08 ၏ 01
အဆိုပါသရက်သီးအခွံနွှာ။
အဆိုပါသရက်သီးကွာ။ D.Schmidt : တစ် 1-စာမျက်နှာ, ဒီစာရွက်၏ print ထုတ်လို့ရတဲ့ဗားရှင်းအတွက်သွားရန် သိပ်သည်းစာရွက် - အစိမ်းရောင် Mango သုပ်။
သင်ဤစာရွက် 2 အစိမ်းရောင်သရက်သီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အစိမ်းရောင် Mango သိကောင်းစရာများ: အဆိုပါအစိမ်းရောင်သရက်သီး (အနီ၏-bits နှင့်အတူ) ပြင်ပအပေါ်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ပြင်ပပေါ်အလင်းလိမ္မော်ရောင်သင့်ပါတယ် (ဒီပုံတစ်ပုံကိုတိုးမြှင့်ထားပြီးသတိပြုပါ, ဒါကြောင့်သရက်သီးကအမှန်တကယ်ဖြစ်ပါတယ်ထက်ပိုမှည့်သောပုံပေါ်) ။
အစိမ်းရောင်သရက်သီးအလွန်မြဲမြံစွာ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်အနည်းငယ်ကုန်အမှာစာ-နိုင်ခဲ့သင့်လက်မနှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကမှည့်သော / အပျော့မဖြစ်သင့်, သို့မဟုတ်သင်စနစ်တကျသူတို့ကိုခြစ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
တစ်ဦးချွန်ထက် serrated ဓါးအသုံးပြုခြင်း, 2 အစိမ်းရောင်သရက်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
08 ၏ 02
အဆိုပါ Mango ဂိုးသွင်း။
အဆိုပါ Mango အတွက်လျှော့ချပြုလုပ်ခြင်း။ D.Schmidt တဦးတည်းလက်နှင့်ခိုင်မြဲစွာ peeled သရက်သီးကိုကိုင်ထားပါ။ အန္တရာယ်ရဲ့လမ်းထဲကသင့်ရဲ့လက်ချောင်း Keeping, ထိုသရက်သီး၏မျက်နှာပြင်သို့အများအပြားအလင်းပေမယ့်နက်ရှိုင်းသောရှအောင်နေဖြင့်သရက်သီးဂိုးသွင်း။ အဆိုပါဓါး၏ထောင့်ဖြတ်လေဖြတ်နှင့်အတူဒေါင်လိုက် alternate ။
သိမှတ်ဖွယ်: ဒီထိုင်းနိုင်ငံထဲမှာအသုံးပြုတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လျင်မြန်စွာထိုသို့ပြုမှအချို့အလေ့အကျင့်ကြာပါသည်။ သငျသညျအလျင်ရောက်နေလျှင်, သင်လည်းကြီးမားသောအရွယ်အစား grater ရန်အလတ်စားအသုံးပွုနိုငျနှငျ့သငျတဲ့မုန်လာဥနီလိုအဖြစ်အစိမ်းရောင်သရက်သီးခြစ်။
08 ၏ 03
အဆိုပါ Mango ဖျက်စီး။
အဆိုပါ Mango Shredding ။ D.Schmidt အဆိုပါသရက်သီး၏မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက်ပါးလွှာသောအလွှာ Cut - ဒီကဖျက်စီးစေပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးရောစပ်သို့မဟုတ်သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အစိမ်းရောင်သရက်သီးဖျက်စီး။
08 ၏ 04
လူအပေါင်းတို့သည်အစိမ်းရောင် Mango ဖျက်စီး။
တစ်ဦးရောစပ် Bowl သို့ Mango Shredding ။ D.Schmidt အမှတ်ပေး Continue နှင့်ဇာတိပကတိ၏အလိုအရှိဆုံးသွားကြောင်းအထိ (အသရက်သီးအလယ်၌တစ်ဦးကြီးများ, ပြားချပ်ချပ်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဖြစ်ပါတယ်) ကိုမျက်နှာပြင်ကိုချွတ်ပါးလွှာအလွှာဖြတ်တောက်။ သင့်ရဲ့လက်ဖဝါးထဲမှာသရက်သီးကျော် Turn နှင့်အတူတူပင်နည်းလမ်းကိုသုံးပြီးသရက်သီး၏ဒုတိယခြမ်း shredding ဆက်လက်။
သငျသညျအစိမ်းရောင်သရက်သီးဖျက်စီး၏အကောင်းတစ်ဦး-size ပုံရှိသည်သည်အထိ, ဒုတိယသရက်သီးအဘို့အတူလုပ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
08 ၏ 05
အဆိုပါအုန်း toasted
အဆိုပါအုန်း Toasting ။ D.Schmidt သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့မုန့်ဖုတ်-type အမျိုးအစားအုန်းသီး၏ 1/4 ခွက်ကိုချထားပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးအပူ။ ဒါကြောင့်အလင်းရွှေအညိုရောင်လှည့်ခြင်းနှင့်မွှေးအထိ, အစဉ်မပြတ်အုန်းသီးမွှေပေးပါ။ အအေးတစ်ပန်းကန်ထဲသို့ toasted အုန်းသီးအစွန်အဖျား။
08 ၏ 06
အဆိုပါ salad dressing ရောထွေး
အဆိုပါ salad dressing ပြုလုပ်ခြင်း။ D.Schmidt တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်တစ်ဖလား၌အတူတကွရောနှော:
- 3 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ငါးငံပြာရည်, OR 4 tbsp ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်သက်သတ်လွတ်လျှင်
- 3 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည်
- 1-2 tbsp ။ (အရသာ) ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1 လတ်ဆတ်-ဖြတ်ငရုတ်သီး, minced, OR 1/2 Tsp ။ Cayenne ငရုတ်ကောင်း, OR 1-2 Tsp ။ ငရုတ်သီးဆော့စ်
ဘေးဖယ်ဆေးထည့်ထားကြ၏။
08 ၏ 07
အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ
အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေသည်။ D.Schmidt အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ:
- 2 ခွက်ပဲပင်ပေါက်
- အရွက်ကြီးမားလျှင်အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ် 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း,
- အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ် 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ,
- optional ကို: minced 1-2 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, (မျိုးစေ့များဖယ်ရှားခဲ့သည်)
- 3-4 နွေဦး (အစိမ်းရောင်) ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကို
- 1/4 1/3 ခွက်ကိုမြေပဲသို့မဟုတ်သီဟိုဠ်မှခွက်, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်မြေပြင်
08 ၏ 08
အဆိုပါပြင်ဆင် Mango မှပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်အတူတကွဆမ်း
အရသာထိုင်းအစိမ်းရောင် Mango သုပ် !. မူပိုင် Darlene အေ Schmidt က, 05/31/10 သုပ်ဤသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပေါင်းအခွံမာသီးများ toasted အုန်းသီးနှင့်တစ်ဝက်၏တစ်ဝက်။ အခုတော့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်အတူတူဆမ်း။
သင်ချိုကပိုနှစ်သက်လျှင် spicier, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသကြားကိုပိုနှစ်သက်လျှင်, သင် saltier ကပိုနှစ်သက်လျှင်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်းပိုငရုတ်သီးဆား, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ချိုတဲ့အရသာ-စမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ။ အရမ်းချိုမြိန်သို့မဟုတ်လွန်းငန်နေလျှင်ပိုထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
တစ်ဦးချင်းစီပြားပေါ်သို့သုပ်ပန်းကန်လုံး၌တရား, ဒါမှမဟုတ်အဘို့ကိုတက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကျန်ရှိနေသော toasted အုန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, နှင့်ပျော်မွေ့!
သိကောင်းစရာများ: ဒါဟာ 24 နာရီအတွင်းဒီသုပ်တက်စားရန်အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အလွန်ကြီးစွာသော appetizer အဖြစ်တစ်ဘက်ပန်းကန်စေသည်! သင်တစ်ဦးညစာသုပ်အဖြစ်ပြုလုပ်ဝတ်ပြုကိုးကွယ်ရန်ဆန္ဒရှိခဲ့လျှင်, အခြို့ချက်ပြုတ်ပုစွန်, လိုက်သည်ကိုချက်ပြုတ်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ကြော် tofu ထည့်ပါ။