တူရကီပုစွန်ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေအိုး casserole '' Karides Güveç '' ဟုချေါသညျ

တူရကီ-စတိုင်ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole, သို့မဟုတ် 'karides güveç' (Kah-ree-DEHS '' goo-VECH '), အစဉ်အလာငါးမုန့်ညက်မတိုင်မီတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့တစ်အရသာနှင့်လူကြိုက်များပူ starter, သို့မဟုတ်' meze, 'ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအလင်း casserole ၏ရေနွေးငွေ့ဇွန်းလတ်ဆတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးတူသောဘာမှမရှိဘူးင် တူရကီ kashar ဒိန်ခဲ သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ကိုသွေးဖို့။

တူရကီ၌, '' karides '' ပုစွန်, 'နှင့်' 'güveç' 'များအတွက်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်မီးဖို၌သို့မဟုတ်မီးခဲကျော်အများအပြား casserole-type အမျိုးအစားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့မြေအိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ဤနှမွောပုစွန် casserole အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းအထူးသဖြင့်အစ္စတန်ဘူလ်နှင့် Aegean နှင့်မြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းတလျှောက်, ရှိသမျှတူရကီဖြတ်ပြီးငါးစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပုစွန်၏အရသာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ရုံကြက်သွန်ဖြူအရိပ်အမြွက်နှင့်စပ်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဿုံရောနှောနေခြင်း။

ဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်မှာအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင်တစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်ပင်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်အကြီးဖွင့်မယ့်ပြပွဲ-ရပ်တန့် casserole ရှိသည်။ ကိုသတိရပါ, အသီးဖျော်ရည်ကိုမဖြုန်းတီးကြပါ။ သငျသညျနှစ်များအတွက်လက်ပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့, crusty မုန့်တွေအများကြီးရှိတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ပုစွန်, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ uncooked ပုစွန်အေးခဲ 1 ပေါင် / 600 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
• 2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, အန်စာတုံး
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2-3 ဟနျဂရေီဖယောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် 1-2 အစိမ်းရောင်ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်း
• 2-3 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ 1 ခွက်သေးသေး button ကိုမှို,
• 1 ဇွန်း။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (optional)
• 1 ခွက်ပြီးလျှင်တူရကီလတ်ဆတ် kashar ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြားအပျော့စား, အဝါရောင်ဒိန်ခဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာရေနဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းဖြည့်ပါ။ ဆားတဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကို Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ကို frozen သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်ထည့်ပါ။ သာ 1 မှ 2 မိနစ်ပြုတ်။ ပုစွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အလွန်အကျွံချက်ပြုတ်မှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ရေအေးအောက်မှာသူတို့ကို run ။
2. အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အန်စာတုံး။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်သူတို့ကိုအန်စာတုံး။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့တူညီသောအရွယ်အစားအကြောင်းကိုသူတို့ကိုအန်စာတုံး။ အဆိုပါမှိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သို့မဟုတ်ဆေးကြောသန့်စင်။

1. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီအပူပေးပြီးသူတို့ပျော့ပြောင်းနှင့်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ diced ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်အရည်အများစုသွားပြီသည်အထိအရောအနှောမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
2. ချက်ပြုတ်ပုစွန် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာအညီအမျှတလျှောက်လုံးပုစွန်ဖြန့်ဝေဖို့သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအရောအနှောင့်ပါ။ တဦးတည်းကြီးမားသောသို့မဟုတ်အတော်ကြာသေးငယ်တဲ့မြေအိုးသို့မဟုတ်မီးဖို-အထောက်အထားဟင်းလျာများထဲသို့အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောထိပ် (s) ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. ထိပ်အနီးထိန်သိမ်းအပေါ် broil setting ကိုအပေါ်မီးဖိုထားအတွက် casserole (s) ကိုထားပါ။ ဒိန်ခဲ bubbly သည်နှင့်ကြင် browns သည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ casserole Remove ကြောင့်နေဆဲပူများအတွင်းပို့မယ့်အနေဖြင့်ချက်ချင်းပြုလုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်မှ crusty မုန့်နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
   

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	476
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	258 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	807 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	40 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )