အခြို့သောစာရွက်အမည်များ၏မူလအစဝန်းရံတဲ့ mystique ရှိပါသည်။ ယူပါ ကဲသာဘုရငျသုပ် ဥပမာ။ ပြည်သူ့မကြာခဏ romaine ဆလတ်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏ဂန္ထဝင်ပေါင်းစပ်ရောမဧကရာဇ် Julius Caesar ၏အချိန်ပြန်စတငျရတယ်လို့ထင်မြင်ယူဆပါတယ်။ အတိအကျအခွအေနစာရွက်စာတမ်းများကိုအန်တုပေမယ့်တကယ်တော့သူ့ရဲ့ဇစ်မြစ်, ပိုပြီးမကြာသေးမီဖြစ်ကြသည်။ တဦးတည်းဗားရှင်းမှာ, ကဲသာဘုရငျ Cardini အားဖြင့် 1924 ခုနှစ်တွင်တီထွင်ခဲ့သည်။ စစ်မှန်တဲ့လျှင်, တီယူအာနာစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကသူသည်မိမိအအချက်အပြုတ်လက်ရာအပေါ်မိမိအမည်ကြဲဖို့ရွေးချယ်သည့်အခါသူကလွှတ်ရှုပ်ထွေးမှုများအားဖြင့်အံ့သြခဲ့ကြရပေမည်။
နောက်ထပ်ရှုထောကဲသာဘုရငျသုပ်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ 1906 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့သည်နှင့်ရောမဂုဏ်ပြုတဲ့အမည်ရှိခဲ့ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျရောမကနျြးမာရေးကို-ပေးခြင်းဂုဏ်သတ္တိများခဲ့ယုံမြင့်မားတန်ဖိုးထားအတွက် romaine ဆလတ်ကျင်းပကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားတဲ့အခါဒီအသိကိုမှန်ကန်စေသည်။ (တကယ်တော့သူကဧကရာဇ်ကဲသာဘုရငျဩဂုတ်အဆိုပါ leafy အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ရုပ်တုစိုက်ထူကြောင်းကောလဟာလသတင်းများအရဖြစ်ပါတယ်) ။
ပြီးတော့အဲဒီမှာရဲ့ ကြက်သားအတားအဆီးတွေ Bleu ။ သငျသညျငှါအဖြစ်ကြိုးစားပါ, သင်စံပြင်သစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်မဆိုအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားရင်သား stuffing များအတွက်ခြေလှမ်း-by-step လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်။ ယင်း၏မူလခြေရာကောက်ရန်ခက်ခဲသော်လည်း, ပန်းကန်ဖြစ်ကောင်း, နယူး Orleans တွင်တစ်ချိန်ကပြင်သစ်ရဲ့ကမ္ဘာကျော်ချက်ပြုတ်ကျောင်းမှာက Le အတားအဆီးတွေ Bleu မှာလေ့ကျင့်သင်ကြားသူတစ်စားဖိုမှူးများ၏အစီအမံပေါ်ထွက်လာပါတယ်။
အားလုံးအကြီးအနက်နဲသောအရာနှင့်တူအဲဒီနှစ်ခုကျော်ကြားချက်ပြုတ်နည်းများဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုဆီသို့ရောက် လာ. , ဘယ်လိုအမှန်တရားဖြစ်ကောင်းသိနိုင်မည်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါတရုတ်အခြို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူလအစပတျဝနျးကငျြပုံပြင်များ၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်စုဆောင်းမှုရှိသည်:
တရုတ်ပန်းကန်နာမည်တစ်ခုအခန်းကဏ္ဍစေခြင်းငှါသုံးအချက်များ:
- အဆိုပါပန်းကန်၏အသွင်အပြင် - (ကသစ်ပင်တက်သည်ခြင်္သေ့ရဲ့အခေါင်းကို meatballs, ပုရွက်ဆိတ်တွေ)
- ပါမယ်အဆိုပါပန်းကန်ကိုတီထွင်ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်ကိုတီထွင်စေသူ (Kung pao ကြက်သား, pockmarked tofu, သူတောင်းစားရဲ့ကြက်သား)
- ဘယ်လိုပန်းကန်ဖန်ဆင်းထားသည် - (တံတားခေါက်ဆွဲကိုဖြတ်ကူး)
ဘယ်လိုကဤလူကြိုက်များတရုတ်ဟင်းလျာများ၎င်းတို့၏အမည်များကိုရလာတာလဲ :
သူတောင်းစားရဲ့ကြက်သား: