တရုတ်ခုတ်ဓားမကိုဝယ်ယူ

တစ် All-ရည်ရွယ်ချက်ဖြတ်တောက်ခြင်းအသုံးအဆောင်ဘို့, ဘာမျှမယ့်တရုတ်ခုတ်ဓားမ beats ။ ဓားအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းကိုသုံးစွဲဖို့ ထား. , ကဖြတ်တောက်သွေးတွေစီးထွက်လာနှင့်ခုတ်မှကြွလာသောအခါသူကအတော်လေးစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဓါး၏ချွန်ထက်အစွန်းဟာ blunter ထိပ်တန်းအစွန်းပေါင်ဖို့အသုံးပြုခြင်းနှင့်အသား tenderize နေစဉ်, ဖြတ်တောက်အသုံးပြုသည်။ ယင်း၏အခြမ်းကိုဖွင့်, အခုတ်ဓားမကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းရမ်းပြီးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ သင်ပင် wok မှဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်ထံမှစားနပ်ရိက္ခာလွှဲပြောင်းရန်ကသုံးနိုင်သည်။

တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးငွေလက်ကိုင်၏ပြားချပ်ချပ်အဆုံးကြင်တစ် pestle များအတွက် substitutes သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သငျသညျအထဲက run (သို့မဟုတ်သင့်မောက်စ်ကလစ်နှိပ်ပါ) နှင့်တရုတ်ခုတ်ဓားမဝယ်ခင်ဒါပေမယ့်စိတ်တွင်စောင့်ရှောက်ဖို့အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုရှိပါသည်။

ဒါဟာအားလုံးသည်သတ္တုအကြောင်းဖွင့်

အစဉ်အလာ, ခုတ်ဓားမဓါးသွားကာဗွန်သံမဏိလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ ကာဗွန်သံမဏိ သံချေးဖို့အလွန်အမင်းဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ဒါဟာအစအစားအသောက်တစ်သတ္တုအရသာထပ်ထည့်လေ့ရှိတယ်။ ယနေ့ထိုကဲ့သို့သောမာတင်ယန်နှင့် Eileen ယဉ်-Fei Lo အဖြစ်ပင်လူသိချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရေးသားသူသံမဏိ, ဒါမှမဟုတ်ကာဗွန်နှင့်သံမဏိပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြောင်းဓါးသွားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ကံကောင်းတာကရရှိနိုင်သံမဏိဓါးသွားတွေနဲ့အများကြီးတရုတ်ခုတ်ဓားမရှိပါတယ်။

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်အရာအားလုံးမဟုတ်ပါဘူး

တရုတ်ခုတ်ဓားမတစ်ဦးအမဲသတ်သမားရဲ့ခုတ်ဓားမတူဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ကသွေ့ခြောက်သောအရိုးခုတ်ဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ လေးလံခုတ်ဓားမဒီဒီဇိုင်း, ဒါပေမယ့်ပေါ့ပါးခုတ်ဓားမ၏အဓိက function ကြသည် - မကြာခဏတရုတ်စားဖိုမှူးရဲ့ဓါးကိုခေါ် - သွေးတွေစီးထွက်လာဖြစ်ပါတယ် အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။

ဤအပေါ့ပါးခုတ်ဓားမနှင့်အတူသွေ့ခြောက်သောအရိုးခုတ်သည့်ဓါးကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။ သင်ရှိသည်သောခုတ်ဓားမအမျိုးအစားမသေချာမရေရာဆိုရင်, သင်ကဝယ်ယူရှိရာစတိုးဆိုင်နှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။

နှစ်သိမ့်များအတွက်ခုတ်ဓားမရွေးချယ်ခြင်း

သူတို့အကြိုက်ဆုံးခုတ်ဓားမအမည်ကိုမှနှငျ့သငျနှစျခုကွဲပြားခြားနားသောအဖြေကိုရကြလိမ့်မည်နှစ်ခုကျွမ်းကျင်သူများကိုမေးပါ။ ရေခဲမုန့်အရသာလိုပဲတစ်ခုတ်ဓားမရွေးချယ်ရာတွင်အလွန်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။

အရေးအပါဆုံးအရာကောင်းကောင်းလုပ်ကြောင်းတဦးတည်းကိုရှာဖွေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ့ Dexter မာတင်ယန်နှင့်ဂျေအေ Henckels အားလုံးကောင်းသောအမှတ်တံဆိပ်အမည်များဖြစ်ကြသည်။

သင့်ရဲ့နှစ်သိမ့်အဆင့်ကိုလည်းအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါခုတ်ဓားမအစိုင်အခဲခံစားရပေမယ့်မပေးလည်းမိုးသည်းထန်စွာသငျ့သညျ။ အဆိုပါခုတ်ဓားမကိုင်ထားသည့်အခါသင်၏လက်တင်းမာနေခံစားရလျှင်နောက်ထပ်ကြိုးစားကြည့်ပါ။ ညစာပြင်ဆင်နေသင့်ရဲ့ကြွက်သားတွေအပေါ်စိတ်အားသန်သောမဖြစ်သင့်!

တစ်ခုတ်ဓားမသွေး

တစ်ဦးကခုတ်ဓားမဓါးမှန်မှန်သွေးရပါမည်။ သငျသညျမနှစ်မြို့ဖွယ်မတော်တဆမှုဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်ပိုပြီးဖိအား, ကွိုးစားအားထုမှတစ်ဦးကမှိုင်းဓါးတပ်ဖွဲ့များ။ တစ်ခုတ်ဓားမကိုသှေးဖို့နည်းလမ်းများစွာ, လူကြိုက်အများဆုံး option ကိုဖြစ်ခြင်းချွန်သံမဏိရှိပါတယ်။ ချွန်သံမဏိ - လည်းသံမဏိ honing သို့မဟုတ်ချောင်းကိုသွေးဟုခေါ်တွင် - တစ်လက်ကိုင်နဲ့ပါးလွှာသံမဏိလှံတံသည်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်သတ္တုကိုဖယ်ရှားပေမယ့်အစားတစ်ဦးမော်လီကျူးအဆင့်အထိမှာဓါးအစွန်း realigns မထားဘူး။ တစ်ခုတ်ဓားမကိုသှေးစေရန်, သငျသညျငါးမှ 10 ကြိမ်ထပ်, (ထကိုင်တွယ်) ဒေါင်လိုက်ဟာသွေးသံမဏိကိုင်စာရေးကိရိယာကစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်, သံမဏိလျှောက်ဓါးဓါးလျှောသွားသင့်ထံမှပြောင်းရွှေ့။

တစ်ခုတ်ဓားမစောင့်ရှောက်

ထိုသို့ခုတ်ဓားမသန့်ရှင်းရေးများနှင့်သိုလှောင်ရန်ကြွလာသောအခါစိတ်တွင်စောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးအရာဓါးကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်နေပါသည်။ ခုတ်ဓားမပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများလျော့နည်းအန္တရာယ်လည်းမရှိဘယ်မှာသင့်လျော်သောဓါးပိတ်ပင်တားဆီးမှုထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, သန့်ရှင်းရေးတို့အတွက်အမျှနွေး, ဆပ်ပြာရေအတွက်လက်ဖြင့်ခုတ်ဓားမဆေးကြောပါ။

ထိုအနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး - ပင်သံမဏိလုံးဝ rustproof မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်အက်ဆစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူလုပ်ကိုင်ပြီးနောက်ချက်ချင်းဓါးရှင်းလင်းဖို့သေချာပါစေ။