ဤသည် jambalaya စာရွက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့ပျော့သို့မဟုတ်စပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရုံ Cajun ရာသီနှင့်ဇီ၏ပမာဏကိုချိန်ညှိပါ။ ဒီ jambalaya စာရွက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ကြာမြင့်ပေမယ့်အရာရာကိုအိုးထဲမှာတည်သည်တစ်ချိန်က, သင်တို့ကိုအလွန်အကျွံလုပ်မရှိကြပါဘူး။ နှင့်အတူဤ jambalaya အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် cornbread ။
ပိုပြီးအဆီအင်္ဂါနေ့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ချပ်ဘေကွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (diced)
- 1/2 ခွက်ကိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (diced)
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (diced)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 ပေါင်ပျော့အီတလီဝက်အူချောင်း (သို့မဟုတ်အီတလီကြက်ဆင်ဝက်အူချောင်း, ကိုခွဲ)
- 1 28 အောင်စခရမ်းချဉ်သီးကြေမွငျနိုငျ
- 1 14 အောင်စလုပ်နိုင်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ (မြေပြင်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ 1 Tsp ရန်။ Cajun ရာသီ (သင့်အရသာမှ adjust)
- 1/2 ပေါင်အပိုကြီးမားပုစွန် (peeled နှင့် deveined, ကုန်ကြမ်း)
- (အပါအများအတွက်) 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်နွေဦးကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြတ်သားသည်အထိကြီးမားသော, မိုးသည်းထန်စွာ Dutch မီးဖိုတဖို၌ကြော်ဘေကွန်။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှဖယ်ရှားပါ။
- ဘေကွန်ယိုမှကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းသည်အထိ Cook ကရံဖန်ရံခါ 4-5 မိနစ်ခန့်မွှေ, ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်။
- ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဘရောင်း။ စိတ်ပျက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သားဟင်းရည်, ဆန်, ဇီနှင့် Cajun ရာသီထည့်ပါ။ ထို့နောက်အလတ်စား-အနိမ့်ဆင်းအပူကိုဖွင့်, jambalaya ပြီးဆူအောင်တည်လာပါစေနှင့်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါသို့မဟုတ်ဆန်သည်အထိ jambalaya အယ်လ်ချို (နူးညံ့ပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်) ဖြစ်ပါတယ်ကြကုန်အံ့။ မြည်းစမ်းခြင်း, ရာသီချိန်ညှိပါ။
- ပုစွန်ထည့်ပါ။ Cook က 5 မိနစ်ထက်ပိုသို့မဟုတ်ပုစွန်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ jambalaya အတွက်ဘေကွန်ပြိုလဲသွားပြီ။ မွှေပေးပါ။ ကုန်တယ်နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်, ဝတ်ပြုကြလော့။
jambalaya ၏ 6 စားသုံးခြင်းစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 379 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 117 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 915 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |