ကင်နှင့်ဂျပန် mitsuba ပျိုးပင် chirashi ဆူရှီဆူရှီဆန်ဒယ်အိုးချက်ပြုတ်ကင်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြတယ်, အားလုံးတစ်ပိုးစာရှာလကာရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူ drizzled, ကြက်ဥအနှစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းအကျအဆုံးများနှင့် mistsuba ပျိုးပင်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းကုန်တယ်။ ဒါဟာသင်ပထမဦးဆုံးအကိုက်မှာကိုချစ်လိမ့်မယ်တဲ့ခေတ်သစ်ပေါင်းစပ်ရောနှောဆူရှီဆန်စာရွက်ပါပဲ။ ပိုးစာပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned အဆိုပါလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်ကင်အလွန်ဖြစ်လို့ဖြစ်ကြသည်။ သင်ဤစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးအထင်ကြီးစရာတွေ့ပါလိမ့်မယ်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်ဥ
- ကင် (Cube) ချက်ပြုတ် 1 ခွက် / 150 ဂရမ် / 6 အောင်စ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ ဒယ်အိုးကြော်တုံးများအတွက်
- 2 စားသုံးခြင်းဆန်ဖြူပေါင်း (သို့မဟုတ်
- အညိုရောင်ဆန် )
- Sushinoko ၏ 2.6 အောင်စအထုပ် (အမှုန့်ဆူရှီရှာလကာရည်ရောနှော)
- 1 အညှာ mitsuba (ဂျပန်ပျိုးပင်, ရွက်သို့မဟုတ် cilantro နှင့်အတူအစားထိုးရမည်အကြောင်း)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (ကုန်တယ်)
- ပိုးစာ soy Sauce for:
- 3 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
- 1 1/2 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည်
- ငရုတ်ကောင်း၏ dash
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျလက်ပေါ်ပေါင်းဆန်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သင့်ရဲ့ဆန် cooker ညွှန်ကြားချက်နှုန်းချက်ပြုတ်ဆန် 4 စားသုံးခြင်းကိုပွငျဆငျ။ မီးဖိုပေါ်မှာထမင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဤအတိုင်းလိုက်နာ ညွှန်ကြားချက် ။
- အဆိုပါဆူရှီဆန်လုပ်ပါ။ ပူနွေးတဲ့ဆန်ကိုသုံးပြီး, ညင်ညင်သာသာထောင့်ဖြတ်မျဉ်းစောင်းလှုပ်ရှားမှုနဲ့ဆန်လှော်၏အစွန်းကို အသုံးပြု. Sushinoko အမှတ်တံဆိပ်အမှုန့်ဆူရှီရှာလကာရည်ရောနှောအတွက်ရောမွှေပါ။ မှတ်ချက်, Sushinoko အမှုန့်ဆူရှီရှာလကာရည်၏ 2.6 အောင်စအထုပ်ဆန်ရာသီ 4 ချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်းဖို့အသုံးပြုစေခြင်းငှါ (တွေအကြောင်း 1 ခွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းဆန်ချက်ပြုတ်) ။
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူနဲ့ Hard အနာစိမ်းကြက်ဥကျော်ငယ်လေးတစ်အိုး, အပူရေ၌တည်၏။ ကြက်ဥချက်ပြုတ်ရန်အဘို့အဒါဟာအကြောင်းကို 8 မှ 10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ရေကိုကနေကြက်ဥ Remove ကြောင့်အေးမြပါစေ။ ခွံ shell ကိုနောက်ပိုင်းတွင်ပျော်မွေ့နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအသေးစား-bits သို့ကြက်ဥအနှစ်ပြိုလဲသွားပြီကြက်ဥအဖြူသိမ်းဆည်းပါ။
- ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပိုးစာပဲပုပ်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်အိုးအပူပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထဲမှာနွေးအထိပါပဲ။ ငရုတ်ကောင်းတစ် dash Add နှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
- mitsuba ပျိုးပင် (သို့မဟုတ်ရွက်သို့မဟုတ် cilantro) ခုတ်။ ပါးလွှာ matchstick အပိုင်းပိုင်းသို့ဂျင်းခုတ်ခြင်းနှင့်အလွန်သေးငယ်သော Cube သို့ matchstick ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ဦးအလတ်စားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူသံလွင်ဆီအလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်နှင့်အလတ်စားသည်အထိကင်ချက်ပြုတ်။ ပထမဦးဆုံးအခြမ်းအပေါ်အကြောင်းကို 6 7 မိနစ်ကွတ်နှင့်ကျော်ကင်လှန်ခြင်းနှင့်အခြား 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကင်သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းနှင့်ဖွင့်ခုတ်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 3 မှ 5 မိနစ်ကင်ကြွင်းသောအရာကြပါစို့။ အဆိုပါကင်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုခြင်းဖြင့်သင်ဖျော်ရည်ကျောနူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းစားစရာဘို့အမဲသားကိုသို့ဖြန့်ဝေကြကုန်အံ့။
- သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, အရသာအမဲသားကိုသို့စုပ်ယူခွင့်ပြုပါရန်ကုန်တယ်တုံးကျော်ပိုးစာပဲပုပ်ငံပြာရည်အချို့ drizzle ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပိုးစာပဲပုပ်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ chirashi ဆူရှီကျော် drizzled နိုင်ပါသည်။
- အဆိုပါ chirashi ဆူရှီစည်းဝေး။ တစ်ဦးချင်းစီပြားတွင်ပန်းကန်ပေါ်ဆူရှီဆန်တစ်ဝတ်ပြုနေရာနှင့်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Cube အမဲသားနှင့်အတူဆူရှီဆန် Top ။ ကုန်တယ် mitsuba နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူအပါအ။ ပြိုကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူအပါအ။ အဆိုပါအမဲသားများနှင့် chirashi ဆူရှီကျော်မိုးဖွဲပိုးစာပဲပုပ်ငံပြာရည်။ ချက်ချင်းပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
ကြော်သိကောင်းစရာများ:
ပြင်ဆင်ထားသင့်စားဆိုင်စတိုင်, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကင်အမဲသားနှင့်အတူကင်အစားကြိုးစားပါ။ ဒါ့အပြင်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအနက်ရောင်သစ်တောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအစားထိုးလိမ့်မည်။
ဆူရှီဆန်အောင်ဖို့တိုတောင်းတဲ့ဖြတ်အဖြစ်အမှုန့်ဆူရှီရှာလကာရည်ဆန်ရောနှောသုံးပါ။ သို့မဟုတ်ကနေသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လုပ် ခြစ်ရာ ။