Okayu (ဂျပန်ဆန်ဂျုံယာဂု) ဆန်နှင့်ရေတစ်နှစျသိမျ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျပန်ကလူတွေအများအားသူတို့တစ်တွေအအေးမိသောအခါ, တစ်ဦးနာမကျန်းကနေပြန်လည်နေကြသို့မဟုတ်တစ်ဦးအစာစားချင်စိတ်များအများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဒါကြောင့်အစာစားဒီတော့ဒါဟာတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ ဒါဟာအစတစ်လူကြိုက်များကလေးအစားအစာနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများမှဝတ်ပြုကြ၏။ သင်တို့သည်လည်းဟိုတယ်မနက်စာဘူဖေးစားပွဲပေါ်မှာရှာတွေ့လိမ့်မည်။
အခြားနိုင်ငံများ '' ဆန်ဂျုံယာဂုနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် okayu ကြောင့် 1-To-5 ကိုရေ-to-ဆန်အချိုးအစားဖို့အများကြီးပိုထူသည်။ (Cantonese-စတိုင် congee 1-မှ-12 ဖြစ်ပါတယ်။ ) ဤလွင်ပြင် okayu စေရန်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိလျှင်မုန်လာဥနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောကြက်သား, ဆော်လမွန်ငါး, ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်တခါတရံ okayu အရသာထပ်ထည့်ဖို့စတော့ရှယ်ယာအစားရေနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါပေမယ့်နှစျသိမျ့နှင့်ထိုကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့် umeboshi (ချဉ် apricots သို့မဟုတ် Plum) အဖြစ်ကနေရွေးချယ်ဖို့အနည်းငယ် toppings နှင့်အတူရိုးရှင်းစွာဖန်ဆင်းတော်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို
- ဂျပန်ဆန် (တိုတောင်းသောစပါးကိုဆန်)
- 3 ခွက်ရေ (ကိုသင်ဂျုံယာဂုကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုထူအပေါ်အခြေခံပြီးရေပမာဏကိုချိန်ညှိ)
- 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- optional: အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ခုတ်)
- optional: နှမ်းမျိုးစေ့များ
- optional: umeboshi (
- Ume Pickled )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဂျပန်ဆန်နှင့်ယိုစီးမှုဆေးကြောပါ။ လေးလံသော-bottomed အိုးသို့မဟုတ်အိုးခြမ်းအိုး၌ 3 ခွက်ရေနှင့်ဆန်ထားပါ။ အဲဒီအကြောင်းမိနစ် 30 ထိုင်ကြပါစို့။
- အိုးအဖုံးဖုံး, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပါကထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်။ ယင်းအပူကိုရပ်တန့်မျက်နှာဖုံးပေါ်တွင်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်အကြောင်း 10 မိနစ်ငွေ့ကြကုန်အံ့။
- သီးခြားဖလားသို့ toppings ထားပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ okayu ။ တစ်ဦးချင်းစီဆန်ဖလားထဲသို့ဇွန်းနှင့်ဘက်မှာ toppings နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 174 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 590 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |