remove နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောနှစ်ဖက်စလုံးကဖြန်း။
- Cook ကမြင့်မားသောအပူကျော်ကင်ခန့် 5-6 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ Done သည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။
- , အကင်မှအမဲသား Remove သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ အချပ်ကအရမ်းကျဲပါးသောဘောဇဉ်ကိုဖြတ်ပြီးကင်များနှင့်အတူအစေခံ chimichurri ငံပြာရည် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 551 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 119 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 472 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |