ကြက်သွန်ဖြူနို့ဓမ်းနှစ် Sauce ကြော်နှင့်အတူကင်ပုစွန်

ဤရွေ့ကားကင်ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်လွယ်ကူသောထောပတ်နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ဒီပုစွန်များအတွက် marinade အတူတူထားရန်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ကြာ, ထိုသို့ဿုံပုစွန် flavors ။ ငါ marinade အတွက်ထုံးဖျော်ရည်ကိုသုံးပေမယ့်သံပုရာဖျော်ရည်အဖြစ်ကောင်းစွာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါသို့ကျဆင်းလာထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာနှင့်ပူငံပြာရည်နှင့် Worcestershire တစ်ဦးထိတွေ့တဲ့အရသာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားပူငံပြာရည်၏, အာရှစတိုင်ငရုတ်သီးငါးပိ (Sambal) သို့မဟုတ် Sriracha ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ဆလတ်ရွက်သို့မဟုတ်ထောပတ်သို့ကျဆင်းလာ၏သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာနှင့်အတူရောထွေးလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပေါ်တွင်ပုဇွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါပုဇွန်ဆန်နှင့်ကင်နွေရာသီ squash သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သို့မဟုတ်တစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်ဖို့ပုစွန်ထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်
• ဂျမ်ဘိုပုစွန်
• 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကိုရှာဆား
• 1 ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 1/3 ခွက်ကို
• အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနို့ဓမ်းအဘို့:
• 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/2 သံပုရာ (သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1 ဇွန်း) ၏ဖျော်ရည်
• ကဲ့သို့သော 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ် (
• Tabasco )
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced)
• kosher ဆားထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

နဂိုအတိုင်းဟာအမြီးချန်ထား, ပုစွန်ထံမှခွံဖယ်ရှားပါ။ Devein ပုစွန်, * ထို့နောက်အအေးပြေးရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။

တစ်ဦးအတွက် Non-reactive ကွန်တိန်နာ, ဇစ်-အနီးကပ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်, ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, kosher ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, တထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်, သံလွင်ဆီ၏အသီးဖျော်ရည်ပေါင်းစပ်။

ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန် ထား. , ကောင်းစွာအင်္ကျီမှနှိုးဆော်။

အဆိုပါ marinade တွေနဲ့ coated ပုစွန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရံဖန်ရံခါလှည့်, 2 နာရီများအတွက်ပုစွန်အဖုံးဖုံးသို့မဟုတ်တံဆိပျနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။

အပူ အလတ်ပူမှမီးခဲသို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့ကင် ။

မကြာခဏလှည့်, မြားအကွောငျး 8 မှ 12 မိနစ်မီးခဲကနေ 5 မှ 6 လက်မ marinated skewers ပေါ်ကိုပုစွန် ** နှင့်ကင် Threading ။ ပြုမိသည့်အခါပုစွန်ဒီလိုပါပဲတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအဖြူနှင့်ပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ထိုအတောအတွင်းအနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ 1/2 သံပုရာ, ပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့နှင့် kosher ဆားတစ် dash ၏ Worcestershire ငံပြာရည်, ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ 1 မိနစ်များအတွက်အပူ။ အဆိုပါကင်ပုစွန်နဲ့အတူအသေးစား်ထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

* သူ့ရဲ့နောက်ကျောကိုဆင်းအပြေးအဆိုပါသွေးကြောပုစွန်ရဲ့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အနက်ရောင်မှရှင်းရှင်းလင်းလင်းသို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီမှာသွေးပြန်ကြောမစားမထိခိုက်မယ့်, ဒါပေမဲ့သူတို့ unpleasantly gritty နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသွေးကြောကိုဖယ်ရှားရန်, ပုစွန်၏နောက်ကျော၏အရှည်ကိုဆင်းသေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက် paring ဓါး၏အစွန်အဖျားကို run ။ အဆိုပါဓါး၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူသွေးကြောလျှော့ပေးရေး, ပြီးတော့သူကဆွဲထုတ်။

သင်တစ်ဦး stovetop ကင်ကိုသုံးလျှင် **, အ skewers optional ကိုဖြစ်ကြသည်။ သင်ပုစွန် broil ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	718
စုစုပေါင်းအဆီ	44 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	20 ဂရမ်
လက်စထရော	515 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,563 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	27 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	58 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )