တုံပေါင်းကြက်သားစေရန်လွယ်ကူသော, အတော်လေးအမြန်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်အခြောက်အနက်ရောင်မှိုဒီစာရွက်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာထည့်ပါ။ ဒါဟာမိသားစုအစားအစာများသို့မဟုတ်ပင် occassional ညစာပါတီအဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုပါပဲ။
အချို့သောပိုပြီးတရုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းထုတ်စစ်ဆေး
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4-6 အလတ်စားတရုတ်အခြောက်မှို (အရံ 1 ဇွန်းစိုအရည်)
- 1 1/2 ပေါင် assorted ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, အရိုး-in ကို
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း,
- 1 1/2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ် (4 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 1 1/2 ဇွန်း cornstarch
- 2 ချပ်ဂျင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ (တွေအကြောင်း 1 ဇွန်း)
- 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (နွေဦးကြက်သွန်, scallion), အန်စာတုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ပျော့ပျောင်းမှီတိုငျအောငျနွေးရေတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အခြောက်မှိုစုပ်ယူထားသည်။ ပိုလျှံသောရေထွက်ညှစ်, ထိုမှိုကိုချွတ်အဓိကအား, နှင့်ကျဲပါးချပ်ခုတ်ဖြတ်။ မှိုစိုအရည်၏အရံ 1 ဇွန်း။
- ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့အရိုးမှတဆင့်ကြက်သားခုတ်ဖို့မိုးသည်းထန်စွာခုတ်ဓားမကိုသုံးပါ။ တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့် ပဲပိစပ်ဆော့စ် မှိုအရည်နှင့် cornstarch reserved, ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ရှယ်ရီ, သကြား, နှမ်းဆီ, ။ ပေါင်းအဘို့အပြီးဆူအောင်တည်ရေယူလာနေချိန်မှာစိမ်ခွင့်ပြုရန်။
- ပေါင်းတို့အတွက်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော wok တစ်ဝါးမီးသင်္ဘောအဖြစ်မီးသင်္ဘောတစ်အိုး၌တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်ပန်းကန်ချထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်၏အလယ်ထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနှင့်မှိုနှင့်အတူဝန်းရံ။ ထိပ်တန်းကျော်ဖျက်စီးရမဲ့ဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြန်း။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်သေချာအောင်, 20 မိနစ် - 15 ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်ကြက်သား Steam ။ ဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပိုများသောတရုတ်မီးသင်္ဘောချက်ပြုတ်နည်း
ပိုများသောတရုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 428 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 142 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 488 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |