တူနာငါး, shiso ပျိုးပင်များနှင့်သခွားသီး chirashi ဆူရှီသင်သည်သင်၏ဆန်၌သင်တို့၏ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ပူနွေးလာမှုအတွက်ဆန်ကျန်ပေါင်းတယ်င့်ဆိုပါက 10 မိနစ်၌ထရိုက်နိုင်သည့်လည်းအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားဆူရှီအဖြစ်လူသိများတစ်ခုလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်ဆိ-ဖော်ရွေရောထွေးဆူရှီ, ဖြစ်ပါတယ် cooker ။
ဆူရှီဆန်, မွှေးရှာလကာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ဝါရင့်, စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, ပြီးတော့အစိမ်းရောင် shiso (perilla) ပျိုးပင်များနှင့်သခွားသီး matchsticks တစ် chiffonade နှင့်ပြည့်စုံသည်။ ချိုမြိန် Sakura denbu (ငါးခြောက်) ၏တစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့မယ့်အရသာနဲ့လှလှပပတင်ဆက်ပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်အရောင်နဲ့ချိုကထပ်ပြောသည်။
Sakura denbu အတွက်အဓိကဖြစ်ပါသည် ဂျပန်အစားအစာ နှင့်တစ်ဦးအခြောက်အလွှာ fluffy ကြောင်းငါး, အလင်းနှင့်ပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရသာအနည်းငယ်ငန်ပေမယ့်အများအားဖြင့်ချိုမြိန်သည်။ ဒါဟာသာမန်ပေါင်းဆန်အပါအမှသားသမီးရဲ့ Bento ဖွစျပါတယျနေ့လယ်စာအတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ သောကြောင့်ယင်း၏ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းရောင်အရောင်, အဲဒါကိုလည်းထိုကဲ့သို့သော (လည်းရောထွေးဆူရှီသို့မဟုတ်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားဆူရှီခေါ်) chirashi ဆူရှီအဖြစ်ဟင်းလျာများများအတွက်ရေပန်းစားအပါအဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 စားသုံးခြင်းဆန်ပြုတ်
- Sushinoko အမှတ်တံဆိပ်အမှုန့်ဆူရှီဆန်ရှာလကာရည်၏ dash, သို့မဟုတ်ဤအတူအိမ်လုပ်ဆူရှီဆန်ရှာလကာရည်စေ
- ဆေးစာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလှော်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ
- 1 မှ 2 အိတ် 2.6 အောင်စကိုရေ၌တစ်ဦးချင်းစီ (စည်သွတ်) အလင်းတူနာငါး
- လတ်ဆတ်၏ညှစ်
- သံပုရာ (အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- matchstick အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကိုသခွားသီး,
- 3 shiso အရွက် (အစိမ်းရောင် perilla ပျိုးပင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Sakura denbu (flaked ငါး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဒီစာရွက်ပေါင်းဆန်ချက်ပြုတ်နှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်မရရှိနိုင်ကြောင်းယူဆတယ်။ မထားလျှင်, သင်၏အဆန် cooker ရဲ့ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းဆန်အောင်, ဒါမှမဟုတ်ဤနေရာတွင်ရရှိနိုင်ပါကဤစာရွက်နှင့်အတူပေါင်းဆန် stovetop လုပ်ပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စား-size ကိုပန်းကန်ထဲမှာထမင်းနှင့်နေရာနှစ်ခုစားသုံးခြင်းကိုယူပါ။ ပန်ကာအနည်းငယ်အအေးနှင့်ရာသီဖို့ဆန်ကျော် Sushinoko အမှတ်တံဆိပ်အမှုန့်ဆူရှီရှာလကာရည်ဖြန်းဖို့ဆန်။ ထောင့်ဖြတ်ဆန် "ဖြတ်" နှင့်ရောထွေးဖို့ဆမ်း, ဆန်လှော်၏အစွန်းအသုံးပြုခြင်း။ မှတ်ချက်, ဒီရွေ့လျားမှုတပ်များဖြစ်လာထံမှဆန်ကာကွယ်ပေးသည်။
- တစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းပြားတွင်, ဆူရှီဆန်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- လှော်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအပါအဆူရှီဆန်။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန် add ခုနှစ်တွင်စည်သွတ်တူနာငါးညှစ်။ အဆိုပါတူနာငါးနဲ့ပစ်ချကျော်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုညှစ်။ အဆိုပါတူနာငါးမဆိုကြီးမားသောတုံးတက်ကိုချိုး။
- တူနာငါးအလွှာများနှင့်သခွားသီး matchsticks နှင့်အတူနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဆန်အပါအ။
- Chiffonade shiso အရွက်။ ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့လှီးပြီးတော့, တက်လှိမ့်ချလိုက်အတူတကွရွက်သီးနှံများကိုပုံ။ သငျသညျဖဲကြိုးဆင်တူကြောင်း shiso ၏ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့အဆုံးသတ်သင့်ပါတယ်။ shiso အတူဆူရှီအပါအ။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့တစ်ဦးချင်းစီ chirashi ဆူရှီပန်းကန်၏ဗဟိုဖို့ Sakura denbu တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော်သိကောင်းစရာများ:
စည်သွတ်အဖြူ albacore နှင့်အတူစည်သွတ်တူနာငါးကိုအစားထိုး။ ကြိုးစားရန်အခြားအကိုပြင်ဆင်ငါးဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ပင်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးစည်သွတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အစားသခွားသီး matchsticks ၏ဖျက်စီးကုန်ကြမ်းမုန်လာဥကြိုးစားပါ။
အမြန်ဆူရှီရှာလကာရည်အဘို့, Sushinoko အမှတ်တံဆိပ်အမှုန့်ဆူရှီဆန်ရှာလကာရည်စမ်းပါ။ အိမ်လုပ်ဆူရှီဆန်ရှာလကာရည်အဘို့ဤကြိုးစားကြ စာရွက် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 789 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 17 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 125 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 160 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |