ဒီ sumptuous ပင်လယ်စာသုပ်အမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုက်ထိုင်းအရသာတစ်ခုအရသာ-ပေါက်ကွဲမှုကမ်းလှမ်း! တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပင်လယ်စာ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာ overpowers, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲ၎င်း၏သဘာဝအလျောက်အရည်ရွှမ်းအပေါငျးတို့သထွက်တတ်၏ခဲ့ပါဘူး။ တစ်သမုဒ္ဒရာနှင့်ထိစပ်နီးပါးသောလူမြိုးပင်လယ်စာသုပ်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမျိုးအစားရှိပါတယ်နေစဉ်, သငျသညျကျိန်းသေကိုအကောင်းဆုံးများထဲမှဖြစ်ဖို့ဒီထိုင်းဗားရှင်းကိုရှာဖွေမယ်! အလွန်ကြီးစွာသော appetizer, ဘက်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်ပင်အဓိကသင်တန်းအခမဲ့ငွေရောင်ဖန်ခေါက်ဆွဲ gluten ၏ထို့အပြင်ကျေးဇူးတင်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 200 ဂရမ်။ ခေါက်ဆွဲ (သူတို့ bean ကိုမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ဖန်သို့မဟုတ် "cellophane" ကိုလည်း "bean ကိုချည်" အဖြစ်လူသိများ)
- 15 oz./400 ဂရမ်။ (ဥပမာပုစွန်, ပြည်ကြီးငါး, Clam, ကင်းမွန်, mussels အဖြစ်ရောထွေးလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာ) ပင်လယ်စာ
- 1
- lemongrass (ကျဲပါးချပ်အပေါ်သို့ခုန်)
- 1 ခွက်နံနံ (လျော့ရဲရဲလတ်ဆတ်တဲ့)
- ပင်စိမ်း၏ 1 ခွက် (လတ်ဆတ်တဲ့ထိုင်းသန့်ရှင်းသောအပင်စိမ်းနှစ်ဦးစလုံးနှင့်ချိုမြိန်အီတလီပင်စိမ်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်)
- 3 နွေဦးကြက်သွန်နီ (scallions လိုက်သည်ကို)
- 1
- ခရမ်းချဉ်သီး , (အသေးစားပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့လတ်ဆတ်ဖြတ်)
- 1 အငယ်စား (သို့မဟုတ် matchstick တူသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1/2 အလတ်စားသခွားသီး,)
- salad dressing များအတွက်:
- 1 ထုံး (3-4 tbsp ။ , ဒါမှမဟုတ်အစားထိုးသံပုရာဖျော်ရည်) ၏ဖျော်ရည်
- 4 tbsp ။
- ငါးငံပြာရည်
- 2 tbsp ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ် (gluten-အခမဲ့အစားအစာများအတွက်ပုံမှန်သို့မဟုတ်ဂျုံ-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်)
- 1-3 Tsp ။
- ငရုတ်သီးဆော့စ် (1 = အပျော့စား, 2 = အလတ်စား, 3 + = ပူ); OR 1-3 + လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအစားထိုး။ minced)
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 1/3 ခွက်ကိုနံနံ (အဓိကအားထားအပါအဝင်လတ်ဆတ်ခုတ်,)
- optional: 1 Tsp ။ သကြား (သင်ချိုမြိန်ကျော်ငန်နှင့်အချဉ်အရသာပိုနှစ်သက်လျှင်, သကြားချန်လှပ်)
- optional: ဆလတ်အိပ်ရာ (သို့မဟုတ်
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် အစေခံခြင်းငှါ, သုပ်နေရာပေးသောအပေါ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
: lemongrass ဝယ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များအဘို့, ငါ၏တွေ့မြင် အားလုံး Lemongrass လမ်းညွှန်အကြောင်း
- 1 နာရီများအတွက်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ပျော့သည်အထိအေးမြသောရေအတွက်ခေါက်ဆွဲစုပ်ယူထားသည်။ သငျသညျအလျင်ရောက်နေလျှင်သူတို့ပျော့နှင့် (10 မိနစ်) ပွင့်လင်းနေသည်အထိ OR, ညင်ညင်သာသာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။
- ခေါက်ဆွဲစိမ် (သို့မဟုတ်ဆူပွက်) နေစဉ်တစ်ဖလား၌အတူတကွအားလုံးသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ရေအေးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲသုတ်ခြင်း။ လုံးဝစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုလျှော။
- 3-4 ခွက်ဟင်းချို-type အမျိုးအစားအိုး၌ပြုတ်ဖို့ရေကိုယူခဲ့။ မွှေး (1-2 မိနစ်) အထိ lemongrass ချပ်များနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
- 1-2 မိနစ်ပင်လယ်စာနှင့်အနာစိမ်း Add, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်နေသည်ရုံအထိပါပဲ။ ဒီက rubbery စေမည်အဖြစ်, overcook ဖို့မကြိုးစားပါ။
- lemongrass အပါအဝင်ပင်လယ်စာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေအေးနဲ့ဆေးလိုက်ပါ။ (ထိုခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ) ကိုရောစပ်ပန်းကန်ဖို့ညှစ်ပင်လယ်စာ & lemongrass ထည့်ပါ။
- ယင်းမှ Add ရောစပ်ပန်းကန် လတ်ဆတ်တဲ့နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း, နွေဦးကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး: ။
- အခုတော့ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာ tossing, overtop ဆေးထည့်သုပ်သွန်းလောင်း။
- တစ်အရသာစမ်းသပ်လုပ်ပါ။ လုံလောက်အောင်ငန်မဟုတ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အလုံအလောက်စပ်မဟုတ်ခဲ့လျှင် ပို. ငရုတ်သီးဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အရသာအဘို့အလွန်းအချဉ်လြှငျ, အနည်းငယ်ပိုသကြားထည့်ပါ။
- သင်အချိန်ရှိပါကသုပ်ရေခဲသေတ္တာ 1 နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်ရုံနောက်တဖန်ဆမ်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
- အစေခံရန်, အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ဆလတ်၏အိပ်ရာ, OR တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ်သုပ်ထားပါ။ ဒီအသုပ်အအေးမိ lager သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဝိုင်ဖြူတစ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဖန်နှင့်အတူကောင်းစွာလက်ထပ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 334 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,538 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 76 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |