ထိုင်လျက်-ဇီး-key ကို (သို့မဟုတ်ဂရိနိုင်ငံ cha-Chi-key ကိုအတွက်) အသံထွက် Tzatziki, တစ်ဦးဒိန်ချဉ်-based သခွားသီးငံပြာရည်အစဉ်အလာတင်းမာဆားသိုးဆိတ်နို့ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖွဲ့နှင့်သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အတော်လေးတစ် tangy ငံပြာရည်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဒိန်ချဉ်နဲ့ရှာလကာရည်, တို့ပါဝင်သည်; သို့သော်ဝက်အတွက်ဒိန်ချဉ်ဖြတ်တောက်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်သွင်းအသုံးပြုပုံဒီမှာ tzatziki ဆိုကိုက်ခြင်းမရှိဘဲ, ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ mellow ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာရှေ့အချိန်ကိုဖန်ဆင်းသည့်အခါ သာ. ကောင်း၏သောသူတို့ကိုချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်ဒါကြက်သွန်ဖြူက၎င်း၏ပြတ်သားရှုံးနှင့်ကြင်ရောက်ပြီးအဆိုပါဒိန်ချဉ်အရောအနှောကို (သခွားသီးထည့်သွင်းမတိုင်မီ) နေ့ချင်းညချင်းထိုင်ကြကုန်အံ့။ ဒီအတောအတွင်းမဆိုအရည်အတွက် tzatziki ကြဲကြဲသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုပါရန်တစ်ဦး colander အတွက် diced သခွားသီးထားပါ။
အေးမြ creamy, ဒီ tangy သခွားသီးသို့ကျဆင်းလာကင်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်သည်။ ဒါဟာမကြာခဏနွေးအတူဘက်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် pita ပေါင်မုန့် , နှစ်များအတွက်တြိဂံ souvlaki များအတွက် condiments အဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်တစ်ဦး meze လင်ပန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်
- ထု minced 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်
- ဂရိဒိန်ချဉ် , တင်းမာ
- 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 2
- သခွားသီး peeled, မျိုးစေ့များ, နှင့်အန်စာတုံး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သံလွင်ဆီ, ရှလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း whisk , သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောနှောနေခြင်း။ ယင်းဒိန်ချဉ်အရောအနှောဖို့သံလွင်ဆီအရောအနှော Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သခွားသီးနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှင့်အပါအမတိုင်မီအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက် Chilling ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 72 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 9 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |