ထို့အပြင်ပုစွန်အာလူးကြော်နှင့်ပုဇွန်ချစ်ပ်အဖြစ်လူသိများတရုတ်ပုစွန် crackers, နက်ရှိုင်းကြော်တဲ့အခါမှာလှားကြောင်း (တစ်ခါတစ်ရံ pastel အရောင်) အဲဒီအရသာရှိတဲ့ပုစွန်-အနံ့ချစ်ပ်ဖြစ်ကြသည်။
သင်ရုံတစ်ခုအာရှစတိုးကနေဝယ်ယူသည့်ရေခန်းခြောက်ချစ်ပ်ကြော်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပုစွန် crackers လေးတွေနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောရေစာအစားအသောက်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပူရေနံ hit ပြီးတာနဲ့သူတို့ဘီယာနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာတတ်ကြောင်း texture နှင့်အရသာနှင့်အတူစက္ကန့်တစ်ဦးအမှု၌တစ်အရသာအားရစရာသို့တက်လှား။
အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, တခါမှာပုစွန် crackers ၏များပြားလွန်းကြော်ကြဘူး, အလျင်အမြန်ပူရေနံမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်သင့်မှာဝါယာကြိုးစစ်အောင်သို့မဟုတ် slot ဇွန်းရှိသည်။ ရလဒ်ကောင်းဘို့, တစ်ကြိမ်ခြောက်လခုနစ်ခုမှ crackers ကြော်စမ်းပါ။ ထက်ကိုပိုပြီးနှင့်သူတို့မီးမရှို့ရန်စတင်ရှေ့မှာလျင်မြန်စွာ wok မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ခက်ခဲပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ထိုကဲ့သို့သော Ching Kee အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်) 4 အောင်စပုစွန်-အနံ့ချစ်ပ်
- 4 ခွက်, ဆီ (နက်ရှိုင်းသောကြော်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်ကဲ့သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောတဖက်သတ် skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ 350 က F / 182 ကို C မှရေနံအပူ။
- ရေနံအလုံအလောက်ပူလျှင်ထွက်ရှာ, ဖြစ်စေတစ်ဦးကိုအသုံးပြုရန် နက်ရှိုင်း-ကြော်သာမိုမီတာ အပူချိန်စမ်းသပ်ရန်သို့မဟုတ်တစ်နေရာ ချက်ပြုတ်တူ ဒါမှမဟုတ် wok အလယ်၌ဖြောင့်မတ်တဲ့သစ်သားဇွန်း။ ပူဖောင်းချက်ချင်းတူသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းတစ်ဝှမ်းဖွဲ့စည်း start လျှင်, ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- လိုအပ်ပါကသူတို့ကိုခွဲထုတ်, ပူရေနံအတွက်အများအပြားချစ်ပ်ချထားပါ။ နက်ရှိုင်းသောကြော် စက္ကန့်အနည်းငယ်များအတွက်ချစ်ပ်ကိုသူတို့ (ထိုဖြစ်စဉ်ကိုထက်နည်း 5 စက္ကန့်ကြာပါတယ်) လှားတိုင်အောင်, ထို့နောက်ချစ်ပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ နက်ရှိုင်းသောကြော်မတိုင်မီချစ်ပ်များ၏တစ်ဦးချင်းစီအသုတ်ဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့စက္ကူပဝါကိုထုတ်နေ၏။
- ပုစွန် crackers အကောင်းဆုံးနွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်မြည်းစမ်း။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွက်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မထားလျှင်, စတိုးဆိုင်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ 250 က F / 120 ကို C အတွက်ခေတ္တ reheat ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 67 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 17 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |