ယင်းထိပ်တန်းတရုတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းခြောက်

ထိုကဲ့သို့သော Wonton ဟင်းချိုနှင့်ဟော့နှင့်ဤ 6 ထိပ်တန်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအိမ်မှာ Sour ဟင်းချိုအဖြစ်, တရုတ်အစားအစာကနေလူကြိုက်များဟင်းချိုလုပ်ပုံကိုလေ့လာပါ။

ပူပြင်းခြင်းနှင့် Sour ဟင်းချို

အခြားအစီချွမ်ဟင်းလျာများမတူဘဲ, ဒီဂန္ဟင်းချိုအဖြူငရုတ်ကောင်းထံမှ၎င်း၏အပူရရှိသွားတဲ့။ သစ်သားနား, tofu, မုန်လာဥနီများနှင့်ဝက်သားဆံ့အရှိဆုံးအရာများစွာကိုပူနှင့်အချဉ်ဟင်းချိုဗားရှင်းနဲ့ရှိပါသည်။ ဒီလူကြိုက်များဟင်းချိုဒီဗားရှင်းအာရှ / တရုတျစျေးကွက်မှာရရှိနိုင်သည့်အနီရောင်ဆန်ရှာလကာရည်ကိုအသုံးပြုသည်။

ကျွန်မပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရဒီဟင်းချိုအတွက်အနက်ရောင်ရှာလကာရည်ကိုသုံးပါမှကြိုက်တယ်။ သင်သည်သင်၏ပူနှင့်အချဉ်ဟင်းချိုအတော်လေးအချဉ်ကြိုက်လျှင်, လက်ျာဘက်အဆုံးမှာရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနည်းအချိန်များအတွက်ချက်ပြုတ်။

Wonton ဟင်းချို

တစ်ဦးကပေါ်ပြူလာတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်, ထိုနာမကိုအမှီ wonton မိုဃ်းတိမ်မျိုကိုဆိုလိုသည်, ဤလူကြိုက်များဟင်းချိုအတွက် floating အဆိုပါ wontons မိုဃ်းတိမ်ကိုစီးတူဖို့စဉ်းစားနေကြသည်။ သင်ကဆောင်းပါး "အထဲကစစျဆေးနိုငျ စစ်မှန်သောတရုတ် Fried Wonton ကြော် နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များနှင့် wontons ၏သမိုင်းအဘို့" ။

သင်ဤဆောင်းပါး "တွင် wonton ထုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်ရှာတှေ့နိုငျ တရုတ် Wonton wrapper ချက်ပြုတ်နည်း " ။

ကြက်ဥ Drop ဟင်းချို

ဒီနေရာတွင်အများအပြားတရုတ်စားသောက်ဆိုင်နှင့် takeaway menus တွေပေါ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်အခြားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဝါရင့်ဟင်းရည်သို့ထုတ်လွှင့်ကြသည်ဟုရိုက်နှက်ကြက်ဥပါရှိသည်။ အခြေခံစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်၏ ငါသည်သင်တို့ကို add နိုင်ပါတယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အနည်းငယ်အကြံပြုချက်များထည့်သွင်းပေးထားတယ်။

(Crabmeat နှင့်အတူ) မုန့်ပြောင်းဖူးဟင်းချို

အစဉ်အလာ, ဒီနွေးတုံဟင်းချိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥလူဖြူ, အရည်နှင့် cornstarch အတူကဖော်စပ်က "ကြက်သားကတ္တီပါ" ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်သည်။

Cream ပြောင်းဖူးဟင်းချိုအဘို့ဤစာရွက်အများကြီးရိုးရှင်းတဲ့ - ထို cornstarch နဲ့ရေအရောအနှောတစ်ဦး thickened အဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူရုံဥ Drop ဟင်းချိုအတွက်လိုပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပူဟင်းရည်သို့ထုတ်လွှင့်ကြသည်။

သငျသညျ crabmeat ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်လျှင်, သင်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ဆောင်းရာသီဖရဲသီးဟင်းချို

ဤသည်လူကြိုက်များပန်းကန်အာရှ / တရုတျဈေးကွက်မှာရရှိနိုင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖရုံ၏ပျော့ချိုမြိန်အရသာ, ပါရှိပါတယ်။

ပုံမှန်အားဖြင့်အရှေ့အတွက်တရုတ်နှင့်ထိုင်ဝမ်အိမ်ထောင်စုဝက်သားနံရိုးနှင့်ဝက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူဤဟင်းချိုပါစေ။ သင်တို့မူကားအဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သားဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အနောက်ရေကန်အမဲသားဟင်းချို

ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့တစ်ဝါရင့်ဟင်းရည်အတွက်မြေပြင်အမဲသား marinated, အစိမ်းကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်နံနံနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , အဆုံးမှာအတွက်ထုတ်လွှင့်။

ရွက်ဟင်းချို

တစ်ဦး Hakka ဗားရှင်းပုစွန်ဘောလုံးဖြည့်စွက်တောင်းဆိုနေချိန်တွင်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ, marinated အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို add ရွက်ဟင်းချိုလုပ်ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးနှင့်ဗားရှင်းငါငယ်ရွယ်စဉ်အခါငါ့အဖွားကိုအလွန်မကြာခဏအကြှနျုပျအဘို့ချက်ပြုတ်ဝက်သားနံရိုးဟင်းချိုနှင့်အတူရွက်ခဲ့သည်။ သင်တို့သည်လည်းကြက်သားဟင်းချိုနှင့်အတူရွက်စေနိုင်သည်။ သူတို့ကအရသာနဲ့ကယ်လစီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်နှစ်ခုလုံးရှိပါတယ်။

မုန်ညင်းစိမ်းကြက်သားဟင်းချို

မုန်ညင်းစိမ်းကြက်သားဟင်းချိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရာထိုင်ဝမ်နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါမုန်ညင်းအစိမ်းရောင်ကနေရှည်လျားသောအညှာရှည်သောအသက်ကိုယ်စားပြုပြီးကရိုးရိုးတရုတ်နှစ်သစ်ကူးအဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်ပါပဲ။

အဆိုပါမုန်ညင်းစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလည်း "Brassica Juncea" အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာတရုတ်ကလူမသာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်သုံးပါဒါပေမယ့်လည်းအိန္ဒိယကြောင်းမုန်ညင်းစက်ရုံတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာပါပဲ။ ဒါဟာ horseradish-မုန်ညင်းအရသာတစျမြိုးရှိကွောငျးဟာအလွန်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ မုန်ညင်းစိမ်းအကြောင်းကိုဖော်ပြရကျိုးနပ်နောက်ထပ်အရာသည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ပါသည်။

မုန်ညင်းစိမ်းဗီတာမင် K ကို C နဲ့တစ်ဦး၏အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဆင့်ပါရှိသည်အဖြစ်ဖောလစ်အက်ဆစ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ခြင်း။ မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်ကိုလည်းခန္ဓာကိုယ်ဆီးကျိတ်, ရင်သား, အူမကြီးနှင့်သားအိမ်ကင်ဆာတားဆီးကူညီနိုင်သည့် Anti-၎င်းသည်အောက်စီဂျင်ဓာတ်ပေါင်းများနှင့် flavonoids တစ်ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ပေးပါသည်။

အထက်ပါစာရင်းအပြီးသတ်သောမဟုတျပါဘူးဒါပေမဲ့အဲဒီလူကြိုက်အများဆုံးတရုတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအငျတာနကျမှတဆငျ့ trawl အကယ်. အမျိုးမျိုးသောသည်အခြားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်ဒီမှာချက်ပြုတ်နည်းများပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးလည်းအနောက်တိုင်းစားသောက်ဆိုင် / takeaway အကြိုက်ဆုံးပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြသည်။

Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited