အဆိုပါစားစရာခန်းများနှင့်ရေခဲသေတ္တာလွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူစိတ်ဝိညာဉ်ကိုအစားအစာအစားအစာများအောင်များအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကောငျးအလှနျကြသောအခါတစ်ဦးကတောင်ပိုင်းမီးဖိုချောင်ချောချောမွေ့မွေ့ပြေး။ ဤတွင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်လိုအပ်တဲ့အခြေခံလိုအပ်ချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:
10 01
ဝက်ဆီ
Maximilian စတော့အိတ်, Ltd / Getty Images တောင်ပိုင်းစကားကိုဝင်အဖြစ် ", အကစ်ရှောက်သွား, အဝက်ဆီချီးမွမ်းကြလော့" ။ ဝက်၏ပွနျဆိုထားသောအဆီကနေဖန်ဆင်းတော်, ကချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အသုံးပြုသည်။ ရှည်လျားသောကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်အတူအခြားအဆီနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အဆိုပါပေါများကြွယ်ဝကိုအထောက်အကူပြုရန် fluffier ဘီစကွတ် များနှင့် flakier ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာထောပတ်များအတွက်ဝက်ဆီအစားထိုးနိုင်ရန်, One-စတုတ္ထအားဖြင့်ပမာဏလျှော့ချပေးပါတယ်။
10 02
Canola Oil စ
Oonal / Getty Images အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုအစားအစာမီးဖိုချောင်၏ copious ကြော်လိုအပ်ချက်, canola ရေနံခပ်သိမ်းသောကာလလက်ပေါ်မှာရှိရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါ rapeseed ကနေဖန်ဆင်းတော် Canola ရေနံ, ပြည့်နှက်အဆီနှင့်၎င်း၏အဆင့်မြင့်ဆေးလိပ်သောက်အမှတ်၎င်း၏နိမ့်ငွေပမာဏကြောင့်အခြားအဆီတစ်သာလွန်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းသောကြော်ကိုတစ်ဦးအလွန်မြင့်မားသောအပူလိုအပ်ပါတယ်ကတည်းကကအစွန်းရောက်အပူချိန်တောင်းဆိုချက်များကိုအောက်မှာဖြိုဖျက်မည်မဟုတ်ကြောင်း canola ကဲ့သို့ရေနံသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
10 03
Cornmeal
sf_foodphoto / Getty Images သေးငယ်သောအဝါရောင်နှင့်အဖြူရောင် (နှင့်တခါတရံတွင်အပြာ, ရှားပါးတွေ့ရှိမှုကဲ့သို့) နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ရရှိနိုင်ပါပြောင်းဖူး, မြေ, cornmeal ဒဏ်ငွေ, အလတ်စားနှင့်အကြမ်းများကဲ့သို့ကွဲပြားခြားနားသောတသမတ်တည်းအတွက်လာပါတယ်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုများသောအားဖြင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုဖြစ်ပါတယ်။ Cornmeal cornbread သို့မဟုတ်အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ် မူယစ်ခွေးပေါက်စ ။ ဒါဟာအစအင်္ကျီကိုငါးခူသို့မဟုတ်ရုံးပတီဖို့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်ကြော်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးအပျေါယံလှာအဘို့မုန့်ညက်နှင့်ရောနိုင်ပါတယ်။
10 04
grit
LauriPatterson / Getty Images ကြောင်းသတိထားမိ grit တောင်ပိုင်းအဘို့, အဲဒီနှစျခု, အရေးကြီးသော, ဒါပေမယ့်သီးခြားအဖွဲ့အစည်းများဖြစ်သောကြောင့်နှင့် cornmeal နှစ်ခုသီးခြားအမျိုးအစား၌ရှိကြ၏။ grit hominy ကနေမြေပြင်, ပြောင်းဖူး၏အခြောက် kernel ကိုဖြစ်ကြသည်။ grit နို့သို့မဟုတ်ရေထဲမှာတအုံနွေးနွေးနဲ့စေတနာစိတ်တစ်ဘုံဝိညာဉျကိုအစားအစာနံနက်စာများအတွက်ထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူ dosed နေကြသည်။
10 05
self-Rising ဂျုံ
AlasdairJames / Getty Images self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမျှသာ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်ပိုင်းသားအဘို့, Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်, မက်မွန် cobbler ထံမှ၏အပေါ်ယံလွှာမှများစွာသောဟင်းလျာများမှအနည်းငယ် oomph add ဖို့မှော်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည် ကြော်ကြက်သား ။ လွယ်ကူစွာအိမ်မှာလုပ်ရုံ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 1 ခွက်နှုန်းနဲ့အမှုန့်နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆားဖုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
10 06
Mayonnaise
Milanfoto / Getty Images ကြက်ဥအနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးကတစ်သင်းလုံးကကစားသမား, Mayo သုပ်-စာရင်းတွင်နှင့်ပေါ်တတ် pimento ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥသုပ်နှင့်အာလူးနှင့်တူအတူတကွအများအပြားတောင်ပိုင်းကျောက်မျက်ချည်နှောင်သောကော်ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများရှိနေစဉ် Hellmann ရဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို North Carolina မှခုနှစ်တွင် Duke ရဲ့တစ်ဦးလူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစ Wonder ပေါင်မုန်အပေါ် Mayonnaise နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏နွေရာသီခရမ်းချဉ်သီးသားညှပ်ပေါင်မု-ထူပြည်တွင်းဖြစ်ချပ်တစ်ဦးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
10 07
ဝက်
JohnGollop / Getty Images ဒါဟာပုံစံများအမျိုးမျိုးအတွက်လာနိုငျသောဝက်သားများ၏အနံ့အရသာ, မလိုဘဲစိတ်ဝိညာဉ်ကိုအစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။ Bacon, ကုသနဲ့သောက်သည်ဝက်သားဝမ်းတစ်ဘုံအလိုလိုကျလှနျးခွငျးဖွစျသညျ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဘေကွန်ကနေပွနျဆိုထားသောအမဲဆီလေ့တစ်ချက်ပြုတ်အဆီသို့မဟုတ်အနံ့အရသာအဖြစ်နောက်ပိုင်းမှာသိမ်းဆည်းထားနှင့်အသုံးပြုသည်။ ဝက်ရဲ့ချက်ပြုတ်တဲ့ရှည်လျားနှေးကွေးစစ်မှုထမ်းလိုအပ်ရာပေ, porky အရသာ၏လွှတ်ပေးရန်တန်ချိန်အဖြစ် gelatin ။ ဝက်ခြေနှင့်အရသာ jowl လည်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်များအတွက်ဟင်းရည်လုပ်အသုံးပြုကြသည်။
10 08
Cajun ရာသီ
Lew Robertson က / Getty Images rubs blackening သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများတစ် Creole အသွင်ပေးဖို့အတှကျအသုံးပွုတစ်ရာသီရောစပ်တစ်တုန်လှုပ်နှင့်အတူအစာစားမှအနည်းငယ် Cajun မေတ္တာတော်ကိုထည့်ပါ။ တိုနီ Chachere ရဲ့မူရင်း Creole ရာသီတစ်ကိုးကှယျခွငျးကဲ့သို့သောတောင်ပိုင်းအတွက်အောက်ပါရှိပါတယ်။ ကိုယ့်အရှိဆုံးစတိုးဆိုင်-ဝယ် Cajun Blend မြင့်မားဆားအဆင့်အထိရှိသည်ကိုသတိထားပါ။ လွယ်ကူသောဖြေရှင်းချက်သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဖို့စပ်နှင့်ငန်ကိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြုထားသောကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အိမ်လုပ် Cajun အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်များအတွက်, ကိုယ့်ငရုတ်သီးမှုန့်, oregano, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, ချိုမြိန် paprika, ဆား, Cayenne အမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီအမှုန့်၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်။
10 09
နို့ဆီ
a.collectionRF / Getty Images မြေတပြင်လုံးနို့နှင့်သကြားတစ်ဦးကအရောအနှော, ဒူနို့ဆီငှက်ပျောသီး pudding များကဲ့သို့အများအပြားတောင်ပိုင်းအချိုပွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Unsweetened နို့ဆီလည်းအငွေ့ပြန်နို့၏အမည်အားဖြင့်သွားနှင့်တစ်ဦး creamy mac နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။
10 10
ပူငရုတ်ကောင်း Sauce
တိုနီ Robin / Getty Images ရှာလကာရည်ထဲမှာထုပ်ပိုးချဉ် Tabasco ငရုတ်ကောင်း collards သို့မဟုတ်မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင်တစ်စပ်လာကြတယ် add ဖို့အကြွင်းမဲ့အာဏာမဖြစ်မနေဖြစ်ပါသည်။ ပူဆော့စ်ကိုလည်း cornbread ပေါ်သို့ dashed ရပါမည်။ အဆိုပါ vinegary ပူငံပြာရည်သန့်ရှင်းသောညှစ်သောအခါရုံထက်ပိုသောရှာလကာရည်နှင့်အတူ refill ။ ကျန်တဲ့ Tabasco ငရုတ်ကောင်းပုံးရည်အနံ့နှင့်နောက်တဖန်ကိုအသုံးပြုဖို့မှီတိုငျအောငျစုံတွဲတစ်တွဲပတ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။