သံပုရာ, ကလေးနှင့်ပဲဟင်းဟင်းချိုကြော်

ဒါကပဲဟင်းဟင်းချိုကောင်းတဲ့နှင့်အလင်းသေးအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ ငါအိုဟိုင်းယိုးပြည်နယ်တှငျနထေိုငျသညျ့အခါမကြာခဏပြန်တစ်မြေထဲပင်လယ်စားသောက်ဆိုင်ကနေအမိန့်ဖို့အသုံးပြုတဲ့ပန်းကန်အတုယူဖို့ဒီစာရွက်ဖန်တီးခဲ့သည်။ ငါပြောင်းရွှေ့ပြီးနောက်, ငါမရှိတော့ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာသွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ခဲ့သေးသေးပဲဟင်း, သံပုရာနှင့်ကိုက်လန်၏ပူနွေးလာမှု combo ဘို့အလှနျ။

ဒါကဟင်းချိုအလွန်အမင်းအရသာနှင့်ပီတိပျော့ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးလွယ်ကူသောမုန့်ညက်တစ် surefire ဆုရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တဦးတည်းလွယ်ကူသောဟင်းချိုအတွက်အစိမ်းရောင် (ကိုက်လန်), ပရိုတိန်း (ပဲဟင်း) နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (အာလူး) ရ! ဒီစာရွက်ပင်ကိုငါ့ပဲဟင်းကို-မုန်းခင်ပွန်းကဒီဟင်းချိုချစ်သောသူဒါမှအရသာဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအချိန်မှာဟင်းချိုတဏှာသပိတ်အဘို့အသေးငယ်နေသည်ဟုသူအတွက်ရှေ့ဆက်အချိန်နှင့်အေးခဲ၏အောင်ပြီးပြည့်စုံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစားသုံးခြင်းအများကြီးစေသည်, ဒါကြောင့်သင်လည်းချက်ချင်းတစ်ဝက်တစ်သုတ်ကိုခံစားနောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကြွင်းသောအရာကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။ ဟင်းချိုတလျှောက်လုံး unfrozen နှင့်အပူသည်တိုင်အောင်, အလတ်စားအနိမ့်ကျော်ရိုးရှင်းစွာအပူအေးခဲနေသောအပြီးတက်နွေးရန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်ယုကွန်ရွှေအာလူး
• ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
• 5 လတ်ဆတ်သောကိုက်လန်ရွက်
• 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• အခြောက်ပဲဟင်း (16 အောင်စ) သို့မဟုတ် 2 ခွက် 1 အိတ်
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 14 ခွက်ရေ (3.5 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 အလတ်စား Vidalia ကိုကြက်သွန်, အန်စာတုံး
• 1 ဇွန်းသံပုရာ zest
• ကုန်တယ် 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ cilantro,
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စင်ကြယ်သောသည်အထိအာလူးပွတ်တိုက်ပြီးတော့ဆိုဦးတည်ချက် 1 လက်မထက်မပိုကြီးသောအညီအမျှသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်။
2. တစ်ဦး colander အတွက်ပဲဟင်းဆေးနှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပဲဟင်းထဲမှာခြောငျးစေခြင်းငှါမဆိုနိုင်ငံခြားပစ္စည်းထုတ် sort ။
3. (ထိုကဲ့သို့သောဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များအတွက်အဖြစ်), ပုကိုအဓိကအားထားထွက်ထွက်ခွာပြီးနောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲခြင်းအဘို့အပယ်သို့မဟုတ်သီးသန့်ဖယ်ထား, 1/4 လက်မ strips တွေထဲသို့ကိုက်လန်ခုတ်။ သင်အလွယ်တကူအလွန်ချောင်နှင့်အထူကို အသုံးပြု. strips တွေထဲသို့ကိုက်လန်ဖြတ်နိုင်ပါတယ် chiffonade ဖြတ် ။

1. ကြီးမားတဲ့ stockpot ခုနှစ်, အာလူး, ကိုက်လန်, သံပုရာဖျော်ရည်ပဲဟင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် 14 ခွက်ကိုရေပေါင်းစပ်နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာမယ့်နေစဉ်, ထိုအတောအတွင်း, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းနဲ့မိုးဖွဲအပူ။ ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်စများမှာသည်အထိ diced ကြက်သွန်နီ, သံပုရာ zest, cilantro, ဇီ, နနွင်းနှင့်နံနံခြင်းနှင့်sautéထည့်ပါ။
3. ကြီးစတော့ရှယ်ယာ-အိုးဖို့ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
4. ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုပြန်ပြီးတာနဲ့ပဲဟင်း, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်တင်ဒါများမှာရုံသည်အထိအနိမ့်မှအပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်မျှတည်ထားပါ။
5. ဆားနဲ့ဆန္ဒရှိလျှင်အရသာငရုတ်ကောင်း။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
6. ထ 1 မှတစ်ပတ်တစ်လုံ resealable ကွန်တိန်နာအတွင်း Store ကိုဟင်းချို။ ဟင်းချိုအပူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ညင်ညင်သာသာစားကြွင်းစားကျန်အပူ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	181
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	483 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	35 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )