အရှေ့ဥရောပ Babka ချက်ပြုတ်နည်း

Babka င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ဟောင်းအမျိုးသမီးရဲ့ကျယ်ပြန့်, လောကဓာတ်အဝတ်များ၏ဆင်တူသောကွောငျ့စာသားပိုလန်မှာ "အဖွား" ဆိုလိုတာက, ဖြစ်ကောင်းနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. တယ်။ Babka ရမ်-စိမ်စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အခြားအခြောက်အသီးများနှင့် iced သို့မဟုတ်လက်ဝဲလွင်ပြင်နှင့်ဖွဲ့နိုင်အီတလီ panettone ဆင်တူအနည်းငယ်ချိုမြိန်သောတဆေးသည်မုန့်ဖြစ်၏။ ဒါဟာတစ်ဦးရဲ့ အီစတာ ရိုးစွန်းဒေသများမှနှင့်ယူကရိန်းတို့တွင်အကွိုကျဆုံးမြားနှငျ့ Ashkenazi ယုဒလူတို့သည်အားဖြင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံး။ တဦးတည်းစိတ်ကူးမယ်သကဲ့သို့, မျိုးပေါင်းဒေသအားဖြင့်၎င်း, တိုင်းပြည်အားဖြင့်ကွာခြား။ ဤတွင်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံး babka ချက်ပြုတ်နည်းများတချို့ရှိနေပါတယ်။

• 10 01

  ပိုလနျ Rum-စိမ် Babka ကြော် - Ponczowa
  ကဖုတ်နှင့်အအေးပြီးနောက်ဤသည် babka ကိတ်မုန့်ရမ်ရည်နှင့်အတူစိမ်နေတဲ့အလင်းတစ်ပေါင်ကိတ်မုန့်သည်။ သငျသညျ confectioners '' သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်မွမှေုနျ့နိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်နည်းနည်းပုနှင်းပန်း gilding နဲ့တူရဲ့။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ချထားပါနဲ့ရောင်စုံဂျယ်လီပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ရွေးချယ်မှုအလှဆင်နှင့်အတူဝန်းရံ။

• 10 02

  ရိုးရာပိုလန်အီစတာ Babka ကြော် - Babka Wielkanocna

  ဤသည်ပိုလန်အီစတာ babka အဆိုပါ Lenten အစာရှောင်ပြီးနောက်အစားအသောက်များတွင်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်၏ပြန်လာအောင်မြင်စွာကျင်းပနိုင်ခဲ့။ တစ်ဦးကမျှသာ 15 ကြက်ဥအနှစ်ကဤရိုးရာစာရွက်ထဲမှာ featured ကြသည်! တစ်ဝက်မုန့်နှင့်တစ်ဝက်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး babka ပိုလန်အီစတာပှဲတခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးကဆင်တူနေတဲ့အရပ်ရှည်ရှည်ပုံသဏ္ဌာန်ကြာဘယ်မှာယူကရိန်းအပါအဝင်အခြားအစားအစာများအတွက် featured ဖြစ်ပါတယ် ရုရှား Kulich ။

• 10 03

  လွယ်ကူသောပိုလန်အီစတာ Babka ကြော် - Babka Wielkanocna

  ရိုးရာ babka ကြက်ဥအနှစ်တစ်တုန်လှုပ်စေသောနံပါတ်တစ်ခုနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ဟာလက်စထရောဝန်အပေါ်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်အဘယ်သူမျှမပွားလိုအပ်ပြီးတစ်ဦးတည်းသာမြင့်တက်လာကြာပါတယ်။

• 10 04

  စပျစ်သီးပျဉ်ကြော်နှင့်အတူ one-ထပိုလန်တော်ဝင် Babka - Krolewska Babka z Rodzynkami

  ငါစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူပိုလန်တော်ဝင် babka အဘို့ဤစာရွက်အဆင်ပြေအောင်, ဒါမှမဟုတ်królewska babka z rodzynkami (kroo-LEF-skah BAHB-Kah z Roh-jin-Kah-Mee), မာဘော့က် Castle အတွက်ပိုလန်ရှင်ဘုရင်၏စားဖိုမှူး Bogdan Gałązkaရဲ့ "အဆိုပါအစားအစာကနေ "(Multico, 2010) ။ အဆိုပါစာအုပ်ပိုလန်နှင့်အင်္ဂလိပ်နှစ်ဦးစလုံး၌ရေးထားလျက်ရှိ၏ဖြစ်ပါတယ်။ စားဖိုမှူး Bogdan ဝိုင်ဖြူ၌သူ၏စပျစ်သီးပျဉ် soaks နဲ့ကျွန်မမှောင်မိုက်ရမ်ကြိုက်တတ်တဲ့နှင့် (သင် icing တွေအများကြီးကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်နှစ်ဆ glaze စာရွက်) ငါသူမထက်ပိုလေး glaze ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါစာရွက်ရဲ့အလှတရား? ဒါဟာတစ်ဦးတည်းသာအစဉ်အလာနှစ်ဦးမဟုတ်မြင့်တက်နှင့်တခါတရံသုံးလိုအပ်ပါတယ်!

• 10 05

  ပိုလနျဒိန်ခဲ Babka ကြော် - Babka Serowa
  ဒိန်ခဲ babka အဘို့ဤစာရွက်ထိပ်ဖြစ်လာရသောအောက်ခြေမှနစ်မြုပ်တစ်ဦးသိမ်မွေ့ဒိန်ခဲအဆာများထို့အပြင်အတူရိုးရာ babka ၏တူညီသောချိုမြိန်တဆေး-ကြီးပြင်းမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြု! သုံးမြင့်တက်နေတဲ့ babka သို့မဟုတ် fluted Bundt ဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်သောဤဒိန်ခဲ babka, အလွန်အလင်းကိတ်မုန့်စေ။ မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ပြီးနောက်လျှော့ခြင်းနှင့် pourable ဖြစ်သင့်သည်။

• 10 06

  အခြောက်လှန်းအသီးကိုသီးကြော်နှင့်အတူအီစတာ Babka

  ဤသည်အီစတာ babka စာရွက်ရိုးစွန်းဒေသများမှနှင့်ရုရှားတို့ကမျက်နှာသာနှင့် Judith Fertig ရဲ့ "200 Fast & လွယ်ကူ Artisan ပေါင်မုန့်" (ရောဘတ်နှင်းဆီ Inc ကို, 2009) ကနေကြွလာခြင်းဖြစ်သည်။ ရိုးရာ babkas မတူဘဲ, ဒီမုန့်စိမ်းတစ်ဦးတည်းသာကြက်ဥအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ကော်ဖီလုပ်နိုင်တဲ့, brioche မှို, ဒါမှမဟုတ် panettone စက္ကူ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်သောကျောက် a nice, ပြတ်သားအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဒီချိုမြိန်သောမုန့်တဦးမပါဘဲဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

• 10 07

  ယူကရိန်းနှင့်ရုရှား Kulich ကြော်
  ယူကရိန်းလည်းအီစတာများအတွက် babka feature ပေမယ့်အစားရိုးစွန်းဒေသများမှကမျက်နှာသာပေးသည့် Flute ပုံသဏ္ဍာန်၏, သူတို့ကပိုရုရှား kulich တူ - အရပ်ရှည်ရှည်နဲ့ Cylinder ပုံစံ။ Kulich အနည်းငယ်ချိုမြိန်အစအနအတူမုန့်နှင့်တစ်ကိတ်မုန့်အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးအစားအစာများနှင့်အတူသကဲ့သို့, စာရွက်မိသားစုထံမှမိသားစုမှကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်သကြားလုံး Citrus အခွံရှိပါတယ်။ သငျသညျထဲမှာဖုတ်ဖို့ 2-ပေါင်ကော်ဖီတတ်နိုင်သမျှသို့မဟုတ် kulich ဒယ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

• 10 08

  ဂျူးချောကလက် Babka ကြော်
  ဒါကချောကလက် babka စာရွက်အရှေ့ဥရောပသို့မဟုတ် Ashkenazic ယုဒလူတို့သည်အားဖြင့်ရိုးစွန်းဒေသများမှထံမှ appropriated ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်စကားပြောသူကိုမူတည်ပါသည်။ Ashkenazic ယုဒလူတို့သည်ရိုးစွန်းဒေသများမှသူတို့ထံမှကခိုးယူတောင်းဆို! အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဝသကဲ့သို့, အပြောင်းအလဲများကိုနှစ်ပေါင်းများစွာလုပ်ခဲ့ကြသည်။ အစားရိုးစွန်းဒေသများမှအသုံးပြုမှုကိုဝေ့နေတဲ့ swirly babka ၌ဖုတ်ခံရအများစုဂျူးလူမျိုးသည်မုန့်အိုးထဲမှာဖုတ်နှင့်မကြာခဏတစ် streusel topping ထည့်ပါ။ ဒါဟာအများဆုံးပိုလန် babkas suprasses အကြောင်း, ငါထင်နေတဲ့အရသာ, ကြွယ်ဝသောဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

• 10 09

  ဂျူးသစ်ကြံပိုး Babka ကြော်
  ဂျူးသစ်ကြံပိုး babka သာအဆာအတွက်ချောကလက်ဗားရှင်းအနေဖြင့်ကွဲပြားနေသည်။ ဒီစာရွက်သုံးမုနျ့စေသည်ဒါပေမဲ့သူတို့ကောင်းစွာအေးခဲ။

• 10 10

  ဂျူးဒိန်ခဲ Babka ကြော်

  ဤသည်ဒိန်ခဲ babka စာရွက်ကျွန်မအကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်သုံးမုနျ့စေသည်ဒါပေမဲ့သူတို့ကောင်းစွာအေးခဲ။ ကျန်တဲ့ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ ခြင်းနှင့်အဘို့ကယ်တင် ကျန်တဲ့ကြက်ဥအဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ ။