သစ်ကြံပိုး, မုန့်စိမ်းများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး၏ရနံ့နှစ်သိမ့်လမ်း stalls.The မှာကြော်အဆီ၏အကျွမ်းတဝင် sizzle ။ confectioners '' သကြားတစ်ဦးကနှင်း။ နယ်သာလန်နိုင်ငံရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမြင်ကွင်းများအားဖြင့်သတ်မှတ်နိုင်ပါလျှင်, အသံများနှင့်အနံ့, ဤသူတို့လိမ့်မယ်ဘာတွေလုပ်နေလဲ။
သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာဒတ်ခ်ျရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အရသာကိုထပ်ဖွစေရန်, appelflappen အဘို့ဤစမ်းသပ်ပြီးကြိုးစားခဲ့-and စာရွက်ပါစေ။ ဒါဟာအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်အဖွစျဖျောပွနိုငျတဲ့အားရစရာရဲ့ ပန်းသီးပိုင် အဆိုပါဒိုးနက်-အပြင်ဘက်ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy နဲ့နေဆဲအချို့သောတင်ဒါ-ပြတ်သားကိုက်ဆက်ပြီးနေချိန်မှာပဲချက်ပြုတ်အတွင်းပေါ်ရှိပန်းသီးဖြစ်ပါတယ်။
ဒတ်ခ်ျပန်းသီး beignets အစဉ်အလာအပေါငျးတို့သနှစ်သစ်ကူးအစားအသောက်များတွင်ဆုံးဖြတ်ချက်တွေအတွက်ကန်မယ့်ရှေ့တော်၌ထိုနယ်သာလန်အတွက်နှစ်သစ်ကူးဧဝကိုအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသငျသညျအခွင့်အလမ်းရှိနေစဉ်။ ဒါအတွက် tuck ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (အဖြူ)
- 4 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောတဆေးကို (ချက်ချင်း)
- 4 ခွက် / 400 ဂရမ်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1/4 ခွက်ကို / 50 ဂရမ်သကြား (အဖြူ)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ခွက် / 475 milliliters နို့ (မြေတပြင်လုံး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 6 အလတ်စားပန်းသီး (peeled cored နှင့်ထူသောကျည်သို့လိုက်သည်ကို)
- 8 ခွက် / 2 လီတာရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နေကြာ)
- အပါအ: confectioners '' သကြားနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, lukewarm ရေ၏ 1/2 ခွက်ကိုသို့အဖြူရောင်သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာတဆေးကိုဖြန်းနှင့် (တဆေးပူဖောင်းမလျှင်, တဆေးမရှိတော့တက်ကြွဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတယ်အဖြစ်အသစ်သောတဆေးကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်မဝယ်) 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့မွှေပေးပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်နှင့် 1/4 ခွက်ကို / 50 ဂရမ်သကြားဖြူရောထွေးနှင့်အလယ်၌တစ်ဦးကောင်းစွာစေ။ ကြက်ဥအဖြစ်တဆေးကိုအရောအနှောထည့်ပါ။
- (က lukewarm ဖြစ်သင့်) ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာနို့တက်နွေး။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကြသည်သည်အထိမုန့်ညက်အတွက်ကောင်းစွာဖို့နို့၏ထက်ဝက် Add နှင့်ရောမွှေပါ။ နို့၏ကျန် Add ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။
- တစ်ဦး damp ပန်းကန်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခန့် 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးဧရိယာ၌ထခွင့်ပြုပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနှစ်ဆတိုးလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့ဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပျင်းရိဖြစ်နှင့်တစ်ခုနီးပါးအထူ Battery ကိုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိသင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါရေနံလက်ျာအပူချိန်မှာရှိမရှိစစ်ဆေးဆီကိုတစ်ဦးသစ်သားဇွန်း၏လက်ကိုင်ကိုမတ်တပ်ရပ်ပေးရန် C. 350 က F / 180 မှနက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer အတွက်ရေနံအပူ။ နည်းနည်းပူဖောင်းပတ်လည်ဖွဲ့စည်းလျှင်, ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- သင့်ရဲ့လက်ချောင်းသို့မဟုတ်မှေးညှပျအသုံးပြုခြင်း, မုန့်စိမ်းအရောအနှောထဲသို့ပန်းသီးချပ်နှစ်ပါ။ ညင်ညင်သာသာပူရေနံသို့တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းသီးပတ်ပတ်လည် drop ။
- အဆိုပါ fritters ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်ပြီးတော့ညာဘက်ကျောပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးအချိန်အနည်းဆုံး 6 fritters ကြော်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ မလိုအပ်သည့်အခါဂရုတစိုက်လှန်လှောကြည့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်, သည်အထိကြော်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဗန်းအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ဆန်ခါ confectioners '' သကြား မြေပြင်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖုန်မှုန့်နှင့်အတူပန်းသီး beignets ကျော်နှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 121 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 79 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 165 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |