ဤရွေ့ကားအလွဘလူးဘယ်ရီဘီစကွတ်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ spiced ထောပတ်နှင့်သကြား topping နှင့်အတူပြီးဆုံးနေကြသည်။ ဒီဘီစကွတ်စာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ blueberries ကိုသုံးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (ကှဲပွား)
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်သံပုရာခွံ
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါ
- 1/3 ခွက်ကိုအတိုကောက်
- 1 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 3/4 ခွက်ကို buttermilk
- 1 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်မရကြဘူး)
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- အရည်ကျို 3 ဇွန်းထောပတ်,
- 3 ဇွန်းသကြား granulated
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- dash မြေပြင် nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မီးဖို၏ဗဟိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းနေရာချ။ 400 ° F (200 ° C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်လိုင်းလူး။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအမှုန့်, သံပုရာခွံကိုဆားနှင့်ဆိုဒါဖုတ်, သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက် 2 ခွက်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိတိုအတွင်းခုတ်ဖြတ်။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိကြက်ဥနှင့် buttermilk Whisk; မုန့်ညက်အရောအနှောသို့နှိုးဆော်။ ကို frozen blueberries အတွက်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါကောင်တာပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောမုန့်ညက်ဖြန်း။
- မုန့်ညက်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ခြစ်။ မုန့်ညက်, ကိုယ်လက်နှင့်အတူ, ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကျင်းပရန်စတင်ဖွင့်သည်အထိ, 6 သို့မဟုတ် 7 ကြိမ်သော့ပွငျ။ Pat တစ်စတုဂံသို့မဟုတ်လှည့်လည် 1/2 လက်မအထူသို့မုန့်စိမ်း။
- တစ်ဦး floured 2 လက်မအရွယ်ရှုးသို့မဟုတ်ဖန်နှင့်အတူကျည်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် 2 လက်မဆိတ်ကွယ်ရာဘီစကွတ်ထားပါ။
- 12 မှ 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- topping ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်နွေးထွေးသောဘီစကွတ်ကျော်တိုက်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
တောင်ပိုင်း-စတိုင် Buttermilk ဘီစကွတ်
သစ်ကြံပိုးသကြား Topping နှင့်အတူဘလူးဘယ်ရီ muffins
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 19 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 193 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |