တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာအဘို့ဤအသိကောင်းစရာများကိုလိုက်နာပါ
pies-ရှိမရှိအသီး-ပြည့် pecan သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီး, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်အားလပ်ရက်အချိုပွဲစားပွဲပေါ်တွင်အဖြစ်အမေရိကန်မီးဖိုချောင်အတွက်အထူးအရပျကိုမုန့်-ကိုင်ထားပါ။ ဒါပေမယ့်သင်ကသာအောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာ soggy ဖြစ်ပါတယ်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်လုပ်သောလှပသောပိုင်သို့ဖြတ်ဖို့ဒါစိတ်ပျက်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, သင်တစ်ယောက်တည်း-များစွာသောလူတစ်ဦး၏အောက်ခြေနှင့်အတူဒုက္ခရှိသည်မဟုတ်ဖြစ်ကြသည် ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ ပျော့ပျောင်းနှင့် damp လှည့်။ ကံကောင်းတာက, သင်အဆာများနှင့်အပေါ်ယံလွှာများအကြားတစ်ဦးအတားအဆီးဖန်တီးမီးဖိုအတွက်ပိုင်နေရာရှိရာကနေ, ဒီကာကွယ်တားဆီးဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောလှည့်ကွက်ရှိပါသည်။
မျက်မမြင်ကဖုတ်
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအောက်ခြေပိုင်အပေါ်ယံလွှာအာမခံဖို့လူမိုက်-အထောက်အထားနည်းလမ်းတွေတစ်ခုမှာမျက်စိကန်းသောမုန့်ဖုတ်ဟုခေါ်ဘာလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာသင်တစ်ဦး custard သို့မဟုတ်မုန့်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုပိုင်ဖုတ်-မတိုင်မီဖို့အဆာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါလျှင်လျှင်သင်အပြည့်အဝအပေါ်ယံလွှာ-ဖြစ်စေဖုတ်ဆိုလိုသည်။ တက်လာသောအနေဖြင့်အပေါ်ယံလွှာကိုရှောင်ရှားရန်, သငျသညျခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်ကိုနေရာချခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌အားမရမတိုင်မီပိုင်အလေးနှင့်အတူကဆင်းချိန်နိုင်ပါတယ်။
တစ်တန်းကိုရွေးချယ်ပါ
ဘယ်ဟာသင်တစ်ဦး crispier အပေါ်ယံလွှာအာမခံကူညီနိုင်သည်မီးဖိုတဖို၌သုံးပါထိန်သိမ်း။ သင့်ရဲ့မီးဖိုတဖို၌နိမ့်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်စက်ဝိုင်းဖုတ်ယင်းပိုင်၏အောက်ခြေပေါ်မှာအပူအာရုံစူးစိုက်ခြင်းနှင့်အပေါ်ယံလွှာပြတ်သားကူညီပေးပါမည်။ အောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာဟာအဆာများအစိုဓာတ်နှင့်အရည်များအားလုံးကိုင်ဖို့ရှိသည်ပါဘူး, ဒါကြောင့်ဒီအသင်တစ်ဦး soggy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်ဖြစ်စေမယ့်ကောင်းသောစိတ်ကူးဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ Bottom တိုက်
အောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာ၏မျက်နှာပြင် Coating sogginess တားဆီးဖို့အတားအဆီးဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ ပြောင်းဖူးရည်တစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုအလွှာတစ်ခုကိုထည့်ပေါင်း အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ ဟာအဆာအတွက်လောင်းမတိုင်မီအဖြူအဆိုပါပိုင်မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာများအကြားတံဆိပ်ဖွဲ့စည်းစေမည်နှင့်အပေါ်ယံလွှာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့မမြဲသောအောင်ကူညီပေးပါမည်။
တစ်ဦး Cookie စာရွက်သုံးပါ
ပူပြင်းတဲ့ cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုများအတွက်အဆင်သင့်ကြောင်းပိုင်ချပြီးမုန့်စိမ်းအဆိုပါပိုင်အဆာအတွက်အရည်မှ impermeable ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့် pastry အတွက်အဆီ၏အစိုင်အခဲအလွှာ liquify ကူညီပေးသည်။ သင်ပိုင်တပ်ဆင်စတင်ခင်မှာမီးဖို၌တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ထားတော်မူ၏။ မီးဖိုကနေ cookie ကိုစာရွက်ဖယ်ရှားပါ (မီးဖို Mitt-ကြောင့်အလွန်ပူပြင်းပါလိမ့်မည်မမေ့မလြော့ပါ!) နှင့်ကပေါ်ပိုင်ထားကြ၏။
ထိုအခါခါတိုင်းလိုအဖြစ်ဖုတ်ရမည်။
တစ်ပိုထူအပေါ်ယံလွှာ Make
အောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာဒါအနည်းငယ်အပိုထည့်သွင်း heft ကောင်းတစ်စိတ်ကူးဖြစ်ပါသည်, ထိပ်အပေါ်ယံလွှာထက် sturdier ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ခုလုံးအလွှာမှတဆင့် seeping ကနေအဆာရဲ့အစိုဓာတ်ကိုတားဆီးသင့်သောထိပ်တန်းအပေါ်ယံလွှာထက်အနည်းငယ်ပိုထူအောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာ, လှိမ့်ပုံ။
တစ်အလွှာ Add
မီးဖို၌ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုအောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာပေါ်တွင်အခြောက်ပေါင်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ cornflakes, ဒါမှမဟုတ်သီးနှံ၏အခြားအမျိုးအစားများကိုဖြန်း။ ဒါကအဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းတို့အကြားတစ်ဦးအတားအဆီးဖန်တီးပေးပါတယ်။
ကပူရဲ့နေချိန်မှာသူကဖြည့်ပါ
စာရွက်ကပူရဲ့နေစဉ်အဆာထည့်သွင်းတောင်းဆိုခဲ့လျှင်သင်အပေါ်ယံလွှာက add မှီ, အဆာအေးမြပါစေပါဘူး။ ပူဆာ sogginess လျှော့ချကြောင့်ပင်မီးဖိုသို့ဝင်ရှေ့တော်၌ထိုအပေါ်ယံလွှာကိုသတ်မှတ်ကူညီပေးပါမည်။