Mini ကို Chipotle ကြက်သား Taquitos

ဤသေးငယ်သောကြက်သား taquitos ကြီးမားစပ် chipotle နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာရှိသည်။ အဆိုပါအဆာ, creamy cheesy နှင့်တွန်းလှန်သည်။ သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်မအလိုတော်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအစာစားခြင်းရပ်တန့်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

သူတို့ကပြီးပြည့်စုံများမှာ ပါတီ appetizer သင်ရှေ့ဆက်အချိန်ကသူတို့ကိုလုပ်သူတို့ကိုအေးခဲနိုငျသောကွောငျ့, ။ သငျသညျအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါသူတို့ပြတ်သားများမှာသည်အထိရိုးရှင်းစွာအမီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။

သူတို့ကလိုတခြားမက္ကဆီကန် appetizers နှင့်အတူကြီးမြတ် go mini ကိုမက္ကဆီကန်ပီဇာ , guacamole , သို့မဟုတ်သင့်သည်အလွန်ကိုယ်ပိုင် DIY Nacho ဘား ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• Chipotle ကြက်သား:
• 1
• chipotle ငရုတ်ကောင်း (ပေါင်း adobo ငံပြာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
• 1 ထုံး (ဖျော်ရည်)
• 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 အထုပ် Sazon ရာသီ
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 2 ကြက်သားရင်ပုံ
• 1/2 ခွက်ကို
• ကြက်သားဟင်းရည်
• 4 အောင်စမုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1/3 ခွက်ကိုမက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
• Taquitos:
• 24 ပြောင်းဖူး tortillas (ပိုကောင်းပိုလတ်ဆတ်)
• 5 ခွက် (ကြော်များအတွက်) canola, ဆီ
• အပါအ: cilantro
• optional: အချဉ်မုန့်နှင့်ဆဲလ်ဆာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့အစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက် (သို့မဟုတ်ထုသင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ခုတ်) လုံးဝချောမွေ့သည်အထိ chipotle ငရုတ်ကောင်း, ထုံးဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီ, Sazon ရာသီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။
2. အဆိုပါထားပါ ကြက်သားရင်သား တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် ziplock အိတ်၌တည်၏။ ကြက်သားကျော် marinade လောင်းနှင့်အနည်းဆုံးမိနစ် 30, ဒါမှမဟုတ် 4 နာရီအထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
3. တစ်ဦးအလတ်စား, အကြီးစား-bottomed အိုးငှါ, marinade အပါအဝင် marinated ကြက်သား, ထည့်ပါ။ ကြက်သားကျော်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အလတ်စားအပူပေါ်မီးဖိုပေါ်မှာအဖုံးနှင့်အပူနှင့်အတူအိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။

1. 10 မှ 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနှင့်မြင့်မားဖို့အပူလှည့်။ အရည်တစ်ဝက်လျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှကြက်သားကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်လာရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒီဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားဖျက်စီး။
3. ကြက်သားအရောအနှောဖို့မုန့်ဒိန်ခဲ, သကြား, နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ Add နှင့်လုံးဝပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
4. တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ရှုးသုံးပြီးသေးငယ်ကျည်သို့ tortillas Cut တစ်ခုသို့မဟုတ်ဖန်၏အစွန်းန်းကျင်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်။ တူ, အခြားစာရွက်များအတွက်ငယ်များကြိုတင်ယူထား နံနက်စာ MIGA ။
5. ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေအိုး၌ 375 F ကိုရန်ကြော်ရန်ဆီအပူ။ ရေနံအတွက်ပြောင်းဖူး tortillas နှစ်နှင့်လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယိုနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုချထားပါ။ ဒါဟာခြေလှမ်းကိုပိုမိုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်လှိမ့်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူစေခြင်းငှါပြောင်းဖူး tortillas ကူညီပေးသည်။
6. တစ်ဦးချင်းစီ tortilla ပတ်ပတ်လည်၏ဗဟိုပေါ်သို့ကြက်သားအရောအနှောများနေတဲ့ဇွန်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ချထားပါ။ အဆိုပါအဆာပတ်လည် tortilla လှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါမီးညှပ်နှင့်အတူဆင်းရင်ဆိုင်နေရတဲ့ချုပ်ရိုးလုံခြုံရေး, မီးညှပ်နှင့်အတူလှိမ့် tortilla တက် Pick ။ ကတံခါးပိတ်နေဖို့ရန်လုံလောက်သောကြော်သည်အထိရေနံအောကျမီးညှပ်နှင့် tortilla ကိုင်ထားပါ။
7. အခြား 2 မိနစ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့ Brown နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ခွင့်ပြုပါ။
8. ရေနံကနေသူတို့ကို Remove နှင့်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်စီတန်းနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။
9. ကျန်ရှိနေသေးသော taquitos နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ သငျသညျမီးညှပ်နှင့်အတူရေနံအောက်မှာတစ်ဦးချင်းစီကိုင်ထားပြီးနောက်တစ်ကြိမ်မှာ 5 မှ 6 taquitos ကြော်နိုင်ပါတယ်။
10. အချဉ်မုန့်နှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူ taquitos အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
11. သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့အေးခဲခြင်းနှင့်တဆင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားသည်အထိ 10 မိနစ် 375 က F မှာသူတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။