ကြက်သား Paprikash

ကြက်သား Paprikash မြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ် updated တစ်ဦးဂန္ဟနျဂရေီစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျော်ပါကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mashed အာလူး ဒါမှမဟုတ်အားလူးမုန့်ညက်မှုအတွက်အခြားကစီဓါတ်ပါ။

သင့်အနေဖြင့်အရာ၌ boneless, skinless ကြက်သားပေါင်ကိုသုံးနိုင်သည် ကြက်သားရင်သား ကိုသင်ချင်ပါတယ်လျှင်။ ကြောင်းကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဒယ်အိုးထည့်သွင်းထားပါသည်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်အချိန် 8 မှ 12 မိနစ်ခန့်အထိတိုးတက်လာလိမ့်မယ်။ အမြဲတမ်းအနည်းဆုံးရန်, အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အသားဖြစ်စေ, ကြက်သားချက်ပြုတ် 165 ° F ကို တစ်ဦးအစာကိုသာမိုမီတာဖြင့်တိုင်းတာသည်။

Paprika နှင့်သောက်သည် paprika နှစ်ခုအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့ကနှစ်ဦးစလုံးအခြောက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကနေဖန်ဆင်းတော်, ဒါပေမယ့် paprika တာအားကောင်းအရသာများနှင့်မဲမှောင်အရောင်ရှိပါတယ်သောက်သည်နေကြသည်။ နှစ်ဦးစလုံးကိုသုံးပြီးဒီလွယ်ကူသောစာရွက်မှအရသာတစ်ခုအံ့သြဖွယ်အတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။ သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်သင်ဒီစာရွက်ထဲမှာ paprika နှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။

ဒါကအအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဥ့်အဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အေးမြအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အချို့သောပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ညွတ်အတူပူ mash အာလူး, ဆန်, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အချိုပွဲအဘို့, a nice အသီးပိုင်ဒါမှမဟုတ်တချို့ချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုဤနှစျသိမျ့မုန့်ညက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောဇာတ်သိမ်းပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဖြာ 6 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံသို့မဟုတ် 10 boneless, skinless ကြက်သားပေါင်,
• 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1-1 / 2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1-1 / 2 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• 1 ဇွန်း cornstarch

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ နှစ်ဖက်စလုံးကအင်္ကျီကိုဤအရောအနှောထဲတွင်ကြက်သားနှစ်ပါ။

အဆိုပါမြေပဲရေနံနှင့်ထောပတ်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ပေါင်းစပ်။ အင်္ကျီကြက်သား Add; နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညို, တစ်ချိန်ကအကြောင်းကို 4-5 မိနစ်ခန့်လှည့်, ထို့နောက် skillet ကနေကြက်သားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ skillet အတွက်ကျန်ရှိသည့်ယိုဖို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားနူးညံ့သည်အထိမွှေပေးပါ။

အဆိုပါ skillet ထဲသို့ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလောင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ skillet မှကြက်သားသို့ပြန်သွားသည်, ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချ, ဒယ်အိုးကိုဖုံးလွှမ်းလျက်, ကြက်သားတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအစားအသောက်များသာမိုမီတာအပေါ် 165 ° F ကို register လုပ်သွားသည်အထိ 5-8 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ဤအတောအတွင်းသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အချဉ်မုန့်, သောက်သည် paprika နှင့် cornstarch ပေါင်းစပ်။ ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်သောအခါ, skillet ထဲသို့အချဉ်မုန့်အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူဒါပေမဲ့မပြုတ်မချက်ပါဘူး။

အံ့ဖှယျငံပြာရည်တက်စိမ်ဖို့ mash အာလူးသို့မဟုတ်ပူထမင်းကျော်ကြက်သားအရောအနှောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1497
စုစုပေါင်းအဆီ	90 ဂရမ်
Saturation အဆီ	28 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	34 ဂရမ်
လက်စထရော	457 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	779 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	137 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )