တောင်ပိုင်း Buttermilk စစ်တုရင် Pie

ဤသည် buttermilk ပိုင်အဆိုပါ buttermilk နှင့်အချို့သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ထံမှအံ့သြဖွယ် tangy အရသာရှိပါတယ်။ ဤသည်ကိုလုပ်မယ့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသောအဆာဖြစ်တယ်, သင်စာရွက်ထဲမှာအေးခဲပိုင်အပေါ်ယံလွှာသို့မဟုတ်အိမ်လုပ် pastry ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာဂန္စစ်တုရင်ပိုင်တစ်တောင်ပိုင်းအကြိုက်ဆုံးတစ်အရသာရှိတဲ့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦး unbaked ပိုင်အပေါ်ယံလွှာကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အကောင်းတစ်ဦး, Non-soggy အောက်ဆုံးအဘို့, ပိုင်အပေါ်ယံလွှာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပထမဦးဆုံးအဖုတ်ရပါမည်။ သင့်ရဲ့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာအပေါ်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါသို့မဟုတ် လုပ် သင့်ကိုယ်ပိုင်။

ဤသည်စက်ဝိုင်းသည်အဆာအတွက်သံပုရာ၏အရိပ်အယောင်နှင့်အတူ, လောလောလတ်လတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်သံပုရာ zest ၏ဖျက်စီးနှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ (thawed) ကြာပွတ် topping တစ်ဦးကြီးတွေ dollop အတူကထိပ်ဆုံး။

အဆိုပါပုံ buttermilk စစ်တုရင်ပိုင်တစ်ဦးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသောအေးစက်နေတဲ့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဖန်ဆင်းခဲ့သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက် granulated သကြား
• 1 ဇွန်း cornmeal
• 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• ကောင်းစွာလှုပ် 3/4 ခွက်ကို buttermilk (အပြည့်အဝအဆီ),
• 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• vanilla ထုတ်ယူ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုခြစ်သံပုရာ zest
• 1 unbaked 9 လက်မအရွယ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဆိုပါပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်ရမည်။ တစ်ဦးထုပ်ပိုးပိုင် pastry သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပိုင် shell ကို အသုံးပြု. လြှငျ, အချိန်နှင့်အပူချိန်များအတွက်အထုပ်လမ်းညွန်စစ်ဆေးပါ။ သင်တစ်ဦးအိမ်လုပ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာစာရွက်အသုံးပြုနေသည်သို့မဟုတ်နောက်ကိုလိုက်ရန်မညွှန်ကြားချက်ရှိတယ်ဆိုလျှင်, 450 'F (230 ကို C / ဂတ်စ် 8) မှမီးဖိုအပူ။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အညီယင်းပိုင်ခွံများနှင့်ပိုင်လေးနှင့် / သို့မဟုတ်အခြောက်ပဲနှင့်အတူအပြည့်အဝသုံးပုံနှစ်ပုံနှင့် ပတ်သက်. ဖြည့်ပါ။ 12 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 400 'F (200 ကို C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ မီးဖိုကနေပိုင်အပေါ်ယံလွှာ Remove နှင့်ဂရုတစိုက်ပိုင်အလေးနှင့်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်စက္ကူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3 မိနစ်ဘို့မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်, သို့မဟုတ်ပါကအချို့သောအရောင်ပြသနိုင်ဖို့စတင်ဖွင့်အထိပါပဲ။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ပိုင် Remove နှင့် 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။

1. ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, cornmeal, မုန့်ညက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
2. အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင် buttermilk နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ထောပတ်, vanilla, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာ zest အရည်ကျို။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါတန်းတူ-ဖုတ်အပေါ်ယံလွှာထဲသို့ pastry သွန်းလောင်း။
3. 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်; 325 'F (165 ကို C / ဂတ်စ် 3) မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 25 မိနစ်ပိုရှည်, ဒါမှမဟုတ်စက်ဝိုင်းအဆာသတ်မှတ်သည်အထိအဘို့ဖုတ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမန့်နှင့်အတူအလယ်ဗဟိုတွင်တရားမျှတစွာကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်သည်။
4. အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ဖယ်ရှားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ Chilling ။
5. လောလောလတ်လတ်ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ thawed ကြာပွတ် topping နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သံပုရာ zest ၏ဖျက်စီးအတူဖြန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	365
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	131 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	344 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	58 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )